あるみょんの日々是雑想

今日4/23は「ビールの日」〜♪というわけで、ビールを飲むのです！（笑）
石川県のわくわく手づくりファーム川北最後の１本、白山わくわくビール「アンバーエール」の感想です。

ビールの色：アンバー・エールの名の通り、きれいな琥珀色。ほんの少し濁りがあるかな？？
泡の状態： 泡立ちよし、 泡もち普通。
香りの強さ：やや強い
香りの表現：い〜い香りです♪
甘くて香ばしい麦芽の香り。カラメルのような、熟した果実のような…うーん？洋梨？？洋梨ってこんな香りだったっけな？？
味の強さ：普通
味の表現：優しい口あたりの中にも深みの感じられる安心できる味。ふくよかな甘みと香ばしさに、豊かな気分になります。
苦みが少ないので、何かの果汁のようにも感じられます。
うまー♪
苦み：やや弱い
炭酸ガスの強さ：やや弱い
アルコールの強さ：普通


のどごし：良い
後味：普通
後味の表現：香ばしい香りと優しい甘み。コクのあるほわっとした後味です。後味も優しい。
全体の感想：第一印象は「優しい味」。ふんわりクセもなく、でもコクはしっかりあって、するする飲めます。
飲みやすくて美味しいけど、欲を言えば若干物足りない気も（苦笑）。
総合評価：ここのブルワーさんのビールは全体的に、地ビール初心者さんにも飲みやすいものがそろってる気がするなぁ。
よくも悪くもクセがないというか。すごく飲みやすい。
このラインナップあたりから、地ビールやエールに入っていかれるといいのかもしれません。

味は違いますが僕も白山わくわくビール飲みました。
それにしても美味しそうに撮影されていますね！

＞GENKIさん
いらっしゃいませ♪
コシヒカリエール、私も飲みました。
（ゴールドエール、アンバーエールと３本セットで買ってきたのです）
スッキリした味わいに作ってあるなぁと感じました。
写真、お褒めいただきありがとうございます！
携帯のカメラなんで、大したことないのですよ（汗）。

先週、石川県で買って帰った「白山わくわくビール（コシヒカリエール）」 を飲みました。
ちょっと冷やし過ぎたのか泡が綺麗に作れませんでの..