そば 草香@泉大津 / スイカ小太郎。
グルメ > ■麺類・蕎麦
2007年末ネタでとてもよかったのがあったので、追加でもう１つ。
和歌山に本店がある鮮魚が旨い割烹、銀平。大阪にも支店があって人気なのだが、その系列店の１つに「愚庵」なる蕎麦屋がある。
所在地は、和歌山県有田市清水町。高速道路からも更に1時間ほど山奥に入った奈良県境近くという僻地。温和な気候の和歌山でも寒い地域で、冬の間は道路が凍結して通行不能になったりするので、1〜２月は期間休業される秘境なのだ。（いや、ウチの両親の出身地なんですけどね。。。だはははは。
）
愚庵は信州にあった古民家を移築した風情のある建物の中で、和歌山の地元素材を使った蕎麦会席を頂く趣向のお店。親父の実家に遊びに行った際に、タマに食べに行くのを楽しみにしていたのだ。
が、先日、見慣れないダイレクトメールが届いていて、元愚庵の支配人が、泉大津で12/9に蕎麦屋を開店されるとのこと。それなら和歌山に帰省する際の通り道なので、一度食べに行ってみるか！ということに。（長い前置き・・・
）
お店の名前は「そば 草香」なり。大阪市内方面から向かうには、阪神高速堺線を南下しR26に。そのままR26を20分ほど南下した「阪和豊中」交差点南東にあるジョリーパスタの東隣。ウッディな造りの結構大きなお店なので直ぐにわかる。
PAは5台分。道を挟んだ美容室の向かいの月極PAに場所が確保されているのだが、ちょっと判りにくいかな。
お店の中に。ウッディだが古典的な和風ではなく和のエッセンスを感じるお洒落な空間。設計されたのはこちらのようですな。お店の雰囲気はそちらを。
メニューはこういう感じ。お昼用に海鮮丼とそば切りか、かけそばのセット\1500があるよ、というので嫁はそれを。俺はほぼ悩むことなくいつものワンパターンで、鴨汁をお願いしてみた。
尚、夜メニューでは、愚庵時代と同じように海鮮料理とセットになったコース料理が色々頂ける様だ。
大きく厚手の蕎麦せんべいをポリポリと頂きつつ、暫し回りを観察。
座席は小上がりになっている掘りごたつ風のテーブル席が中心。カウンター席もある。とてもゆったりとした空間で20席ほどか。開店祝いのお花があちこちに飾ってある。
こういう感じです。
入った時は我々だけだったのに、あっというまにほぼ満席に。皆さん、鼻がなかなか利きますな。
んで、こちらは俺注文の鴨汁そばで\1200なり。薄緑色をした美しい蕎麦が！ 盛りもそこそこあるほうですな。 ツユも程よい濃さで。既に食ってから1週間近く経過しているので、結構怪しい感想なのだが、かなり！ウマかったように記憶。
こちらは嫁注文のかけそば。単品メニューにはないが、そば切りが\700なのでそれぐらいでしょうな。
鰹＆昆布系の薄味のダシで、柚子の香りがふわんと利いてなかなか良いように思った。
んで、ランチ限定の海鮮丼。単品では\800のようだ。本日のお魚はとろんとしたカジキマグロ、白身が３種類、しらすなど。きちんと新鮮。ボリュームもそこそこ。
卵の黄身を突き崩して頂くのですが、これは相当イケてますな〜。脱サラの親父さんが趣味が高じて始められたようなお店とは一線を画す、ちゃんとしたお味です。
スタートしてまだ1ヶ月ほどなので、オペレーションは怪しそうなところもあるのですが、肝心のお蕎麦はイケてますし、お洒落ですしなかなか良い様に思いました。ご近所の方にぜひ夜メニューをレポートしてもらいたいですな。推薦です〜！
■そば 草香
住所：泉大津市東豊中町2-2-14
営業時間：11:30〜LO14:30 18:00〜LO22:30 火休
（蕎麦売り切れ次第終了）
TEL：0725-24-8576
和歌山に本店がある鮮魚が旨い割烹、銀平。大阪にも支店があって人気なのだが、その系列店の１つに「愚庵」なる蕎麦屋がある。
所在地は、和歌山県有田市清水町。高速道路からも更に1時間ほど山奥に入った奈良県境近くという僻地。温和な気候の和歌山でも寒い地域で、冬の間は道路が凍結して通行不能になったりするので、1〜２月は期間休業される秘境なのだ。（いや、ウチの両親の出身地なんですけどね。。。だはははは。
）
愚庵は信州にあった古民家を移築した風情のある建物の中で、和歌山の地元素材を使った蕎麦会席を頂く趣向のお店。親父の実家に遊びに行った際に、タマに食べに行くのを楽しみにしていたのだ。
が、先日、見慣れないダイレクトメールが届いていて、元愚庵の支配人が、泉大津で12/9に蕎麦屋を開店されるとのこと。それなら和歌山に帰省する際の通り道なので、一度食べに行ってみるか！ということに。（長い前置き・・・
）
お店の名前は「そば 草香」なり。大阪市内方面から向かうには、阪神高速堺線を南下しR26に。そのままR26を20分ほど南下した「阪和豊中」交差点南東にあるジョリーパスタの東隣。ウッディな造りの結構大きなお店なので直ぐにわかる。
PAは5台分。道を挟んだ美容室の向かいの月極PAに場所が確保されているのだが、ちょっと判りにくいかな。
お店の中に。ウッディだが古典的な和風ではなく和のエッセンスを感じるお洒落な空間。設計されたのはこちらのようですな。お店の雰囲気はそちらを。
メニューはこういう感じ。お昼用に海鮮丼とそば切りか、かけそばのセット\1500があるよ、というので嫁はそれを。俺はほぼ悩むことなくいつものワンパターンで、鴨汁をお願いしてみた。
尚、夜メニューでは、愚庵時代と同じように海鮮料理とセットになったコース料理が色々頂ける様だ。
大きく厚手の蕎麦せんべいをポリポリと頂きつつ、暫し回りを観察。
座席は小上がりになっている掘りごたつ風のテーブル席が中心。カウンター席もある。とてもゆったりとした空間で20席ほどか。開店祝いのお花があちこちに飾ってある。
こういう感じです。
入った時は我々だけだったのに、あっというまにほぼ満席に。皆さん、鼻がなかなか利きますな。
んで、こちらは俺注文の鴨汁そばで\1200なり。薄緑色をした美しい蕎麦が！ 盛りもそこそこあるほうですな。 ツユも程よい濃さで。既に食ってから1週間近く経過しているので、結構怪しい感想なのだが、かなり！ウマかったように記憶。
こちらは嫁注文のかけそば。単品メニューにはないが、そば切りが\700なのでそれぐらいでしょうな。
鰹＆昆布系の薄味のダシで、柚子の香りがふわんと利いてなかなか良いように思った。
んで、ランチ限定の海鮮丼。単品では\800のようだ。本日のお魚はとろんとしたカジキマグロ、白身が３種類、しらすなど。きちんと新鮮。ボリュームもそこそこ。
卵の黄身を突き崩して頂くのですが、これは相当イケてますな〜。脱サラの親父さんが趣味が高じて始められたようなお店とは一線を画す、ちゃんとしたお味です。
スタートしてまだ1ヶ月ほどなので、オペレーションは怪しそうなところもあるのですが、肝心のお蕎麦はイケてますし、お洒落ですしなかなか良い様に思いました。ご近所の方にぜひ夜メニューをレポートしてもらいたいですな。推薦です〜！
■そば 草香
住所：泉大津市東豊中町2-2-14
営業時間：11:30〜LO14:30 18:00〜LO22:30 火休
（蕎麦売り切れ次第終了）
TEL：0725-24-8576
2008年1月6日(日) at 19:31
このエントリ(記事)へのコメント
おいしかった！ / ドンタク
ブログを見て早速夜、出かけてみましたが、あいにく店の前には”只今満席”の看板。仕方なくこの日は近くのお寿司屋さんに。
日を改めて、今度は電話で家内と二人のコース料理を予約をしました。お店に到着するとちゃんと席が確保されていて、広いぬれ縁のある大きなテーブルの一角に陣取り、ウッディな作りにベネチアグラスのライトの下で出された蕎麦茶と蕎麦せんべいをいただきながらしばらく待つと氷の盛られた大きな鉢に新鮮な刺身が出てきました。とても美味しかった。次にでき立ての豆腐や熱々のてんぷら、アグー豚の焼き物をいただき、どれもとても美味しかったです。仕上げは
お好きなそばをと聞かれたので揚げ蕎麦をいただきました。大満足の一夜でした。
ご紹介ありがとうございました。＜感謝＞ついでながらこの店は予約をして出かけた方が良さそうです。
日を改めて、今度は電話で家内と二人のコース料理を予約をしました。お店に到着するとちゃんと席が確保されていて、広いぬれ縁のある大きなテーブルの一角に陣取り、ウッディな作りにベネチアグラスのライトの下で出された蕎麦茶と蕎麦せんべいをいただきながらしばらく待つと氷の盛られた大きな鉢に新鮮な刺身が出てきました。とても美味しかった。
次にでき立ての豆腐や熱々のてんぷら、アグー豚の焼き物をいただき、どれもとても美味しかったです。仕上げは
お好きなそばをと聞かれたので揚げ蕎麦をいただきました。大満足の一夜でした。
ご紹介ありがとうございました。＜感謝＞ついでながらこの店は予約をして出かけた方が良さそうです。2008年01月12日(土) at 3:01
草香さん / 27ダン
今日、草香へ行きました。満席で待つ人もある位でした。
ﾀﾁｳｵの刺身は身が厚く美味しく頂きました。炭火焼も絶品でした。
出来たら５穀米のご飯が有れば、と良いと思います。
ﾀﾁｳｵの刺身は身が厚く美味しく頂きました。炭火焼も絶品でした。
出来たら５穀米のご飯が有れば、と良いと思います。
2008年01月13日(日) at 20:49
夜もよさそうですね！ / 
スイカ小太郎。 URL
##ドンタクさん
はじめまして？ですよね。辺境の駄blogへようこそ〜。夜コースレポートありがとうございます。
和歌山の愚庵時代のことしか知らないのですが、草香でもコースで凝ったお料理が頂けるんですな。うらやましい〜。
そうそう、ウチがお昼に行ったときも帰るころには満席になってました。OPEN待ち狙いか予約したほうが良さそうですね。
##27ダンさん
辺境の駄blogへようこそ。
太刀魚の刺身ですか、これまた愚庵時代を彷彿とさせる和歌山系メニューですね。 愚庵では季節が合えば太刀魚の押し寿司が出ていてウマかったんですよね。 炭火焼もええなぁ。
お昼にしらすご飯を出されているようでしたので、蕎麦だけでは足らないなぁ、とか思ったらチャレンジされると良いかも。
はじめまして？ですよね。辺境の駄blogへようこそ〜。夜コースレポートありがとうございます。
和歌山の愚庵時代のことしか知らないのですが、草香でもコースで凝ったお料理が頂けるんですな。うらやましい〜。
そうそう、ウチがお昼に行ったときも帰るころには満席になってました。OPEN待ち狙いか予約したほうが良さそうですね。
##27ダンさん
辺境の駄blogへようこそ。
太刀魚の刺身ですか、これまた愚庵時代を彷彿とさせる和歌山系メニューですね。 愚庵では季節が合えば太刀魚の押し寿司が出ていてウマかったんですよね。
炭火焼もええなぁ。
お昼にしらすご飯を出されているようでしたので、蕎麦だけでは足らないなぁ、とか思ったらチャレンジされると良いかも。
2008年01月14日(月) at 0:10
うらやましい〜！ / スイカ小太郎。 URL
やきとり君、こんにちわ。
草香のように和歌山の愚庵系列のそば屋さんは、お蕎麦も旨いのですが、それ以外の魚系一品物もちゃんと美味しいのですよねえ。
蕎麦以外の美味しいものが無いと食指が動かない我々のツボにはまりまくり蕎麦店です。
蕎麦マニアの人には、それは邪道って言われますかね 夜もぜひ行ってみたいのですが、アルコール抜きで頂くのは相当我慢が必要だと思いますね。
草香のように和歌山の愚庵系列のそば屋さんは、お蕎麦も旨いのですが、それ以外の魚系一品物もちゃんと美味しいのですよねえ。
蕎麦以外の美味しいものが無いと食指が動かない我々のツボにはまりまくり蕎麦店です。
蕎麦マニアの人には、それは邪道って言われますかね
夜もぜひ行ってみたいのですが、アルコール抜きで頂くのは相当我慢が必要だと思いますね。2008年07月07日(月) at 0:25
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そば草香 / PhotoBlogまことの「ま」
おいしいおそば屋さんに
行ってきました〜。
昨年１２月９日にオープンしたお店です。
お店の場所【不親切ガイドｗ】
JR和泉府中駅から徒歩５分程度。
車だと国道26号線「阪和豊中」交差点そば。
駐車場，あります。
昼11:30〜15:00（L.O14:30）
夜18:00〜23:...
行ってきました〜。
昨年１２月９日にオープンしたお店です。
お店の場所【不親切ガイドｗ】
JR和泉府中駅から徒歩５分程度。
車だと国道26号線「阪和豊中」交差点そば。
駐車場，あります。
昼11:30〜15:00（L.O14:30）
夜18:00〜23:...
