Ｓａｒａｂｅｔｈ’ｓ のジャム / なまけもの店主
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長らく寒い日が続いていますが、皆さんお元気ですか？
最近、朝食を上手にとれなかった家族と自分の為にパン作りを始めました。
全然形も不揃いで、決して上手とは言えないのですが、自分で焼くと楽しく、
そして少し美味しい気がするのが不思議ですね。
パンがあると、おいしいジャムも欲しくなるのですが、ずっと憧れだった
ＮＹの人気店”Sarabeth's(サラべス）”のジャムがやっぱり美味しいと
友人宅で勧められて味見をしたら、やっぱり想像よりも甘くなくて
フルーツの酸味も利いていて美味しい
恥ずかしながら、私にも持病があり、朝のジャムはお医者様にも良いと
言われていたので、高価でしたが買っちゃいました。
今回買ったのはこちら、
友人一押しの”ミックスベリー”
色がおいしそうだった”アプリコット”
有名なサラべスの”マーマレード”
今回は、友人のおかげで大きな
サイズを買う事が出来ましたが、
（510ｇサイズで、良く見る通常の
225ｇの倍の大きさ。）
このサイズでも、なんと残りわずかなので、
食べるのをやめるか、ＮＹに修行に行くか考えなくてはいけません（笑）
今は３つを満遍なく食べて
いますが、どれか一つだけ
空瓶に追加で入れてあげますと言われたら・・
こちらの
オレンジの皮ざっくざくの
マーマーレードにします
マーマーレード嫌いでも
食べられるのが、サラべスの
マーマレードらしいのですが
本当に、普通のマーマレード
とは違います。
アプリコットが入っているからか、喉に入るトロッと感が心地いいのか、
パンに乗って垂れて来るところまで美味しそう（←かなり惚れ込み状態）
なんですよね。
ジャムは決して薬じゃ無いけど、気持ち良く食べれる物はきっと心にも
いい物だと思う。 予防医療と称して、朝の甘い物堪能中です。
ＮＹに行く機会の無い時にはこちらでも購入できます。
サラべスキッチンNew York
