明石焼き/日の出もり家＠神戸市 新在家 / たかお
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明石焼き 400円
阪神新在家駅から北へすぐ、創業50年は越える名店がこの日の出もり家さんです。
もとは日の出食堂ともり家と別の店だったのが震災後に合併して今に至ります。
前回は人気メニューの「そば焼き定食」を頂きましたので、今回は明石焼きを頂きます。
明石焼きもこの店に人気メニュー、残すはにくてんと鉄板で焼かれる四角い餃子ですね。
明石焼き
受け継がれたレシピで作られる明石焼きは人気メニュー、これは明石の名店にも引けを取らない旨さです。焼き具合と生地の味の濃さがいいんです。出汁は薄味で、きざんだ三つ葉が香り良くて美味しかったです。
店舗外観
場所は阪神新在家から北へ2号線や六甲道駅の方へ向かうとすぐにあります。ガラス窓には日よけも有るのでしょうか？メニューがずらっと張られてます。これだけのメニュー確か100以上ですので制覇するには毎日通っても数ヶ月はかかりますよ。
日の出もり家
住所 神戸市灘区友田町3-2-4
電話 078-851-3279
営業時間 11:00〜21:00
定休日 毎月4,13,20,26日
URL：もり家HP(長男さんの本山のお店)
2007年7月7日(土) at 19:36
このエントリ(記事)へのコメント
名物明石焼き / MSHIBATA
おお、明石焼きがＹＴＶで放映されるはずだったのです。
せっかく２時間もかけて撮影したというのに、さる女優さんの結婚報道でお蔵入り。見てみたいなあ。
せっかく２時間もかけて撮影したというのに、さる女優さんの結婚報道でお蔵入り。見てみたいなあ。
2007年07月07日(土) at 23:45
明石焼き / アガラ
この出来栄えでこの値段は素晴らしいの一言です。
明石焼きやお出汁で頂くたこ焼きが大好きな私は、
この写真見て是非一度行ってみたくなりました！
和歌山市を中心に出店している玉林園というお茶屋さんの、
ファーストフード事業にグリーンコーナーという店があります。
ここの明石焼きも美味しくて値段も388円とリーズナブルですが、
一生に一度くらいは本場明石の明石焼き（玉子焼き）食べてみたいですね。
明石焼きやお出汁で頂くたこ焼きが大好きな私は、
この写真見て是非一度行ってみたくなりました！
和歌山市を中心に出店している玉林園というお茶屋さんの、
ファーストフード事業にグリーンコーナーという店があります。
ここの明石焼きも美味しくて値段も388円とリーズナブルですが、
一生に一度くらいは本場明石の明石焼き（玉子焼き）食べてみたいですね。
2007年07月08日(日) at 8:07
日の出もり家 / 
たかお URL
MSHIBATAさん
あの件は残念でしたね。放送局はただカットと言えばいいだけですが、取材に協力する店は営業の時間を割いてる訳です。その辺りが釈然としないんですよね。
アガラさん
まあこれは神戸の明石焼きなので本場とはちょっと違います。
明石の老舗名店では昆布出汁の香りを大事にする為
三つ葉などの薬味を入れない店が多いですよ。
あの件は残念でしたね。放送局はただカットと言えばいいだけですが、取材に協力する店は営業の時間を割いてる訳です。その辺りが釈然としないんですよね。
アガラさん
まあこれは神戸の明石焼きなので本場とはちょっと違います。
明石の老舗名店では昆布出汁の香りを大事にする為
三つ葉などの薬味を入れない店が多いですよ。
