にぎり/鮨 清水＠神戸市二宮 / たかお
グルメ > 寿 司
にぎり 900円
二宮商店街の北の端、アーケードが切れた角に赤い提灯の寿司屋があります。
それがこの鮨清水さん。頑固でおもしろい大将が握る鮨は安くて旨いです。
私が神戸に来た頃「神戸の鮨に鰻は無い、神戸は穴子や」と教えられた店。
長年謎だった営業時間、朝から夕方は女将さんで夕方から翌朝まで大将です。
提灯消すのが翌朝4時ですが、朝の常連が居られるので6時くらいまでだとか。
昼の寿司メニュー
冬場は店頭に持ち帰り寿司が並びます。朝は10時過ぎから女将さんが店を開かれ夕方まで、夕方に大将に変わるんです。だから昼間は女将さんが作れるメニューって事なんです。
昼のにぎり
昼は女将さんが握る寿司です。大将の握るのとは違いぽってりと優しい感じの寿司でこれもまたいい感じです。画像はおまけ付きでちょっと多いです(笑)
葉蘭が寿司の味を引き立てます。最近葉蘭を使う寿司屋少なくなりましたね。
店内の様子
カウンターだけ8席ほどの店内、昼は女将さんが優しくにぎり、夜は大将が頑固に握ります。この手の届く大きさがこの寿司屋の旨さを出してるようでもある感じです。
店舗外観
夜はこの赤提灯が目印、三宮から東へ二宮商店街を北へ歩くと見えてきますよ。カウンターしか無い小さな寿司屋、回転寿司の様に握り手が見えない寂しい寿司屋とは違い、暖かみを感じる旨い鮨屋です。居酒屋「藤原」さんとはしご酒にも使えますね。
鮨 清水
住所 神戸市中央区二宮町4-3-4
電話 078-221-5591
営業時間 10:00頃〜翌4:00頃(提灯消す時間)
定休日 昼営業の月曜〜18時までと用事ある時の不定休 夜は無休
2007年7月26日(木) at 10:41
このエントリ(記事)へのコメント
おもちろい◎ / みなとみらい
お初です〜
明日神戸に行くのでネタ探ししていて、このブログで1時間程足止めです。
私も年中移動してる人（仕事以外ですが）なので、ニッチネタが溜まってきて、ちょっとしたサービスを立ち上げようとしています。
明日もここでチェックするので、行ったらレポートしますね。
みなとみらい@YokohamaのしがないOL
明日神戸に行くのでネタ探ししていて、このブログで1時間程足止めです。
私も年中移動してる人（仕事以外ですが）なので、ニッチネタが溜まってきて、ちょっとしたサービスを立ち上げようとしています。
明日もここでチェックするので、行ったらレポートしますね。
みなとみらい@YokohamaのしがないOL
2007年07月26日(木) at 23:25
みなとみらいさん / 
たかお URL
こんいちは。
ご覧頂きありがとうございます。
まあいろいろとうろついてますので
何かと役に立てば幸いです。またよろしく。
ご覧頂きありがとうございます。
まあいろいろとうろついてますので
何かと役に立てば幸いです。またよろしく。
