ダ・アンドレアで色々食す（２回目） / しょっくん
グルメ > myblog
ほぼ２ヶ月ぶりの更新！！
書くネタはあったのですが２月にＰＣがいかれてしまい、再インストールしたらデジカメのデータまで・・・
ま、そんなこんなで久しぶりの更新となるわけですが、こちらも久しぶりに行ってまいりました「ダ・アンドレア」
店に入ると接客抜群の奥さんが出迎えてくれ、いつもの３８００円コースを注文し早速ビールで乾杯
１０分ほど待つと早速出てきました前菜の１つ目
（写真に自分の影が写ってますがどうかご勘弁を）
これは
・「蕪となれそれの冷製スープ」
はじめて「なれそれ」（穴子の稚魚）を食べたんですがプチプチぷりぷりしててなかなか食感がおもしろい
蕪の甘さとあいまって胃にやさしく溶けていきます
そして次にでてきたのがこちらの
・鮭とエビのタルタル・タプナード添え
エビのぷりぷり感とブラックオリーブの香りがたまらずうまい
鮭も臭みがなく早くもフォカッチャがとまりません
否が応でもつぎのパスタに期待が高まります
（この前来た時にパスタのうまさは確認してるんですけどね）
前菜食べて１０分後ぐらいにでてきたのがこちらのパスタ
・カキと菜の花のパスタ
一口食べると・・・
やっぱり
パスタうま〜
これはあーだこーだ言うより食べてもらうしかない（ブロガー放棄ともとらえられそうだが
）
けどそれぐらいうまいんです
はやくもフォカッチャの食べすぎでおなかが膨れ気味なんですが、そこにど〜んとでてきたのがこちらのメイン
・白金豚のロースト（＋８００円）
・合鴨のステーキ（＋１０００）
写真見てもらったらわかるとおりかなりレアに火を通しており、豚肉の甘さ旨さが存分に味わえます。
肉質はもちっと、脂身はねっとりしていて豚肉フェチにはたまらん
これは火を通しすぎたらダメだな
こっちの鴨肉も見た目よりもかなりあっさりいただける。
鴨肉特有の血の臭いもなく酒とフォカッチャが延々と口に運ばれていきます
その後、デザートとカフェラテをいただいて今回も大満足
ここでちょっとお店からお知らせが
今まで行ってたランチが休止になり、夜の部を長くされるそうです（２３時or２４時がラストオーダーだったと思います）
なんでもシェフであるご主人が体調不良で倒れられたらしくやむなくランチを取りやめることにしたとか・・・
なんとか健康を維持してこの店を長続きさせてほしいです
お店情報
所在地：大阪市都島区東野田町1-18-6
営業時間：18：00〜23：00？24:00?（詳細は電話でご確認
を） 月休
TEL：06-6354-3138
書くネタはあったのですが２月にＰＣがいかれてしまい、再インストールしたらデジカメのデータまで・・・
ま、そんなこんなで久しぶりの更新となるわけですが、こちらも久しぶりに行ってまいりました「ダ・アンドレア」
店に入ると接客抜群の奥さんが出迎えてくれ、いつもの３８００円コースを注文し早速ビールで乾杯
１０分ほど待つと早速出てきました前菜の１つ目（写真に自分の影が写ってますがどうかご勘弁を）
これは
・「蕪となれそれの冷製スープ」
はじめて「なれそれ」（穴子の稚魚）を食べたんですがプチプチぷりぷりしててなかなか食感がおもしろい
蕪の甘さとあいまって胃にやさしく溶けていきます
そして次にでてきたのがこちらの
・鮭とエビのタルタル・タプナード添え
エビのぷりぷり感とブラックオリーブの香りがたまらずうまい
鮭も臭みがなく早くもフォカッチャがとまりません
否が応でもつぎのパスタに期待が高まります
（この前来た時にパスタのうまさは確認してるんですけどね）
前菜食べて１０分後ぐらいにでてきたのがこちらのパスタ
・カキと菜の花のパスタ
一口食べると・・・
やっぱり
パスタうま〜
これはあーだこーだ言うより食べてもらうしかない
（ブロガー放棄ともとらえられそうだが）
けどそれぐらいうまいんです
はやくもフォカッチャの食べすぎでおなかが膨れ気味なんですが、そこにど〜ん
とでてきたのがこちらのメイン
・白金豚のロースト（＋８００円）
・合鴨のステーキ（＋１０００）
写真見てもらったらわかるとおりかなりレアに火を通しており、豚肉の甘さ旨さが存分に味わえます。
肉質はもちっと、脂身はねっとりしていて豚肉フェチにはたまらん
これは火を通しすぎたらダメだな
こっちの鴨肉も見た目よりもかなりあっさりいただける。
鴨肉特有の血の臭いもなく酒とフォカッチャが延々と口に運ばれていきます
その後、デザートとカフェラテをいただいて今回も大満足
ここでちょっとお店からお知らせが
今まで行ってたランチが休止になり、夜の部を長くされるそうです（２３時or２４時がラストオーダーだったと思います）
なんでもシェフであるご主人が体調不良で倒れられたらしくやむなくランチを取りやめることにしたとか・・・
なんとか健康を維持してこの店を長続きさせてほしいです
お店情報
所在地：大阪市都島区東野田町1-18-6
営業時間：18：00〜23：00？24:00?（詳細は電話でご確認
を） 月休
TEL：06-6354-3138
2007年4月2日(月) at 16:21
インド料理のＡＳＩＹＡＮＡでサービスランチを食す（なんば） / しょっくん
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一ヶ月ぶりの更新はなんばのインド料理店「ＡＳＩＹＡＮＡ」のサービスランチ
場所は四ツ橋筋沿いの代々木ゼミナール近く。
結構目立つところにあります
というのも、なぜか無性にナンを食べたくなったので、前から気になっていたこの店に突撃したのです
一時ごろに行くと店内は結構混んでいて人気の程がうかがえます。
で、メニューを見るとサービスランチが６８０円とお手ごろな値段からあり好感触
私はナンとライスのセット（ポークカレー）７３０円に１１０円プラスしてナン（大）に変更してもらい待つこと１０分。
インド料理特有のステンレス皿
に乗って料理が運ばれてきたさっそくナンをカレーにつけていただくと
んま〜〜
ナンはカリカリ系ではなく、ふっくらモチモチ系で噛むたびに甘みが増してくる。
それにこのポークカレーがサラッとしてるんだけど、コク深くてナンによく合う。
ん〜、土日もこのランチをやってて、この立地条件を考えると値段としてはがんばってると思います
また近くにきたら寄ってみよっかな
ちなみに店内はこんな感じ。え、わかりにくい写真が下手ですいませんお店情報
ASIYANA (アシヤナ)
大阪市浪速区元町１−４−２２
06-6636-0690
無休
ＨＰ：http://www.asiyana.com/
2007年2月3日(土) at 19:33
玉五郎で煮干ラーメンを食す（日本橋） / しょっくん
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寒い日はどうにもラーメンが食べたくなってしまう私
ここは気になっていたラーメン屋に出かけよう、ということでやってきたのは昨年から各ブログで頻繁に見かけるようになった「玉五郎」さん。
本店は天満にあり、最近支店が日本橋にできたんだとか。
いや〜、私的にはすごく助かります
ここは「つけめん」が人気なようですが、寒いときにはどうしてもスープが飲みたくなるので私は「煮干ラーメン大盛り」（６５０円＋１００円）を注文
で早速たべてみると・・・
うん、これは人気がでるのも分かるな〜。
とにかく煮干の風味が効いているので、味は濃いんですがずんずんスープが飲めてしまう。
そこに太めのちぢれ麺のもちもち感が加わって全体として良い感じにまとまってます。
一人暮らしをしてると煮干の匂い自体におうことがないので、なんか懐かしい気持ちになりました。
今年は煮干系のラーメンがはやるかも
と、勝手に思い込んでます
お店の外観。
黒門市場の周辺、ファミリーマート、珈琲館の前にお店はあります。
ついでにメニューも載せときます。
見にくいけど勘弁を
お店情報
住所：大阪市中央区日本橋2-11-1 日本橋黒門ビル1F
TEL：06-6645-4338
定休日：不定休
営業時間：11:30〜23:00
2007年1月9日(火) at 18:33
ダ・アンドレアでイタリアンを食す（京橋） / しょっくん
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年末、２００６年の〆として京橋から５分ちょっと歩いたところにあるダ・アンドレアに行ってきました！！
実は３回目の訪問なんです
ここの売りは何といっても３８００円で創作イタリアンが食べれるというコストパフォーマンスの良さ
＆
奥さんの超丁寧な接客
接客のよくないお店の方は是非参考にして欲しいほどだ。
ま、説明はこれぐらいにして早速今日のコースをお願いする
まずは前菜１品目でカニ、ナスコンソメジュレをつかったものにエビ芋の春巻き。
さわやかなコンソメジュレとカニの甘みが良く合います
エビ芋もホクホクで、胃の運動が活発になっていくのがわかります。
うおおおお、次ぎ来〜〜い（笑）
で、２品目がこちら。ニンジンのピューレを使ったぶりのマリネ。かなり酸味がきいているが、ニンジンの甘みで中和されその後にぶりの旨みが広がる。
まったく油っぽくなくさっぱりいただけます
はやくもフォカッチャがとまりません
続いて３品目はパスタ。今日はヤンバル島の黒豚と新キャベツを使ったスパゲッティーニ。
なんでも豚をオーブンで焼いて水とその肉汁で仕上げたものをベースとして使っているとか。
う〜ん、手がこんでますな〜。
早速食べてみます。
はっきり言ってこれは・・・
やば〜い！うますぎる〜〜
ものすっごい豚の旨みが濃厚なのに、春キャベツのおかげで後味はすっきり！パスタなのにフォカッチャがとまりません
今まで食べたパスタの中で１，２を争います
とりあえずこれだけでも食べに言った価値があった
それぐらい、うまかったです。文句なく大推薦
４品目はメインで鯛のポワレをチョイス。
焼き加減はちょうど良く、皮がパリ中はフックラしており旨い
フォカッチャもけっこう食べておなかいっぱいであります
最後にデザート＆カプチーノ。
デザートはフランボワースのアイスとサツマイモのモンブラン。
はっきりいってこれもうまい
何よりこのアイス
一口食べると口の中いっぱいにフランボワーズの甘みと酸味が強烈に広がります。そのすっぱくなった口にサツマイモをいれると
たまらん
ふ〜〜〜。この内容＆ボリュームで３８００円は安い
いつまでもこの価格＆質＆接客で続けている限り通うことになりそうです
いい店だ〜
お店情報
所在地：大阪市都島区東野田町1-18-6
営業時間：11：30〜14：00（土・日・祝〜15：00）18：00〜22：00 月休
TEL：06-6354-3138
実は３回目の訪問なんです
ここの売りは何といっても３８００円で創作イタリアンが食べれるというコストパフォーマンスの良さ
＆
奥さんの超丁寧な接客
接客のよくないお店の方は是非参考にして欲しいほどだ。
ま、説明はこれぐらいにして早速今日のコースをお願いする
まずは前菜１品目でカニ、ナスコンソメジュレをつかったものにエビ芋の春巻き。
さわやかなコンソメジュレとカニの甘みが良く合います
エビ芋もホクホクで、胃の運動が活発になっていくのがわかります。
うおおおお、次ぎ来〜〜い（笑）
で、２品目がこちら。ニンジンのピューレを使ったぶりのマリネ。かなり酸味がきいているが、ニンジンの甘みで中和されその後にぶりの旨みが広がる。
まったく油っぽくなくさっぱりいただけます
はやくもフォカッチャがとまりません
続いて３品目はパスタ。今日はヤンバル島の黒豚と新キャベツを使ったスパゲッティーニ。
なんでも豚をオーブンで焼いて水とその肉汁で仕上げたものをベースとして使っているとか。
う〜ん、手がこんでますな〜。
早速食べてみます。
はっきり言ってこれは・・・
やば〜い！うますぎる〜〜
ものすっごい豚の旨みが濃厚なのに、春キャベツのおかげで後味はすっきり！パスタなのにフォカッチャがとまりません
今まで食べたパスタの中で１，２を争います
とりあえずこれだけでも食べに言った価値があった
それぐらい、うまかったです。文句なく大推薦
４品目はメインで鯛のポワレをチョイス。
焼き加減はちょうど良く、皮がパリ
中はフックラしており旨い
フォカッチャもけっこう食べておなかいっぱいであります
最後にデザート＆カプチーノ。
デザートはフランボワースのアイスとサツマイモのモンブラン。
はっきりいってこれもうまい
何よりこのアイス
一口食べると口の中いっぱいにフランボワーズの甘みと酸味が強烈に広がります。そのすっぱくなった口にサツマイモをいれると
たまらん
ふ〜〜〜。この内容＆ボリュームで３８００円は安い
いつまでもこの価格＆質＆接客で続けている限り通うことになりそうです
いい店だ〜
お店情報
所在地：大阪市都島区東野田町1-18-6
営業時間：11：30〜14：00（土・日・祝〜15：00）18：00〜22：00 月休
TEL：06-6354-3138
2007年1月6日(土) at 20:11
さぬきうどんの「春菜」で鳥天ぶっかけを食す（谷町６丁目） / しょっくん
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今日は谷町筋沿いにある「春菜」にいってきました
寒い時期だけあってまわりはあったかいうどんを頼んでる人ばかりだったんですが、わたしはぶっかけバカなので迷いなく鳥天ぶっかけを注文（値段は８００円ぐらいだったとおもいます）
そして出てきたのがこれ↑
いや〜、町のうどん屋とは思えないぐらい上品な盛り付けです
麺は釜たけよりも細いけど、噛み応えは十分
のど越しも良くてズルズルいけちゃいます
出汁もかなりアッサリしているうえに大根おろしもついているので、全体としてさっぱりしてます。お客の年齢層が高めなのもうなずけますね。
てんぷらは衣がけっこう厚めでボリュームありますし、すだちがついてるのがポイント高し！
釜たけのような豪快さや迫力はないけど、上品で洗練された感じがします。
うん、これはこれでイイネ
これは友人が頼んだ「きのこの天ぷらうどん」
天ぷらが出汁にしゅんで、うう〜んこっちもうまそうだ
夜はまた違った雰囲気を楽しめるということらしいので、これはまた行くしかないな
お店情報
住所 大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11
TEL 06-6764-1181
FAX 06-6784-6525
アクセス方法 谷町線谷町六丁目駅3番出口を出て南へ、空堀商店街を東に入り直進 上町筋との交差点左手スグ。
営業時間 １１：３０〜１４：３０、１７：３０〜２３：００
定休日 火曜日
参考ＨＰ：http://www.gurupita.com/clients/0003009907/detail
