酒飲みののみゃの日々

- 2006年はとてもうまくいった年となり、ワインは果実味が豊かで、小さな赤い果実の強烈なアロマを伴う。

アロマ、果実味、丸み！この3つの言葉が、ボージョレー・ヌーヴォーにとりとても良い年となった2006年の特徴である。ボージョレー・ヌーヴォーは11月の第三木曜日の午前0時に、フランスと海外の150カ国以上で解禁となる。

7月の暑さ、9月の収穫期の間ずっと降り注いだ太陽、収穫量の抑制により、ぶどうは良く熟した。成熟期の終わりと、9月5日から10月初めまで続いた収穫期は、素晴らしい条件に恵まれた。収穫を開始した当初から、生産者はぶどうがとても良い衛生状態であることを指摘し、2006年を、やはりとても良い年であった2005年と関係付けていた。2006年のワインについての最初のコメントでは、バイヤーや流通業者から、特に賞賛の言葉が続いた、

2006年のボージョレー・ヌーヴォーの紫がかった際立つ外観は、フレッシュさと若さを示している。香りは文字通り«爆発»していて、その豊かで複雑な表情は、醸造の方法により、キイチゴやカシスなどを思わせる。ボージョレー・ヌーヴォーは一つなのではなく、生産者の数だけ異なる種類のキュヴェがあることがわかる。

味わいには丸みがあり、タンニンはなめらかで、ボージョレー・ヌーヴォー独特の美味しさをもたらすストラクチュアを伴う。冬の初めに太陽に恵まれる、夏の気配に微笑む、などと陶酔して表現する人もいる。