左京区の意地

限定数にて再販中です！

「かぼちゃの馬車」

西陣の千本商店街から一本筋を入る。古い町並みが残る、住宅街。その一軒に、麻の暖簾が風にそよぐ店がある。のれんにはかぼちゃの馬車の絵。無添加でおいしい手づくりケーキをつくる「かぼちゃの馬車」さん。


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「はじめはセーターとともに、
クッキーを。。。」

15年前、手づくり市で友人の売るセーターの傍らでクッキーを売り始めたのが始まりだったんだそう。凝り性な初美さん。それまで本格的なお菓子なんて作ったことがなかったが、テレビや本などをお手本に、独学で「マイ・ケーキ道」を作っていった。


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「自宅の前で、ケーキを並べ。。。」

自宅の前にケーキを並べ、ご近所さん相手に販売してるうち、注文が増え、10年前に自宅の１Fをリノベーション。めでたく開店。


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「オーブンに入れる愛」

オーブンに入れた後、必ず「愛情〜っ」と聞こえんばかりにこうして祈る。「自分の手に合う量だから、美味しくできる」と、初美さん。まれに、試作品もおためし価格でショーケースに並ぶことがあるから楽しみにしたい。「思いついたケーキの試作も、わりとうまくいく。」というだけあって、試作品とは言え、バカにできない。


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初美さんの手のうちでつくられるため、そして貴重な黒糖を使うため、12セット限定！

「どっとコムのために箱いっぱい！
つめこんでもらいました。」

砂糖は精製されていない「黒糖」や「粗糖」、体を冷やしにくい「てんさい糖」です。収穫後農薬のない国産小麦、安全な餌で育った「鶏卵」　etc.....ほとんどにオーガニックの材料を使われています。


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「ブランデーケーキ」

はじめて食べた時、衝撃的だった。甘みはあっさり、ブランデーの濃度が濃くて、そのバランスに舌がシビれる。初美さんは「別に特別なことしてませんよ」と言うのだが、これまで食したものとは明らかに違う。決め手はやっぱり愛情か？？


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「木の実と黒糖のケーキ」

黒糖は作り手が減り、需要と供給があわない材料のひとつ。農業だけでなく、その加工技術を持った人達を育てていくことも、自給自足へのアクションだと思う。そんな貴重な黒糖を思いながら、歯ごたえのいいクルミとともにどうぞ。


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「かぼちゃケーキ」

かぼちゃのスイートな甘みと野菜らしい風味を両立させた逸品。レンジで温めると、かなり美味しいことを発見。これをまるごと１ホール！


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「プレーン＆ジンジャークッキー」

プレーンもさることながら、ジンジャークッキーのしょうが度の高さと、玄米フレークのパリパリ感が好き。


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かぼちゃの馬車さんでは、アレルギーやアトピーの人にも安心して食べられるノンシュガー、ノンエッグなどのケーキもオーダーがあるごとに作ってくれる。こうしたケーキも普通に買えるといいと思う。次回企画にとっておこう。

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かぼちゃのケーキ食べて風呂入ってふかふかタオルに包まってhttp://blog.kansai.com/waiko/4、おしゃれグラスhttp://blog.kansai.com/amami/11でお湯割り飲んで、えび芋のレシhttp://blog.kansai.com/tomiduru/11いただけば、いやー、冬もこれまたよしですな。
なんか季節感あるラインアップがそろいました。
充実の三週目ですな。

くらげさん、ご購入ありがとうございます。
かぼちゃの馬車のケーキ達は、どれもじんわりあったまります。
かぼちゃのケーキは、以前、アイスクリームと一緒に食べたら、せっかくのかぼちゃの味が消失！きっと、やきもちやいたのね。ストレートにどうぞ。

こんなにも近くに、幸せが固まってる！

それにしても、Y子さんの文章、
いつも最初の文句にノックアウト！
頭の回路、素敵です。

くらげさん早速ご購入なんですね。
うちの職場のパティシエに食べさせたら
どんな顔するか見てみたい。

そうそう、
こないだイモオトがうちに遊びにきた際、
「このカブラとビオワイン購入してん、いいやろ」と
自慢してやったら
イモオトは「行き交う鳥の右往左往」Ｔシャツに
一目ぼれしたらしく、購入依頼されました。
・・・購入するのはいいけどさ、
ちゃんと支払いしなさいよ、ねーちゃんに。
可愛いイモオトとてそこんとこ容赦せえへんから。

はちきれん度は、99.9999....%！
緩衝材も入る余裕のない愛情をぜひ噛みしめてくださいね。

めっさうまそうですやん。
あかん。黒糖にナッツにかぼちゃって
ツボ入りまくり。
まさみちお買い上げ〜！

ありがとうございます〜〜〜

かぼちゃ、木の実、しょうがetc....
野菜の甘みを堪能して下さい！！

みなさん、コメントありがとうございます。
そんなこんなでもうすぐ、購入期限が。。
のこり６つです。
ちなみに、かぼちゃのケーキは一度に６つしか焼けないそうです。愛情の量に、限度ありでございます。

キャー！マダム・マム誘惑に負けて、買ってしまいました。
『関西代表百貨店』様で・・・。

『京都・西陣「かぼちゃの馬車」手づくりケーキ詰めあわせ』を・・・まず、「どっとコムのために箱いっぱい！ つめこんでもらいました。」 のフレーズに・・・『いっぱい！』...

生ケーキか焼き菓子かというと、断然焼き菓子を愛する。

や、生ケーキも好きだスキだすきなんだけど、
大抵、その日中に喰えとか言われてしまうので慌ただしい。
本当は、皿の上の美味しそうな光景を楽しむ時間をできるかぎり引き延ばしたいのに、食欲はいつもアッサ...

そんなわけで最近焼き菓子が好きだ。
ほんとに食べないもののひとつが焼き菓子だったのに、
新石切からの使者によって、味覚を塗り替えられてしまった。

でも、例えばスーパーで売っている防腐剤が入っているような、
ブランデーケーキや、ナッツ入りのケーキにはど...

なんかー。こないだも女子にイタリアン
おごっちゃったしー。きしし。相思相愛だね？
オレタチ。

お菓子買ってきたよーとかやってみたり。
いやん。

今日も端数はいらねえぜとかいうて
これまた女子相手。

気分は最高。まさみちです。
とうとうオッサン道に...

この前から買うかどうか迷っている。
京都・西陣「かぼちゃの馬車」手づくりケーキ詰めあわせ。
中身は、
・ブランデーケーキ（賞味期限：5週間）
・木の実と黒糖のケーキ（〃：10日間）
・かぼちゃケーキ（〃：10日間）
・プレーン＆ジンジャーケーキ（〃：12...

巷で噂のこのお店




1Fで『京都・西陣「かぼちゃの馬車」手づくりケーキ詰めあわせ』を
1セットご注文

あかん。期間限定、早い物勝ち、これしかないよ。に弱いうー。
その上、うーの大好きな皆さんも欲しがってるし・・・
お分け出来ないかも知れないけど
...

知らぬ間に届いてました。
かぼちゃの馬車

木の実＆黒糖はカフェオレといただきました。
黒糖の香りが甘くて香ばしくて、ヘビーそうなのにばくばく食べちゃいます
ブランデーは緑茶でいただきましたが、苦いくらい効いたブランデーが甘みとマッチして、大人の味
こ...