月曜日のお弁当 3/10 / ののみゃ
日曜日のお弁当 3/9 / ののみゃ
金曜日のお弁当 3/7 / ののみゃ
木曜日日のお弁当 3/6 / ののみゃ
水曜日のお弁当 3/5 / ののみゃ
元町で遅いお昼に / ののみゃ
月曜日のお弁当 3/3 / ののみゃ
日曜日のお弁当 3/2 / ののみゃ
久々に、ワイン対決やります! / ののみゃ
職 > ワインな仕事
毎週金曜日には、ワイン会やってます。
そこで以前は恒例だったのが、ワイン対決。
たとえば、こんな感じ
先日、てんちょ♪さん改め、麺多浪さんが、ワイン会に顔を出してくれたので、久々にやることになりました。
いやー、緊張するー。
電話で決まったテーマが、
第1戦:おいしい白ワイン(辛口)
第2戦:香り高いピノ・ノワール
第3戦:お買い得なボルドー
ワイン代金がこの3本で6000円の予算。その中で自由に(店の中でね)それぞれワインを決めて、お客様には、どっちのワインか、どんなワインかを知らせずに、美味しいほうに投票してもらいます。
その投票数が、各ラウンドで多かったほうが勝ち。3つのうち2つ取れば、勝利です。予算の配分も難しい・・・
逆にお客様も、どっちが良いワインか、美味しいか、高いかそんなことを問われます(いや、そんなことはないか
)
久々の対決ワイン会は、3月14日の金曜に、カフェ・ジャマイカにて。
皆さんのご参加をお待ちしております。(少ないと淋しい)
そうそう、負けたらおごりワインも出さないとなので、緊張するー。(勝っても出すけどw)
そこで以前は恒例だったのが、ワイン対決。
たとえば、こんな感じ
先日、てんちょ♪さん改め、麺多浪さんが、ワイン会に顔を出してくれたので、久々にやることになりました。
いやー、緊張するー。
電話で決まったテーマが、
第1戦:おいしい白ワイン(辛口)
第2戦:香り高いピノ・ノワール
第3戦:お買い得なボルドー
ワイン代金がこの3本で6000円の予算。その中で自由に(店の中でね)それぞれワインを決めて、お客様には、どっちのワインか、どんなワインかを知らせずに、美味しいほうに投票してもらいます。
その投票数が、各ラウンドで多かったほうが勝ち。3つのうち2つ取れば、勝利です。予算の配分も難しい・・・
逆にお客様も、どっちが良いワインか、美味しいか、高いかそんなことを問われます(いや、そんなことはないか
久々の対決ワイン会は、3月14日の金曜に、カフェ・ジャマイカにて。
皆さんのご参加をお待ちしております。(少ないと淋しい)
そうそう、負けたらおごりワインも出さないとなので、緊張するー。(勝っても出すけどw)
2008年3月2日(日) at 02:21
金曜日のお弁当 2/29 / ののみゃ
木曜日のお弁当 2/28 / ののみゃ
水曜日のお弁当 2/27 / ののみゃ
月曜日のお弁当 2/25 / ののみゃ
木曜2/22のお弁当 / ののみゃ
串あれ新神戸店 / ののみゃ
グルメ > ごはん
定休日、楽しみにしていた芝居の前の早めの晩御飯。
和(なごみ)コースの串12品に、突き出しと、デザートのアイスも。
牛肉、アスパラ、牡蠣、カマンベール(とベーコンに玉葱)、南瓜、下仁田葱、白魚、蟹に魚(失念)巻。椎茸肉詰め、山芋。車えび(身と頭と)
生ビールに瓶ビールと共に
コース2900円なら安いかな。お芝居は「からっぽの湖」@新神戸オリエンタル劇場の前に、、、、
芝居も楽しかったし、満足なのでした
ご馳走様でした!
--
串あれ
新神戸オリエンタルアベニュー3F
TEL 078-222-9401
平日 11:00〜22:00(15〜17お休み)
土日祝 11:00〜22:00(L.O 21:00)
2008年2月27日(水) at 03:39
家からの景色 2/24 / ののみゃ
岐阜にスキーへ、2日目 / ののみゃ
スポーツ > たまにはする
普段と比べればどんだけ早く寝たのかーという感じ、
朝食時間にはしっかり起きて、がっつりと。洋食の朝ごはんは、これらにトーストもついて、普段なら考えられないくらいちゃんと食べて、2日目のスキーに出発です。
2日目は、鷲が岳スキー場へ。
朝起きたときから、雪は降ってるものの、そんなに酷くなく、時々は晴れ間も出てきて、


視界は結構良くて、昨日滑った高鷲も向こうに見えます。クワッドを使って、午前中はがつがつと滑りました。昨日は、勝手に滑ってた相方を一緒に連れて、ちょっとコーチしてたり、、、
お昼少し前に、みんなで少し休憩。朝をしっかり食べたのでビールに相方と半分づつのマーボー丼で充分。

昼からもしっかり滑るも、僕は早めに上がって、スキーセンターのお風呂で一息。相方たちは、出発予定のぎりぎりまで滑って元気なことです。
僕はこの時点で、ふくらはぎから筋肉痛確定。最後の一本でこけて、わき腹も打撲してました
早めに3時半過ぎには出発、東海北陸道は少しの渋滞もありつつまぁ快調。しかし、関ヶ原過ぎての名神の除雪渋滞に巻き込まれて結構に時間を食って、それでも8時前には自宅に戻って、無事に2日間を終えたのでした。
運転のM君ご苦労様でした!
次回は3月に日帰り予定、、、(相方は毎週行きまくり--;)
朝食時間にはしっかり起きて、がっつりと。洋食の朝ごはんは、これらにトーストもついて、普段なら考えられないくらいちゃんと食べて、2日目のスキーに出発です。
2日目は、鷲が岳スキー場へ。
朝起きたときから、雪は降ってるものの、そんなに酷くなく、時々は晴れ間も出てきて、


視界は結構良くて、昨日滑った高鷲も向こうに見えます。クワッドを使って、午前中はがつがつと滑りました。昨日は、勝手に滑ってた相方を一緒に連れて、ちょっとコーチしてたり、、、
お昼少し前に、みんなで少し休憩。朝をしっかり食べたのでビールに相方と半分づつのマーボー丼で充分。

昼からもしっかり滑るも、僕は早めに上がって、スキーセンターのお風呂で一息。相方たちは、出発予定のぎりぎりまで滑って元気なことです。
僕はこの時点で、ふくらはぎから筋肉痛確定。最後の一本でこけて、わき腹も打撲してました
早めに3時半過ぎには出発、東海北陸道は少しの渋滞もありつつまぁ快調。しかし、関ヶ原過ぎての名神の除雪渋滞に巻き込まれて結構に時間を食って、それでも8時前には自宅に戻って、無事に2日間を終えたのでした。
運転のM君ご苦労様でした!
次回は3月に日帰り予定、、、(相方は毎週行きまくり--;)
2008年2月25日(月) at 02:30
岐阜でお風呂と、イタリアンを / ののみゃ
グルメ > ごはん
一日目の高鷲でのスキーを終えて、宿に移動。
高鷲ICから白鳥ICまで南に一つ戻って、宿の前にお風呂へ、
「天然温泉 美人の湯 しろとり」
IC降りて、5分もかからない所。重曹泉(ナトリウム・炭酸水素塩泉)ということですが、なるほど、少しぬるぬるした肌に良さそうな感じは、美人の湯というだけあるかな。
洗い場が混んでて、それだけが難点。
さっぱりしたら、宿の「アルベルゴ サンノウ」へ。
荷物降ろして、少し休んだら、お楽しみの夕食。3800円のイタリアンのコースで頼んで、ワインは持ち込みを1本1000円でという事で、それぞれの持ち寄りのワインから抜粋して。
食前酒は、お店のコースに入ってる、チンザノのスパークリングから、これでまずは乾杯。

前菜がまず2品。
牡蠣のフリットのモッツァレラチーズ添え。
スカンピ(手長海老)のサラダ仕立て。
もう一杯と泡は、モエ エ シャンドンブリュット アンペリアル 。それと、ベルターニ ソアヴェ・クラシコ・スペリオーレ
でそれぞれ楽しんでみました。
プリモ・ピアットは、ラザニア。
上に少しホワイトソースとチーズ乗せたのかな、一工夫もある感じに、中のソースも美味しいです。
ガングロフのロゼ・ド・シラー と、カンポフィオリン/マァジ
ロゼの相性は思ったとおり。カンポフィオリンは僕の持参ワイン。2年前の印象は今日の料理に強すぎるかぁ?と思ったが、意外にこなれていて、ラザニアとよいバランスに納得。
持って来て正解でした(^^)

メインなプリモピアットは、牛ランプ肉のカツレツ風に生ハム添えてと。
あわせたのは、王道ブルゴーニュとボルドーより、
サヴィニー・レ・ボーヌVV/クロード・マレシャルとル・コロンビエール・ド・フェティ・クリネ
ブルゴーニュは熟成した感じ、ボルドーは2004年で若々しい。それぞれに楽しい食べ合わせになりました。
お腹一杯になってきましたが、ドルチェもしっかりと、チョコムースと、ふわふわメレンゲの下にはアイスとフルーツたっぷり。なかなか驚きのあるスイーツで、
最後にプチ・デセール(でよいのかぁ?)まで出て来て、珈琲とで〆
すっかり満腹です。これで3000円台のコースは大満足でしょう。
ご馳走様でした
部屋に戻って、宴会続き、、、といっても流石に明け方(夜中か)から出発のメンバー、ワイン3本開けた程度で、12時前には全員おねむとなったのでした。
高鷲ICから白鳥ICまで南に一つ戻って、宿の前にお風呂へ、
「天然温泉 美人の湯 しろとり」
IC降りて、5分もかからない所。重曹泉(ナトリウム・炭酸水素塩泉)ということですが、なるほど、少しぬるぬるした肌に良さそうな感じは、美人の湯というだけあるかな。
洗い場が混んでて、それだけが難点。
さっぱりしたら、宿の「アルベルゴ サンノウ」へ。
荷物降ろして、少し休んだら、お楽しみの夕食。3800円のイタリアンのコースで頼んで、ワインは持ち込みを1本1000円でという事で、それぞれの持ち寄りのワインから抜粋して。
食前酒は、お店のコースに入ってる、チンザノのスパークリングから、これでまずは乾杯。
前菜がまず2品。
牡蠣のフリットのモッツァレラチーズ添え。
スカンピ(手長海老)のサラダ仕立て。
もう一杯と泡は、モエ エ シャンドンブリュット アンペリアル 。それと、ベルターニ ソアヴェ・クラシコ・スペリオーレ
でそれぞれ楽しんでみました。
プリモ・ピアットは、ラザニア。
上に少しホワイトソースとチーズ乗せたのかな、一工夫もある感じに、中のソースも美味しいです。
ガングロフのロゼ・ド・シラー と、カンポフィオリン/マァジ
ロゼの相性は思ったとおり。カンポフィオリンは僕の持参ワイン。2年前の印象は今日の料理に強すぎるかぁ?と思ったが、意外にこなれていて、ラザニアとよいバランスに納得。
持って来て正解でした(^^)

メインなプリモピアットは、牛ランプ肉のカツレツ風に生ハム添えてと。
あわせたのは、王道ブルゴーニュとボルドーより、
サヴィニー・レ・ボーヌVV/クロード・マレシャルとル・コロンビエール・ド・フェティ・クリネ
ブルゴーニュは熟成した感じ、ボルドーは2004年で若々しい。それぞれに楽しい食べ合わせになりました。
お腹一杯になってきましたが、ドルチェもしっかりと、チョコムースと、ふわふわメレンゲの下にはアイスとフルーツたっぷり。なかなか驚きのあるスイーツで、
最後にプチ・デセール(でよいのかぁ?)まで出て来て、珈琲とで〆
すっかり満腹です。これで3000円台のコースは大満足でしょう。
ご馳走様でした
部屋に戻って、宴会続き、、、といっても流石に明け方(夜中か)から出発のメンバー、ワイン3本開けた程度で、12時前には全員おねむとなったのでした。
2008年2月24日(日) at 02:47
岐阜にスキーへ、1日目 / ののみゃ
スポーツ > たまにはする
すっかり年に一回だけになりつつあるスキー。
ワイン仲間な連中に連れられて、今年は岐阜方面にでかけてきました。総勢8人、3台の車は、おのおの3時前後から出発して、名神から東海北陸道方面へ、長良川SAで落ち合って、
美並IC付近で渋滞に合いつつも、スキー場へ向かいます。
八幡IC前後で(運転お任せなので)、明るくなって、うきうきと雪景色を一枚
一日目は、高鷲スノーパークです。
そそくさと着替えて準備して、さっそく16人乗りゴンドラで上へ、板も持ち込むゴンドラ結構狭くてしんどいよねと言いつつ、わいわいとスタートです。
当然、買ったばかりのショートスキーの初乗り。ショート特有のばたつきに最初は戸惑うも、だんだん慣れて、良い感じに滑れるようになって来ました。
ただ気が付くと一緒に来ていたメンバーとは、すっかりばらばらに。お昼などの待ち合わせ時間は決めてあったので、は自由きままに


一日中本当に良い天気で、気持ちよく滑りました。(ショートがなければ持たなかったなー)。雪のコンディションも、まずまず文句のないレベル。
初めての高鷲で、全部は滑らず(上級者コースは完全に回避しました)、でもコースも広くてすべりやすい。
相方たちは、隣のダイナランドの共通券で楽しんでたようですが、僕はそれも無しで充分でした。
ショートスキーだけではもったいないかなぁと、折角持っていったカーヴィングも最後に2本だけ。下の方の緩斜面だけでしたが(中級以上だと足が持たない!)、一応のった印をリフトの上で(笑)去年のジャム勝よりは、随分の本数を滑って楽しい1日目となりました
晩ご飯編などへと、続く・・・

前の晩に大方の準備は済ませてあって、相方朝残りだけは詰めて、用意して出かけてました。
僕が出かける前の僅かな時間で相方が弁当用意してました。
前の晩に、晩御飯食べた後に、その残りのおかずを少しアレンジとか、詰めるだけにして色々と。ご飯も準備しておいたの、相方が朝に詰めて出かけて、、、
前の晩に結構に、準備しといて。
相方は朝起きて出かけてたけれど、気が付かずに寝てました。ちゃんとお弁当あり。まぁ、卵焼きしたりと準備は前の晩にしてたので
髪のカットに出かけてから、お昼。といっても3時半でした。
前日は久々に、実家で晩御飯によばれて、
相方は休み、僕と一緒に出る前まで寝てましたが、行く準備の前に、弁当詰めてくれました。ご飯まで炊いてたのに驚き
前日のミスを踏まえて、ちゃんと炊飯器はスイッチ入れて寝て。相方は朝お弁当ちゃんと準備して出かけてたのでした、
前の晩に準備万端なはずが、炊飯器のタイマーのスイッチを入れるのを忘れていましたorz
定休日の火曜、相方も休み取っての、ゆっくり一日のあと。
前日日曜日は、相方はスキーに楽しく出かけてました。
飛びまくりなお弁当、先週分ですねぇ、自分で前の晩に用意しないといけないのした。

前日のおかずも少し残って、ご飯も前日にちゃんと研いで準備してたので、相方も朝準備してくれて、ちゃんとお弁当もって仕事に。

