花もお寿司も♪ / さんぽぉ
ま、もちろん私に食なしの行脚はございません（笑）
念願シリーズ☆ / さんぽぉ
グルメ > ぐるめ
神戸元町の「エストローヤル２ｅｍｅ（ドゥズィエム）」さんにお邪魔〜☆
南京街本通の北側の路地にあって、
ショーウィンドウに飾られたお菓子が目を引きます☆
テイクアウトも可能ですが、
２人掛けテーブル席が５つ程あって
イートインも出来ますヨ
こちらは言わずと知れたシュークリームも美味なのですが・・・
今回は以前から食べてみたかった南仏伝統菓子「ガスコーニュ」を頂きました〜
洋梨をパイで包んであるものだそうです。
種類は３種類あって、今回はレザンというレーズン入りのものを（他は確かプレーン、チョコ）。
最近焼き？リンゴ（電子レンジでチンしているだけなんですが・・・）にハマっている私には
パイのパリパリ感もたまりませ〜ん
脇に添えられたバニラとキャラメル？のアイスも
こちらはイチゴのミルフィーユ
パイはサクサク、イチゴも甘くて
2008年2月10日(日) at 21:48
フレッシュサンド☆ / さんぽぉ
芦屋にあるオーボン・サンドイッチ・ビゴさんにお邪魔〜
タコ焼き？ / さんぽぉ
ハンズで見つけた「たこ焼きシュー」です☆
ハッピーバースデー☆父ちゃん！ / さんぽぉ
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今日節分は我が父の誕生日なので、少しだけ力入れてみました〜
こちらはオードブル風。
紅白なます、鮭の刺身、ローストビーフ、栗の渋皮煮と金柑の甘煮。
金柑の甘煮にはお気に入りのフルーツ酢を添えて。
黒酢入りなのできつめかな〜と思ったりもしたのですが、このシリーズは飲みやすくて
名付けて「エビちゃんとカキのシンクロナイドグラタン」☆（笑）
（確か）シロサ海老と牡蠣、炒めた玉ねぎとほうれん草、そしてホワイトソースはシチューの素を使ったなんちゃってホイワトソースです
時間がない時は手軽でなので、我が家ではよくこの方法で済ましちゃいます。
そして前々から作ってみたかった巻き寿司☆
花びらの部分は桜でんぷで色づけ、海苔で小さく巻いてます
若干
ズレてしまったものの、母にお褒めの言葉頂きました〜
そしてデザートにはプレゼントの芋焼酎「月のあかり」で黒豆添え焼酎ゼリーを。
水割りした焼酎に砂糖を加え湯せんしてゼラチンで固めたものデス。
大人の味のデザートの後は甘〜い和菓子
こちらは東山商店街にあるお気に入りの和菓子屋「日の出庵」さんで購入したものデス！
2008年2月3日(日) at 22:53
くりくりくりっ☆ / さんぽぉ
グルメ > ぐるめ
雨ですネ〜。
こんな時は普段出来ないじっくり事をするのに最適☆栗のワイン渋皮煮を作ってみました！
一晩水につけて柔らかくなった鬼皮を剥き（お尻側からの方が剥きやすいかな？）、重曹を入れた鍋で２度程茹でてアク抜き、流水で洗いながらか筋を取って…赤ワインと砂糖のシロップで煮たものデス☆
１袋２百円のお買い得♪２袋でこの量！粒も大きく味も良かったデス
今回この栗を買ったのが新開地駅西改札口近くにある果物屋さん。
昔はよくこのお店でサトウキビ買って、かじったものデス(^-^)
因みに新開地から高速神戸駅に至る地下街「メトロこうべ」には、クラシックを聴かせた生地で作るピロシキのお店や何とも味のある卓球場や古本屋さん…かなり楽しいデスヨ〜♪
2008年2月3日(日) at 00:00
甘酒仕込中です☆
ベビー帆立のお味噌汁を作ってみました！
お腹も心も大満足〜♪ / さんぽぉ
グルメ > ぐるめ
三宮にある「ニョッキ」本店さんにてランチビッフェを頂いて参りました〜☆
いきなりデザート大盛で〜す
・・・って、いくらソルジャーな私
でもここまでは（笑）
以前勤めていた職場の同僚が寿退社
することになり、
そのお祝い
にと集まった面々での食事会
結構な大所帯だったので、お店の方がある程度まとめてテーブルにサーブして下さったのです
もちろん自分達で取りに行く事も可能だったのですが、
ご無沙汰の面々も多かった事から食べる口と語らう口が動く動く（笑）
あっという間の楽しい一時でした
甘いものは別腹
ということで、他にもキャラメルゼリーや私のお気に入りプリンなどが有り・・・
写真のような食べ放題のデザートと前菜、ピザ＋・・・
何種類かのパスタやリゾットなどから１品を選ぶメイン
（私は写真の下仁田ねぎを使ったパスタを頂いたのですが、色々と味わいたいが為に周りの面々とシェアしました
）
そしてソフトドリンク、と大満足〜なのでした
宴もたけなわ、最後に出て参りましたるは・・・
本日の主役へのお花
とプレゼント
ちょっとウルウル
幸せになってや〜
ホットの「お〜いお茶」と阪急電鉄さんの駅名看板携帯クリーナーです☆
