梅酒 / シアノバクテリア
日記・その他 > 2008年の日記
今年は漬けてみることにします。
ゆくゆくは日本酒で･･･
（もちろん酒税法は守ってアルコール度数が20%以上のやつでね）
と考えてますが、まずは無難にホワイトリカーか焼酎か、
とりあえず蒸留酒をベースにしようと思ってます。
（吟醸香プンプンの粕焼酎使ってみるのも面白いかも！）
おいしく作るコツなどあれば、誰か教えてください。
ゆくゆくは日本酒で･･･
（もちろん酒税法は守ってアルコール度数が20%以上のやつでね）
と考えてますが、まずは無難にホワイトリカーか焼酎か、
とりあえず蒸留酒をベースにしようと思ってます。
（吟醸香プンプンの粕焼酎使ってみるのも面白いかも！）
おいしく作るコツなどあれば、誰か教えてください。
