鳥取土産の砂たまご / スイカ小太郎。
グルメ > ○ お持ち帰り
6日ぶりのご無沙汰です。なんとか生きております、スイカです。
木金と、急に鳥取方面に出張。「色々な工場であれこれ喋る」のが本業の一部なのですが、2日間で聞き手ご一同がげんなりするほど喋りまくり、かなり消耗。招かれざる客だったため特に接待などもない気楽な出張だったのですが、珍しいものにも当たらず。
んで、帰りに鳥取駅でスーパーはくとに乗り込む前に、けったいな商品を発見し「お！これはネタになるかも！」と購入。商品の名前は「砂たまご」なり。パッケージがなかなかインパクトがあり、目だったのが購入理由。
5個入りで\525と、鶏卵の原価を考えるとなかなか良いお値段。んで、たまごをその値段で売るのならそれなりに加工賃が問題だよな、と予想できるのだが名前の通り、鳥取らしい加工方法だ。
このように地元産の和紙（因州和紙と言うそうな）で卵をやさしく包み、それを熱した砂丘の砂で加熱したものが、この砂たまご。
ま、工数もそれほどかかっているとは思えないのだが
、なかなか旨いこと考えたなぁ、という感想。
殻を剥いてみると、ごらんのように水分が適度に抜けて、一回り小さくなった感じで、燻製玉子のようになっている
では、一口。売店ででかでかと『TVでも取り上げられ全国に大人気!! 黄身がイモや栗のような食感の不思議な砂たまご』と書かれていて、期待したのだが、これは間違いなく燻製臭がほとんどしない燻製たまご、という感じですなあ。
確かにホクホクした食感で言われてみればそういう気もするな？ぐらいの感じだ。不味くは無いので玉子好きなら鳥取に行ったらぜひ挑戦してみてください。
個人的には、結構微妙な心持ち。ある種、とてもお土産らしい商品かもしれませんな。
木金と、急に鳥取方面に出張。「色々な工場であれこれ喋る」のが本業の一部なのですが、2日間で聞き手ご一同がげんなりするほど喋りまくり、かなり消耗。招かれざる客だったため特に接待などもない気楽な出張だったのですが、珍しいものにも当たらず。
んで、帰りに鳥取駅でスーパーはくとに乗り込む前に、けったいな商品を発見し「お！これはネタになるかも！」と購入。商品の名前は「砂たまご」なり。パッケージがなかなかインパクトがあり、目だったのが購入理由。
5個入りで\525と、鶏卵の原価を考えるとなかなか良いお値段。んで、たまごをその値段で売るのならそれなりに加工賃が問題だよな、と予想できるのだが名前の通り、鳥取らしい加工方法だ。
このように地元産の和紙（因州和紙と言うそうな）で卵をやさしく包み、それを熱した砂丘の砂で加熱したものが、この砂たまご。
ま、工数もそれほどかかっているとは思えないのだが
、なかなか旨いこと考えたなぁ、という感想。殻を剥いてみると、ごらんのように水分が適度に抜けて、一回り小さくなった感じで、燻製玉子のようになっている
では、一口。売店ででかでかと『TVでも取り上げられ全国に大人気!! 黄身がイモや栗のような食感の不思議な砂たまご』と書かれていて、期待したのだが、これは間違いなく燻製臭がほとんどしない燻製たまご、という感じですなあ。
確かにホクホクした食感で言われてみればそういう気もするな？ぐらいの感じだ。不味くは無いので玉子好きなら鳥取に行ったらぜひ挑戦してみてください。
個人的には、結構微妙な心持ち。ある種、とてもお土産らしい商品かもしれませんな。
2008年4月20日(日) at 22:38
ひとはめ寿司@和歌山田辺 宝来寿司 / スイカ小太郎。
グルメ > ○ お持ち帰り
先週末の和歌山ネタから１つ。
白浜温泉に向かう前、NETを彷徨っていて見つけた田辺市内の中華そば店で腹ごしらえ。井出商店ゆずりの味でウマくて相当気にいった我々。
んで食後、紀伊田辺駅方面に移動。これもNETで見つけたネタなのだが、田辺市内の飲食店が新鮮な地元の食材を使った丼モノメニューを出しているとのこと。その名も「あがら丼」なり。田辺商工会議所のページにとても魅力的な写真とお店マップがあるので一度ご覧あれ。（ちなみに「あがら」とは、和歌山弁で「自分」・「私達」の意）
で、前記事の中華そば屋とどちらに行こうか無茶悩み、結局中華そば屋に行く計画を立てたのだが、更に検索するとその丼を出している寿司屋さんで田辺独特の巻き寿司が買えることが判明。それはお土産に出来るかも〜！と買いに行くことにしたのだ。
お店の名前は宝来寿司。駅前の商店街にあるお店だ。すぐそばにある商店街の契約PAに車を止めお店の中に。（買い物すると無料駐車券をもらえます）
丁度お昼時でご近所のご家族連れが大勢ランチに来られていてなかなかの盛況。
お寿司はもちろん、丼モノや麺類、定食など色々選択肢があるのが良いですな。お土産用のお寿司をお願いすると、10分ほどで出来立てを用意してもらえました。
ひとはめ寿司\525に、母上様大好物のさんま寿司\525、あと梅ひろめ寿司\630を購入。
んで、和歌山の実家で晩ご飯としていただくことに。写真右がひとはめ寿司、左が紀州名物さんま寿司。
ひとはめとは「ヒロメ」と呼ばれるワカメの類で、田辺湾特産の海藻だそうな。そのヒロメでしめ鯖を入れた押し寿司を巻いたものだ。
酢の具合も丁度良い塩梅で、酢飯に入っているゆかりが良い仕事してます。ヒロメ自身は柔らかくそんなに自己主張が強いものではないが、なかなか旨いです。
んで、こちらは梅ひろめ寿司なり。同じく梅肉を入れ桃色に色づいた酢飯に海老を入れたものをヒロメで巻いたものだ。これはプリティな外観ですな。お味もほど良い梅の香りに海老が予想以上に合っていてなかなかでした。
さんま寿司はウチの母上様の大好物なので、もう和歌山圏内の様々な店のものを頂いているのだが、程よいさんまの〆加減で、和歌山でもハイレベルだと認定。
白浜方面には色々お土産モノがあるが、高速でさっと帰ってこれるのでこういうのも良いですな。あがら丼も魅力的なので次回はそういうのを食べてきたいと思います。
白浜温泉に向かう前、NETを彷徨っていて見つけた田辺市内の中華そば店で腹ごしらえ。井出商店ゆずりの味でウマくて相当気にいった我々。
んで食後、紀伊田辺駅方面に移動。これもNETで見つけたネタなのだが、田辺市内の飲食店が新鮮な地元の食材を使った丼モノメニューを出しているとのこと。その名も「あがら丼」なり。田辺商工会議所のページにとても魅力的な写真とお店マップがあるので一度ご覧あれ。（ちなみに「あがら」とは、和歌山弁で「自分」・「私達」の意）
で、前記事の中華そば屋とどちらに行こうか無茶悩み、結局中華そば屋に行く計画を立てたのだが、更に検索するとその丼を出している寿司屋さんで田辺独特の巻き寿司が買えることが判明。それはお土産に出来るかも〜！と買いに行くことにしたのだ。
お店の名前は宝来寿司。駅前の商店街にあるお店だ。すぐそばにある商店街の契約PAに車を止めお店の中に。（買い物すると無料駐車券をもらえます）
丁度お昼時でご近所のご家族連れが大勢ランチに来られていてなかなかの盛況。
お寿司はもちろん、丼モノや麺類、定食など色々選択肢があるのが良いですな。お土産用のお寿司をお願いすると、10分ほどで出来立てを用意してもらえました。
ひとはめ寿司\525に、母上様大好物のさんま寿司\525、あと梅ひろめ寿司\630を購入。
んで、和歌山の実家で晩ご飯としていただくことに。写真右がひとはめ寿司、左が紀州名物さんま寿司。
ひとはめとは「ヒロメ」と呼ばれるワカメの類で、田辺湾特産の海藻だそうな。そのヒロメでしめ鯖を入れた押し寿司を巻いたものだ。
酢の具合も丁度良い塩梅で、酢飯に入っているゆかりが良い仕事してます。ヒロメ自身は柔らかくそんなに自己主張が強いものではないが、なかなか旨いです。
んで、こちらは梅ひろめ寿司なり。同じく梅肉を入れ桃色に色づいた酢飯に海老を入れたものをヒロメで巻いたものだ。これはプリティな外観ですな。お味もほど良い梅の香りに海老が予想以上に合っていてなかなかでした。
さんま寿司はウチの母上様の大好物なので、もう和歌山圏内の様々な店のものを頂いているのだが、程よいさんまの〆加減で、和歌山でもハイレベルだと認定。
白浜方面には色々お土産モノがあるが、高速でさっと帰ってこれるのでこういうのも良いですな。あがら丼も魅力的なので次回はそういうのを食べてきたいと思います。
2008年3月1日(土) at 00:24
有名駅弁とうまいもんまつり2008@阪神百貨店 / スイカ小太郎。
グルメ > ○ お持ち帰り
めずらしく平日ネタを１つ。諸事情で嫁と有休をシンクロさせ梅田にお出かけした23日。
この季節の阪神百貨店恒例行事といえば、「有名駅弁とうまいもんまつり」だ。それがお目当てではなかったのだが、たまたま阪神百貨店に立ち寄って「お！丁度今日からだ」と気が付いたので、早速何か仕入れに行こうよということに。
去年は嫁に買い物を頼んだので俺は初めて。平日のお昼ごろというのに会場は大勢の買い物客で大賑わい。休みだと大混雑なのでしょうなぁ。 ぶらぶらと一通り見物し、試食もしっかり頂いて、実演販売していたのを3点ほど買ってきましたので、ご紹介。
まずは、鹿児島県 九州新幹線 出水駅 の「鹿児島黒豚炙り弁当」で\1100なり。販売元は松栄軒。
パッケージはこういう感じです。なかなかウマそうな予感ですな。では開けますよ、せえのと。
「秘伝のタレをつけて炙った鹿児島県産黒豚の美味しさを、黒酢酢飯がさらに引き立てて。黄身まで味のしみた煮玉子や錦糸玉子などが味のアクセント」が、阪神百貨店HPに書いてあったキャッチコピー。煮卵をででんと1個丸ごと載せているのがインパクト大かも。
豚肉は冷えちゃうと脂肪が固まって、食感では不利な感じなんですけど、なかなかどうして旨いです。付け合せの高菜がエエ感じですな。
んで、お次、北海道 函館本線 小樽駅の「海の輝き」で\1260なり。あ！これウマそう、と思い1つ目に決めたもの。
パッケージデザインにほぼ忠実。開けますよ〜。
いやー、なかなか華やいだ気分になるチラシ寿司ではありませんか。
ウニ、イクラ、それに甘い玉子焼角切り、椎茸などで全体的にほんのり甘い玉子味、というチラシ寿司。量は今回の3種で最も少ないのですが、俺が一番気に入ったのがこちら。
んで、トリ。山形県 奥羽本線 米沢駅は「牛肉どまん中」でジャスト\1000なり。どまん中って何が？と思ったら、山形米で「どまんなか」という品種があるようですな。
しかし、パッケージにちら見できる窓が開いている、というのは中身への自信の表れかもしれませんな。では、開けますよ〜。
ででーんと。ビジュアル的にはかなりインパクトありますな〜。牛そぼろ、それ牛肉煮がたっぷり！と乗っていてボリューム大。山形新幹線開業時からのメニューというから、結構昔からあるんですねぇ。冷えても大丈夫なように脂肪分も気にならない部分を使っているのもポイント高いですな。我々は山形新幹線に乗る用事がないので知りませんでしたが、とりあえず、お得です。
お弁当はご飯密度が高いので、そんなに大きなものでもないのに嫁と2人で3つ食べたらお腹一杯に。この季節、駅弁をコタツで食べつつ、今年の旅行計画なんぞを考えるのもオツなものかもしれませんな。
ちなみに、今年の有名駅弁とうまいもんまつりは、29日火曜日までのようです。気になる方は、ぜひ阪神百貨店8Fまでどうぞ。
この季節の阪神百貨店恒例行事といえば、「有名駅弁とうまいもんまつり」だ。それがお目当てではなかったのだが、たまたま阪神百貨店に立ち寄って「お！丁度今日からだ」と気が付いたので、早速何か仕入れに行こうよということに。
去年は嫁に買い物を頼んだので俺は初めて。平日のお昼ごろというのに会場は大勢の買い物客で大賑わい。休みだと大混雑なのでしょうなぁ。 ぶらぶらと一通り見物し、試食もしっかり頂いて、実演販売していたのを3点ほど買ってきましたので、ご紹介。
まずは、鹿児島県 九州新幹線 出水駅 の「鹿児島黒豚炙り弁当」で\1100なり。販売元は松栄軒。
パッケージはこういう感じです。なかなかウマそうな予感ですな。では開けますよ、せえのと。
「秘伝のタレをつけて炙った鹿児島県産黒豚の美味しさを、黒酢酢飯がさらに引き立てて。黄身まで味のしみた煮玉子や錦糸玉子などが味のアクセント」が、阪神百貨店HPに書いてあったキャッチコピー。煮卵をででんと1個丸ごと載せているのがインパクト大かも。
豚肉は冷えちゃうと脂肪が固まって、食感では不利な感じなんですけど、なかなかどうして旨いです。付け合せの高菜がエエ感じですな。
んで、お次、北海道 函館本線 小樽駅の「海の輝き」で\1260なり。あ！これウマそう、と思い1つ目に決めたもの。
パッケージデザインにほぼ忠実。開けますよ〜。
いやー、なかなか華やいだ気分になるチラシ寿司ではありませんか。
ウニ、イクラ、それに甘い玉子焼角切り、椎茸などで全体的にほんのり甘い玉子味、というチラシ寿司。量は今回の3種で最も少ないのですが、俺が一番気に入ったのがこちら。
んで、トリ。山形県 奥羽本線 米沢駅は「牛肉どまん中」でジャスト\1000なり。どまん中って何が？と思ったら、山形米で「どまんなか」という品種があるようですな。
しかし、パッケージにちら見できる窓が開いている、というのは中身への自信の表れかもしれませんな。では、開けますよ〜。
ででーんと。ビジュアル的にはかなりインパクトありますな〜。牛そぼろ、それ牛肉煮がたっぷり！と乗っていてボリューム大。山形新幹線開業時からのメニューというから、結構昔からあるんですねぇ。冷えても大丈夫なように脂肪分も気にならない部分を使っているのもポイント高いですな。我々は山形新幹線に乗る用事がないので知りませんでしたが、とりあえず、お得です。
お弁当はご飯密度が高いので、そんなに大きなものでもないのに嫁と2人で3つ食べたらお腹一杯に。この季節、駅弁をコタツで食べつつ、今年の旅行計画なんぞを考えるのもオツなものかもしれませんな。
ちなみに、今年の有名駅弁とうまいもんまつりは、29日火曜日までのようです。気になる方は、ぜひ阪神百貨店8Fまでどうぞ。
2008年1月24日(木) at 22:56
京都でお弁当@ジェイアール京都伊勢丹 / スイカ小太郎。
グルメ > ○ お持ち帰り
土曜日の京都ネタその２。
京都に行くと自分の行動記録代わりに「京都行きMEMO」を先に書くのですが、今回はあまりにも体力馬鹿コースなので割愛し、お昼ネタを1発。
すっかり秋らしい気候の京都。出町柳から鴨川沿いをちゃりちゃりと走り気分も爽快。七条まで40分ほどののんびりコース。いつものレンタサイクル店、かりおんで借りた今回の俺の相棒はコレ。やっぱ当たりですかね。
後ろの泥除けの持ち主シールに「どら」と書いてあります。
良い天気だったら今回のランチはデパ地下で旨い弁当でも買って、青空の下わっはっは！と笑って食おうや！とやってきたのがジェイアール京都伊勢丹なり。
で、前から機会があったら食ってやろう！と狙っていたお弁当を数点購入。しかし\3000〜\5000ぐらいの高級弁当を何種類もおいてあるのが流石京都の百貨店！ですな〜。
で、弁当を持って適当な場所は、とやってきたのが梅小路公園。丁度グリーンフェスタなるお祭り中で、コスモスなどの花盛り。
が、花を眺めるよりもまずは腹も減ったし、早速芝生でお弁当タイム〜！
１つめは「紫野和久傳」の鯛ちらし\2625なり。
いえー、サイズは小ぶりですがお値段はゴージャスですな。さぁ、それではあけますよ〜。
うおー、流石リッチで優雅なお弁当ですな。「醤油の香がほのかに漂うすし飯に、生姜、木の芽、きざみ昆布を添え、塩で締めた鯛の薄造りを敷き詰めました」というものです。（お店HPの記事引用）
京都らしい角が取れた薄味だ。うまいっす！が、高いのでウチでは常食はできないですな、これは。
更に2つ目。京都市左京区にある和牛専門店「はつだ」の特選和牛弁当\1680なり！ これもかなりコンパクトなお弁当ですがインパクトありありですな。
甘辛く炊かれた牛肉の下にキャベツの千切りが敷かれているのが食感で無茶良い仕事をしています。先の鯛ちらしよりも数段判りやすいお味で、男なら絶対好みそうなしっかり系お味。不満点は大盛りをくれ！だけですな
更にデザート。四条大宮にあるフルーツパーラー、ヤオイソのbigフルーツサンド。たしか\787なり。フルーツたっぷり、クリームはなつかし系で甘みはあっさり控えめ。結構普通に旨いです。
んで、ペットボトルのお茶を付けて合計\5000越え。ちょっとお洒落なお店で結構良いランチを2人で食いにいけるぐらいのコストなのですが、ま、日本晴れじゃないけれど良い天気だしタマにはええか〜！みたいなナイスランチ。
京都ネタなのでヘタ写真も１発。
ウチが京都で一番気に入っている庭を眺めに仁和寺に。そろそろ紅葉がそこまで迫っている！みたいなほんのり赤い木々が秋の深まりを予感させる一日でした。
京都に行くと自分の行動記録代わりに「京都行きMEMO」を先に書くのですが、今回はあまりにも体力馬鹿コースなので割愛し、お昼ネタを1発。
すっかり秋らしい気候の京都。出町柳から鴨川沿いをちゃりちゃりと走り気分も爽快。七条まで40分ほどののんびりコース。いつものレンタサイクル店、かりおんで借りた今回の俺の相棒はコレ。やっぱ当たりですかね。
後ろの泥除けの持ち主シールに「どら」と書いてあります。
良い天気だったら今回のランチはデパ地下で旨い弁当でも買って、青空の下わっはっは！と笑って食おうや！とやってきたのがジェイアール京都伊勢丹なり。
で、前から機会があったら食ってやろう！と狙っていたお弁当を数点購入。しかし\3000〜\5000ぐらいの高級弁当を何種類もおいてあるのが流石京都の百貨店！ですな〜。
で、弁当を持って適当な場所は、とやってきたのが梅小路公園。丁度グリーンフェスタなるお祭り中で、コスモスなどの花盛り。
が、花を眺めるよりもまずは腹も減ったし、早速芝生でお弁当タイム〜！
１つめは「紫野和久傳」の鯛ちらし\2625なり。
いえー、サイズは小ぶりですがお値段はゴージャスですな。さぁ、それではあけますよ〜。
うおー、流石リッチで優雅なお弁当ですな。「醤油の香がほのかに漂うすし飯に、生姜、木の芽、きざみ昆布を添え、塩で締めた鯛の薄造りを敷き詰めました」というものです。（お店HPの記事引用）
京都らしい角が取れた薄味だ。うまいっす！が、高いのでウチでは常食はできないですな、これは。
更に2つ目。京都市左京区にある和牛専門店「はつだ」の特選和牛弁当\1680なり！ これもかなりコンパクトなお弁当ですがインパクトありありですな。
甘辛く炊かれた牛肉の下にキャベツの千切りが敷かれているのが食感で無茶良い仕事をしています。先の鯛ちらしよりも数段判りやすいお味で、男なら絶対好みそうなしっかり系お味。不満点は大盛りをくれ！だけですな
更にデザート。四条大宮にあるフルーツパーラー、ヤオイソのbigフルーツサンド。たしか\787なり。フルーツたっぷり、クリームはなつかし系で甘みはあっさり控えめ。結構普通に旨いです。
んで、ペットボトルのお茶を付けて合計\5000越え。ちょっとお洒落なお店で結構良いランチを2人で食いにいけるぐらいのコストなのですが、ま、日本晴れじゃないけれど良い天気だしタマにはええか〜！みたいなナイスランチ。
京都ネタなのでヘタ写真も１発。
ウチが京都で一番気に入っている庭を眺めに仁和寺に。そろそろ紅葉がそこまで迫っている！みたいなほんのり赤い木々が秋の深まりを予感させる一日でした。
2007年10月16日(火) at 22:21
豆藤のお弁当@心斎橋大丸 / スイカ小太郎。
グルメ > ○ お持ち帰り
数日前の晩御飯。
業務進行状況が無茶タイトで果てしなく長く感じる１週間。まだ木曜日かい！という感じで一日が明け、ようやく長い一日が完了。ほんま疲れましたわ〜、な日々。
先週末の俺の健康診断に引き続き、来週は嫁の健康診断が控えているため、こんな食い意地blogをやっているとは思えないヘルシーな食生活を営んでいるのだ。
週末に多少外食や甘いもの摂取をしても、こういうペースならちゃんと体重が減るなぁ、と多少体重計に乗る嬉しさもある今日この頃です。
んで、嫁も忙しくなり２人とも帰宅が遅くになると晩御飯を作る気力もなくなるわけで。出勤前に「遅くなるんだったら、なんぞ旨い弁当でも買ってきてよ！」とお願いして、嫁が買ってきたのが心斎橋大丸のデパ地下にあるお弁当屋、豆藤のお弁当。豆藤ってあまり聞きませんが有名なんですかね？ こういうやつです。
鰆の西京焼き、白和えにきんぴら、野菜の煮物に玉子焼きなどなど、いかにもヘルシー系和定食、みたいな構成。ご飯なしで\700弱とお手ごろ価格。「普段着グルメ」らしいが、なかなか良いとこ付いてますな。
しかしこういう和食メニューを自分で１から作ろうとは到底思いませんな
こちらは一緒に買ってきた、一辺が10cmほどの小さな小さな小さな寿司折。男の大口なら一口で２、３個一度に食べられそうな感じだ。サイズは小さいがなかなかちゃんとしてます。ご馳走さまでした〜。
業務進行状況が無茶タイトで果てしなく長く感じる１週間。まだ木曜日かい！という感じで一日が明け、ようやく長い一日が完了。ほんま疲れましたわ〜、な日々。
先週末の俺の健康診断に引き続き、来週は嫁の健康診断が控えているため、こんな食い意地blogをやっているとは思えないヘルシーな食生活を営んでいるのだ。
週末に多少外食や甘いもの摂取をしても、こういうペースならちゃんと体重が減るなぁ、と多少体重計に乗る嬉しさもある今日この頃です。
んで、嫁も忙しくなり２人とも帰宅が遅くになると晩御飯を作る気力もなくなるわけで。出勤前に「遅くなるんだったら、なんぞ旨い弁当でも買ってきてよ！」とお願いして、嫁が買ってきたのが心斎橋大丸のデパ地下にあるお弁当屋、豆藤のお弁当。豆藤ってあまり聞きませんが有名なんですかね？ こういうやつです。
鰆の西京焼き、白和えにきんぴら、野菜の煮物に玉子焼きなどなど、いかにもヘルシー系和定食、みたいな構成。ご飯なしで\700弱とお手ごろ価格。「普段着グルメ」らしいが、なかなか良いとこ付いてますな。
しかしこういう和食メニューを自分で１から作ろうとは到底思いませんな
こちらは一緒に買ってきた、一辺が10cmほどの小さな小さな小さな寿司折。男の大口なら一口で２、３個一度に食べられそうな感じだ。サイズは小さいがなかなかちゃんとしてます。ご馳走さまでした〜。
