ラーメン＆Ｂ級グルメと温泉まったり記

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みそラーメン/サッポロラーメン浜っこ＠西宮市鳴尾　/　たかお

グルメ > ラーメン/兵庫

みそラーメン　550円

西宮市の鳴尾、臨港線の近くに濃厚な味噌ラーメンを食わすサッポロラーメン店です。
関西では濃厚な味噌ラーメンは少なく、さつき＠兵庫さんと浜っこさんが異色かな。
どちらの店も500円台で濃厚で丁寧な作りの味噌ラーメンを提供してるのが凄いですよ。

味噌ラーメンを注文後、厨房を見ると中華鍋に野菜と挽き肉をほり入れ豪快に炒めます。
そこにベースのスープを入れて煮込み、味噌ダレを溶かして味噌スープの出来上がり。
器にスープ、茹で上がった中太麺を入れ、最後に炒め煮た野菜を盛って完成です。

暴力的な味噌の香りにまず食欲を刺激されます。既に調理の音で臨界なのに(笑)
盛ってある具をかき分けて麺をのぞかして中太のストレート麺をすすります。
味噌のスープにストレート麺が絡み旨い。麺が弱く感じるのはスープが強いから。

昼時は結構お客さんが入ってきました。地元では人気店のようですね。
場所は鳴尾の関西スーパー西側、臨港線から南へ曲がり南北の路沿いです。

サッポロラーメン浜っこ
住所西宮市上田西町1-15
電話 0798-41-0534
営業時間 11:00～14:00 17:00～19:00
定休日月曜

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2007年10月2日(火) at 08:43　

このエントリ(記事)へのコメント

初めまして.....　/　Kyoko007 URL

たかおさん、初めまして！

ランチのランキングからやってきました
埼玉県のKyoko007です。どうぞよろしく。
美味しそうなランチの記事を毎日楽しく拝見しています。

実はわたしも昨日、味噌ラーメンの記事を書いたので
「あ、一緒」と思い、リンクも張っていず申し訳ないのですが
TBさせていただきました。良かったら読んでくださいね！

これからも、おじゃまさせて頂きます！

2007年10月02日(火) 　 at 9:23

はじめまして　/　たかお URL

Kyoko007さん、こんにちは。
埼玉ですか、ラーメンNO.1の「かみ～」さんと同じですね。
こちらは関西では数少ない本格味噌ラーメンです。
来られる機会ありましたらどうぞ寄ってみて下さい。

ではまたよろしく。

2007年10月02日(火) 　 at 13:34

焼飯が好きです。　/　やじきた URL

たかおさん、おはようございます。
私もよくこのお店に行きます。
注文は味噌トウバンジャンバター入りと焼飯の小です。
ここの焼飯は本当に好きです。
美味しいとは人の好みによって違うので、反論が出てしまうことがあるから言いませんが、私は大好きです。
焼飯は結構多いので連れと大を３等分にしたり、普通を半分に分けてもらったりしています。
でもお腹がイッパイにはなりますね！

2007年10月04日(木) 　 at 8:08

浜っこ　/　たかお URL

やじきたさん、こんにちは。
そうですね。味噌ラーメンで普通の頼まれるのが年配の方多かったです。
同年代の方はバター入りか豆板醤入りを頼まれてました。
あの中華鍋なら焼き飯も旨いでしょうね。

2007年10月05日(金) 　 at 10:01

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