水曜日のお弁当 6/4 / ののみゃ
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火曜日は、僕の定休日、昼間は出かけたけれど、夜はちゃんとご飯作って、、、作り過ぎたー、というのでお弁当にしっかりと。相方が詰めて準備してくれました。
茄子の揚げ浸し
素揚げ茄子を、生姜大蒜微塵ぎり入りな、お酢と醤油味醂の御だしにつけたもの。
鶏レバーの生姜煮つけ
晩ご飯あとに、煮付けにしたけど、ちょっと目を離してたら、焦げ付くぎりぎり、少し硬くなってしまいました。
胡瓜と若布、チリメンジャコの酢の物
これも晩ご飯残りにて。
頂いた味噌汁と共に
ご馳走様でした！
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