ビバ！食道楽

以前から行きたい行きたいと
思っていた神戸のチーズ専門店
「カマンベール」さん。
されど神戸に行く機会が全然なく、
ただただ羨望していたのですが、
ふとその「カマンベール」さんが
心斎橋そごうに出店されたと聞き、
近くを通りかかった際覗いてみました。


それにしても、僕的には完全にノーマークで「いつの間にできたの〜？」という感じの出店だったのですが、調べてみると そごう心斎橋店のOPENは2007年9月だそう。


そしてこのお店に行きたかった理由の筆頭が
コチラのオリジナル商品である みそ漬けもつぁれら を食べてみたかった からです。

この一品、文字どおり 甘めに調合された赤みそでモッツァレラチーズを漬け込んだ 何ともチーズ好きとしては興味津々なメニュー何でございます。

で、その興味惹かれる一品を食してみたところ…
おぉ〜、おいしぃ〜…

甘めの味噌とモッツァレラ特有のシコシコとした食感がまずは口内でおいしさを展開し、
その後から チーズの乳製品特有のクセが 同じ発酵食品である味噌のクセと絡まり合って 相乗効果として深い旨味へと変換されています。


コレ、お酒のアテとしてビールやワインには勿論ですが、それよりも 焼酎や日本酒など濃いめのお酒とぶつけたい一品です。
そしてそして お酒のアテとしてだけでなく、ごはんの友としてもコレ 個人的にオススメです


Shop Data
カマンベール　そごう心斎橋店
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 そごう心斎橋本店　地下1階
TEL:06-6241-8855（直通）
月〜木 10:00〜20:00
金〜日・祝日 10:00〜20:30
定休日: そごう心斎橋本店に準じる
HP: http://www.cheese.gr.jp/
カマンベール そごう心斎橋本店 blog http://blog.goo.ne.jp/camembert_sinsaibasi

南船場で仕事の打ち合わせがあった日のランチネタ。
最近 南船場で仕事する機会ができ、
アポがとれるたびにこの辺の
ランチ処を検索するのですが、
いや〜 この辺はほんとランチ処が
とても豊富なので、検索が楽しくもあり
悩みまくって「う〜ん…」と唸りもする
で、グルメブロガー魂に火がつく
エリアですね〜（笑）


そんなわけで、
今回ランチ場所としてセレクトしたのは
打ち合わせ場所から1ブロックも離れていない距離にあった「ゴヤクラ」さん。

南船場に建つ雑居ビル2Fにある
昭和の雰囲気漂うスナックを居抜き利用して営業されているカレー屋さんです。



で、そんなノスタルジックな雰囲気の中 オーダーしたのは ビーフ＋キーマ \700

オーソドックスな「カレー」のイメージに直結するビジュアルのビーフカレーと、このお店ご自慢の ちょいと風変わりな様相のチキンキーマカレーが一度に食せる魅惑的な一皿です。


そんでもって お味ですが、
画像でいう左側にかかった「ビーフ」は見た目どおり とてもコクのある丁寧に作られた感がある
おいしさで、特筆すべき特長はないのだけれど 安心してガツガツといただけちゃう とてもおいしいカレーでした。

対する「チキンキーマ」は見た目どおり お味もすごく特徴的。
そして何より 辛いっ。
最近とても辛いカレー屋さんが増えてきているので、辛い物好きさんにはまだまだ序の口の辛さなのだと思いますが、あまり辛さに強くない僕としては 食べた瞬間に汗が噴き出る そして食後汗が止まらない、そんな辛さでございました。
ただ お味は刺激的であれど おいしかったですよ。


ちなみにコチラのお店、
カレーを頼むと4種の付け合わせを
持ってきてくださいます。
福神漬け・ニンジン、大根、タマネギ
それぞれのピクルスとなっておりますが個人的には大根ピクルスが
スパイシーなお味にピッタリで
ウマかったです。


そんなわけで、カレー好きな店主さんが脱サラして開いたお店と聞いておりましたが、
カレーを食してみて納得。
とても「カレー」という食べ物に 愛情とこだわりを持って営まれているのがよくわかるお味でした。
う〜ん、他のメニューも食べてみたい。


今回の記事の画像もいつも使っているデジカメでなく、ケータイのカメラで撮りました。
う〜ん…、
わが家の中だと色合いがかなり難しいけど、外で撮ってみると結構しっかり撮れてるな〜。
ただ、シャッター時の音が消せないので、コチラのお店のような狭い店内だと結構恥ずかしいっ。


Shop Data
カレー屋 ゴヤクラ
大阪市中央区南船場1-12-27 安堂寺第3ビル2F
TEL:090-8883-1467
11:30〜15:00
定休日: 無休

お店の雰囲気：
本文にも書きましたが、ノスタルジックな雰囲気のある「スナック」そのものなお店です。
ただ そんなスナックの形態ですが、店内はマンガ本やフィギュアなどが並んでおり、意外と居心地はよいです（笑）
スナック形態のお店なんで、座席はカウンター席のみです。
店主さんは人柄良く、話しやすい方です。

予約：
僕は開店丁度くらいに入ったので、一番乗りでした。
ただ ランチタイムが近づくにつれ サラリーマンがドンドン入ってきました。
ここ近隣はオフィス街ですし、席数がそれほど多くないので ランチタイムは結構混み合うように思います。

長堀橋駅近くの会社を訪ね
用件を済ませたところ丁度
ランチタイム前。

…って毎回このフレーズを書いて
いるように思うのですが（笑）、
基本的に仕事でのお出かけの際は
ランチも目的のひとつとして
出かけるので、
まぁ 必然的にこのフレーズになって
しまいます

で、今回向かった先は 「島人の台所・もつとビオワイン えなっく」さん。
本来店名にもありますとおり もつ鍋や沖縄料理をビオワインなどでやっつける居酒屋さんですが、昼もパワフルなランチメニューを提供しており、ちょいと行ってまいりました。


そんなわけで今回いただいたのが 唐揚げマウンテン定食 \880

どど〜ん!! と凄まじいビジュアルですが、「唐揚げマウンテン」というメニュー名にふさわしく結構大ぶりの唐揚げが 10個 山積みになっております!!

早速その山から1個取りだしかぶりつきましたが、
外側サックリと 中身はジューシーに仕上がっており、なかなかウマイです。
衣や鶏に それなりにはお味や調味料の香りがついてはおりますが、薄味なので、
唐揚げ皿の横にそえられた「塩」をつけて食べる塩梅です。


でもって、この唐揚げだけでも
結構なボリュームではありますが、
その脇には ミニ沖縄そば まで
つけてくれます。

スープがしっかりとしたお味
ながらも、後味はまろやかで、
あまり普段食べたことがないような
太くやや平べったい麺 という
構成になっていて、面白いです。



さらにさらに この定食 ごはんおかわり自由 で、
さらにさらにさらに 沖縄そばの麺を 1.5玉、2玉 にすることも可能だそうなので、どんな方でも大満足な内容だと思います。

僕は この日 ごはんをおかわりしようかめちゃめちゃ悩んだのですが、自分のカラダへの愛情を考え 1杯だけで投了としました。
それでも結局は唐揚げだけで 腹9分目でしたが（笑）


あと、塩だけで食べるのも
ちょいと飽きてきたんで、
何だか判らなかったけど、テーブルに
あった 赤いキャップの液体を
つけて唐揚げを食べてみたんですが
うっぎゃー!! 辛っーい!!
コレ、なんだかわかんないけど
舌がビリビリ痺れるぅ〜
コレ 危険だわ（笑）



Shop Data
島人の台所・もつとビオワイン えなっく
大阪市中央区南船場2-6-9
TEL:06-6264-6133
11:30〜14:00 / 17:30〜24:00
定休日: 無休

お店の雰囲気：
店内は南国風の木製インテリアを中心に構成されており 初めて行ったお店でしたが、
ゆっくりとくつろいでランチをいただくことができました。
店員さんも若く活気があり 良い印象でした。

予約：
僕が行ったのは 11:40頃だったので、ほとんどお客さんがいませんでしたが、
12:00を過ぎたあたりからどんどんお客さんが入ってきました。
周りがオフィス街であり、ボリューム満点メニューが多いことから客層は若いサラリーマンが多かったように思います。

とある理由で1歳5ヶ月になる息子を
奥さんの実家に預かってもらうこと
になったこの日、
息子には悪いなぁ〜と思いつつも
普段息子がいるととてもじゃないけど
行けないようなお店に夫婦二人で
出かけることにしました。


そのお店とは「やき亭ぼーの」さん。
いわゆる焼き鳥屋さんではありますが
鴨と軍鶏を美味しく食べさせて
くれると評判高いお店です。
いつも拝見している コチラ のblog等を
見てかねてより
ずぅぅぅ〜っと行きたかったお店です。

またこのお店は右の画像でも
判るとおり雑居ビルの奥まった
ところにあるお店で、
そのお店の場所の「判りづらさ」
でも有名です。
行ってみたら判りますが、
ほんと何も知らない一見さんなら
まずこのお店には入ろうと
思いません（笑）


ただ、そんな場所にあっても 連日大盛況だと聞きますし、
夜がどっぷり更けていくと 夜な夜な界隈で働く同業者 いわゆる「玄人さん」が食べに集まるという噂も聞きますので、その実力に行く前から ワクワクするほどの期待を寄せておりました。


そんなわけで、久しぶりの夫婦二人でのディナーに 気合入りまくりで臨んだ
一部始終をレポートしていきたいと思います。


まずは 鴨刺し盛り合わせ で景気付け！

…って、のっけから めちゃウマ です!!
奥さんは鶏の生が苦手なので ほとんど僕が担当しましたが、この一皿をほぼ一人でやっつけられたことに幸せを覚えるくらいのおいしさ！

物凄く鴨の味が濃く、特にレバーの まったり感やコクは レバ刺し好きには昇天モノです！


続いてこのお店の人気メニュー つくね

今まで見たことがない様なオレンジ色した卵の黄身と絡めていただくのですが、
コレも間違いなくおいしい！

やや醤油味が濃いような気もしますが、黄身でまったりさせれば良い加減になりますし、
中に大葉を刻んで含ませている小技もステキです


で、この二品で火がついたように この後ガンガン食べ進めて行きましたが、
どれを食べても うっまーい!!
そして アルコールが 進む進む！

お店を一人で切り盛りされている店長さんが 忙しく手を動かされている間も
僕たち夫婦にちょくちょく話しかけてくれるので、
こちらからも何かを食べるたびに「おいしいです！」と賞賛の言葉を投げかけてはみるのですが、
「いや〜、僕は焼いているだけなんで〜、食材の力です」と毎回謙遜されます。
いやいや でも食べてみると判るんですが、たしかに食材はいいもの使われていると思いますが、そのお味を最大限に活かすように
パリっと食べたいものは パリッと香ばしく、
ほわっと食べたいと思うものは ほわっと ほっくり焼き上げる炭火使いは
素晴らしいものがあると 感じます。


あとお肉ばっかりだとさすがに罪悪感が溜まってきたので、罪滅ぼし程度に食した
季節の野菜の焼き物

このメニューは仕入れ状況によってものが変わるのですが、この日は
「そら豆」と「下仁田ネギ」を出してくださいました。
出てくる野菜は基本的にお任せになりますが、食材の好き嫌いなどは事前に聞いてくれるので安心です


そしてそして コレ夫婦揃って感動した だし巻き玉子

出来立てアツアツのふわふわをどど〜ん と出してくださるんですが、
これはくいーっと日本酒などで つっついていっても最高ですが、
個人的には 炊き立ての真っ白いごはんと共にいただきたかった一品。

ダシは昆布やカツオではなく 鶏ガラでとったダシを使われているところも
馴染みのメニューに どこか新鮮な風味が加わりウマかったです。
夫婦で「お弁当箱を持ってきて詰めてもらってから会社に持っていったら最高のお弁当になるねー」とアホな会話をしてしまったくらい気に入りました。


で、そろそろシメようかと
僕が頼んだ ぼーの丼
焼き鳥と共にキムチと
例のオレンジ玉子が乗っかった
どんぶりメニューです。
文句なく旨かったですが、
このお店 キムチまでしっかり
旨いなー。

それにしても今振り返ると
この日 卵食べすぎやねー


そして 奥さんがシメに頼んだのがコレ 冷麺

奥さんはほんとは「ラーメン」を頼んだんだけど、
店長さんが「もし良ければ「冷麺」にしてみません？ ラーメンより気に入ってもらえると思います！」と、アドバイスしてくれたので急遽変更して出してもらったのがこのメニュー。

でもってこの変更がアドバイスどおり大正解！で、 この冷麺 めちゃウマ！

僕たち夫婦はあんまり「冷麺」って食べないんですが、
氷が入ってキンキンに冷えた麺をすすって 夫婦二人でビックリしたくらいウマイ！
麺もスープも全てが食べやすく、そしてガッツリ食べて飲んだ後に最後に辿り着くメニューとして
これこそが「究極」なんじゃないか!? と思わされるくらい 口から通って喉を流れ 最終的に胃をスッキリと そしてしっかりと落ち着かせてくれるようなメニューです。

店長さんが よそで食べて飲んで これだけを食べるためにこのお店に寄って帰るお客さんがいた
と話してくれた逸話に激しく頷いて納得できるほど「シメ」に最高な一杯でした。

ちなみにこの「冷麺」はメニューに載っていない裏メニューだったような気がします。


そんなわけで、当初 この夫婦での「久しぶりディナー」の日程が決まった時点で、
数多ある「今まで行きたくてもガマンしてきたお店」を脳内リストの中から
あれやこれや出してきて 悩みに悩んでこのお店に決定したわけですが、
食べて飲んだ結果からいうと そのチョイスは「大正解！」だったと
自分で自分を褒めてやりたい心境になった 良いお店でした。

次 いつ行けるかわかんないですけど、またいつの日か行ってみたい
そんな気にさせてくれる 美味しく楽しい時間を過ごせたお店でした


この日は上記メニューに 生ビール中×3、梅酒・柚子酒×各1 をいただき \11,000程 でした。


Shop Data
やき亭ぼーの
大阪市中央区心斎橋筋2-3-5日宝ファインプラザビル1Ｆ
TEL:06-6211-5933
18:00〜25:00(お客様次第延長)
定休日: 日曜日(祝日は開店)

お店の雰囲気：
本文にも書きましたが、雑居ビルの奥のほうにあるお店なんで、
結構判りづらい場所にあります。
また周囲もスナックやラウンジ、キャバクラや風俗店が多い界隈ですので、一見客にはとても入りづらい雰囲気があります。

ただ店内は小さいですがキレイで、店長さんもとても気さくな好青年ですので、
一度席についてしまうと 最初の入りにくかった雰囲気はすぐに忘れてしまいます。
その証拠に僕が行った日だけかわかりませんが とても女性客が多かったです。

店長さんが一人で調理からサービスまで行っているので、料理が出てくるスピードは
遅いですが 豊富に揃えられた数々のお酒をちびちびやりながら待てる人なら
それほど気にならないと思います。
また一人で切り盛りされているので、食べ終わったお皿を運ぶなどのお店への協力も
このお店を楽しむ上での必要項目です。
お店から強要されるわけではありませんので、強制ではないですが
もし行かれた方は 是非とも協力してあげてください

予約：
席数がそれほど多くないお店なので 予約必須 です。
金曜以外の平日や開店直後 若しくはとても遅い時間なら予約ナシでも行けそうな感じもしますが、週末に行かれるなら 予約してからお出かけになることを奨めいたします。

随分前の話になりますが、
うちの会社の社長とうちの奥さんとで
Katsui さんで食事したときの話。

Katsuiさんでお腹もココロも満足し、
心斎橋駅に戻ろうとしたところ、
社長が東急ハンズの隣に
「青森・秋田・岩手物産ショップ」を
発見！

いきなりうちの奥さんに
「何でも買ってあげるから選んで！」
ともの凄い勢いで呼びかけ、
急遽皆で東北の名品たちを
物色することになりました。


そんなわけで、社長に買ってもらった青森・秋田・岩手の品々をご紹介。


まずは冒頭画像にもあげた 李平屋 焼りんご \315

ほんとは早くこの記事を書きたかったのですが、この缶詰の存在を忘れていたかのように
しまいこんでおり、最近やっと食べたので 記事のアップが今になってしまいました

で、この焼りんご缶ですが、
焼りんごと銘打ってはいますが、皮の部分に焼き目がついており
ややしっかりとした歯応えなこと以外は わりと普通。
焼りんごなんで 個人的にはバターの香りやシナモンの風味などを期待したのですが、
爽やかな酸味と しっかりとした甘みが加わった りんごの缶詰って感じです。



続いて 岩手 舘ヶ森アーク牧場 豚まん \1029

「3個で\1000！」の豚まんなんてこんな時にしか買えないっ！
ということで、お店に入った瞬間 購入を即決した一品。

で、この豚まん
豚肉は「館ヶ森高原豚」を使用し、
生地には「南部小麦」という
有機栽培小麦を使用したという
こだわりの一品。

でもね、お味は… わりと普通（笑）
大阪には「551」という
強烈インパクトの豪傑が
根付いていますので、並みの旨さの
豚まんですと どーしても
味の印象を弱く感じてしまいます。



最後は きりたんぽ だまこ餅 鍋セット \630

秋田といえば「きりたんぽ！」　というわけで購入したわけですが、
このセットには 比内地鶏スープときりたんぽ&だまこ餅が入っております。
自分で鶏だんごを作って、野菜を用意して 鍋を楽しんでみました。

で、お味ですが
スープは東北仕様なので
関西人としては やや醤油を
強く感じますが、
その辺は自分で調整すれば
なかなかおいしく食べられます。
特に個人的には だまこ餅が
気に入り、お腹の底から
温まりました。



そんなわけで、猛烈にウマイものがあったわけではないですが、
普段大阪にいると出会うことがない東北の味を 気軽に手軽に購入できるおもしろいお店だと思います。
またわが家も機会があれば社長を連れて出かけたいと思います（笑）


Shop Data
jengo　ジェンゴ
大阪市中央区南船場3丁目4番26号
TEL:物産販売 06-6241-7144 / 観光案内 06-4704-2626
物産販売 11:00〜20:00 観光案内 11:30〜18:30
定休日: 物産販売 1月1日〜1月3日 / 観光案内 12月28日〜1月3日
HP: http://www.jengo.jp/blog/

年末の賑わいでごった返している
大丸心斎橋店に奥さんへの
誕生日兼結婚記念日兼クリスマス
プレゼント（どんなけ兼ねんねんっ!!）
を見に行った帰りに、
何かビールのアテでも買おうかと
物色していると、
ナニワの焼売界の隠れたヒーロー
「燒賣太樓」さんのお店を見つけたので早速購入しました。


というわけで、コレが「燒賣太樓」さんの焼売 8個入 \672



で、気になるお味ですが、思っていたよりもずっと あっさり！

お肉の旨みは充分に感じますが
それが しつこくなく、
次から次へとポンポンと
口に運んでしまう
そんな中毒的なおいしさと軽さを
兼ね備えています。

そんな 軽やかなあっさり味の旨みの正体は たぶん 生姜！
食べた一口目から ふわ〜っと口に生姜の香りが漂うため、
この生姜の風味が あっさりとした後引くおいしさの秘密なのかな〜 と思います。

そんなわけで、「ナニワの焼売ヒーローここにあり！」といった感じに
シンプルながら内に秘めた実力を感じさせるおいしさのある焼売でした♪


Shop Data
燒賣太樓　しゅうまいたろう　大丸心斎橋店
大丸心斎橋店B1
大丸心斎橋店B1 売場案内図
TEL:06-6271-1231(代)
10:00〜20:00
定休日: 大丸心斎橋店に準ずる
HP: http://www.d-imai.com/


【本店】
燒賣太樓 桜橋店
大阪市北区梅田2-1-16
TEL:06-6341-7061
月〜金　11:30〜23:30(L.O.23:00)　
土　　　11:30〜22:30(L.O.22:00)　
日・祝　11:30〜22:00(L.O.21:30)
定休日: 無休
HP: http://www.shumaitaro.co.jp/

昨年12月のとある日、
いきなり会社の社長から
日曜に一緒に東急ハンズ行かないか？
というお誘いを受け、
いわゆる「市場調査」を目的とした
東急ハンズ散策であり、
特に得意先の誰それと会うなどと
いった行程でもないようだし、
何より、ハンズに行ったあと
ランチをご馳走してくれる
ということで、うちの奥さんも参加し
心斎橋の東急ハンズ見学後
皆でランチを楽しんでまいりました。

それにしても、後から僕の直属の上司が参加し、4人でランチを共にしたのですが、
社長・上司・うちの奥さん・僕 と妙なメンバー構成で、個人的にとても不思議な感じでした（笑）

で、向かったお店ですが、
お店選びは 社長や上司に有無を言わさず僕の出番なので、
誰に断るでもなく 先頭を歩き 心斎橋ハンズから5分ほどの位置にある
前から一度行ってみたかった 「洋食Katsui」 さん を訪ねました。


というわけで、訳のわからないメンバー4人で楽しんできましたメニューをご紹介！


まずは社長が頼んだ ハンバーグステーキ \1500

いつもの如く「物欲しげな目」でハンバーグを見つめていると、
スッと 「良ければ一口どうぞ…」と社長が分けてくれました（笑）

で、このハンバーグふわりと柔らかく、ソースもコクがあって、
家庭的な料理であるハンバーグなのに コチラの味は「家庭じゃ絶対無理！」と
感じさせられるほど 完成された品の良い、そして思わず笑みがこぼれるおいしさでした
上に目玉焼きを乗っけてくれているのも「食いしん坊」にはポイント高し！ です



続いて 上司が頼んだ
Katsuiコンビ \2000
コレは その日のランチメニューから2品 食べられるセットメニューで
この日は 「エビフライ」 と
「山形牛の網焼」 の2品でした。

コチラは1品1品のポーションが
少なめなので、さすがにお裾分け（強奪?）
いただくわけにはいかなかった
のでお味はわかりませんが、
まぁ 間違いなくウマイでしょう。



そして奥さんが頼んだ ビーフシチュー \1600

俗に言う家庭のビーフシチューですと「シチュー」がメインなのですが、
コチラはさすが洋食店！
ご覧のとおり もろに「ビーフ」がメインのビーフシチューになっております。

で、このお肉がめちゃ柔らかく煮込まれており、
シチューソースとの相性は言うまでもありません！
コレも洋食屋さんらしい 「ご馳走」というイメージにピッタリのメニューですね。



そして僕が頼んだ 山形牛の一口カツ

「一口カツ」と言っても 一口で食べられるかどうか微妙な大きさのビフカツが
ゴロンゴロンと4つも乗っかっている ボリュームあるメニュー。
これ おいしかった〜
ソースは下に敷かれた トマトの爽やかなお味が印象的なトマトソースで
肉の旨みがギュギュギュと詰まったカツのお味を グイッと引き立ててくれます♪


でもって 僕が「皆で一緒に食べようよ」と 独断ですかさず注文した
山形牛のフィレカツサンド \1800

本来3切れなのですが、「やや小さくなりますが…」と 店員さんが人数分の4切れに
なるよう切ってくださいました。
こういう心遣い 良いですよね〜

で、お味ですが…　間違いなくウマイです！
たぶん今回のメンバーで人一倍「良いもの」を食しているであろう
うちの社長が「こんなやわらかい肉はじめて！ とろけるな〜!!」と
人一倍興奮していたので 間違いないです（笑）
「一瞬コロッケかと思ったほど肉やらかいな〜」と発言し、
皆から「コロッケはさすがに言いすぎっ!!」とツッコまれていましたが…（笑）


と、妙なメンバーでしたが しっかりガッツリ ウマウマ洋食を堪能してきました。
皆 ハンズでの「市場調査」より食べる方がイキイキしており、なんだかこの日は
「社長を囲んで洋食を楽しむ会」のようでした（笑）


あ、そうそう ランチメニューは ライスorパン が選択できます。
ライスを選ぶとお茶碗に入ったごはん、パンを選ぶと薄くカットされたバゲットと
なっており、ごはんについてくる「梅干し」は なかなかのお味ですよ！
さらに、ランチメニューにはドリンクもついており、
なんと「ビール」や「ワイン」といったものまで選択可能です♪


Shop Data
洋食Katsui
大阪市中央区東心斎橋1-2-17 第一住建東心斎橋ビル1F
TEL:06-6252-7014
11:30〜15:00（金・土・日のみ）
17:00〜23:30（L.O.）
定休日: 月曜
HP: http://www.99katsui.sakura.ne.jp/

お店の雰囲気：
心斎橋というよりは ほとんど長堀橋という場所にあるお洒落なお店です。
洋食屋さんというよりはビストロという感じで、店内は大人の雰囲気です。
インテリアも凝っていて、テーブル席のイスにはイームズなどのミッドセンチュリーを代表するような銘品がチラホラ見えます。
ただ そんな雰囲気ですが、店員さんには気取った様子がなく テキパキされている中にも、非常に細やか且つ丁寧であたたかさを感じるサービスをされています。

予約：
ランチは「ランチコース」をオーダーする方のみ予約可能です。
僕たちが行ったのは日曜の13:00頃でしたが、たまたま偶然すんなり入れたようで、
お店には後から後から お客さんがひっきりなしに入ってきていました。

ランチは金曜・土曜・日曜限定ですので、ご注意を！

コチラ 心斎橋そごう内 地下食料品売り場にあるパン屋さん。
心斎橋そごうには コチラのお店以外にも「ビゴの店」やコチラのお店と同系列の「ドンク」などといった有名パン処が入っておりますが、コチラのお店が他店と異なる「ウリ」としている点は なんといっても 「オーガニック」 な原料でパンを製造しているというところ。
いわば、 「ビオ」 なパンなわけです。


そんなわけで 今回はそんな「ビオなパン」を何点か購入してまいりました。

まずは冒頭デカ画像の クロワッサン
見るからに 小気味良いサクサク感を携えていることがわかるような見事な「うねり」具合です♪
実際 食べてみても もちろんサックサクで、コレは「ビオ」云々関係ナシに、すごく丁寧に 上手に焼き上げられていると思います。


そして フリュート
コレも クロワッサンと同様にコチラのお店を代表するメニューだそうです。
外はバリッとしていて 中はモッチリという バゲットとして最高の状態に焼き上げられていると思います。


そんでもって コレは
前述のバゲット生地に黒胡麻と芥子の実がまぶされたもの。
食してみると 若干塩気があり、
コレはなにもつけずこのままいただくか、チーズや野菜などを挟んで サンドメニューとしていただくのに良さそうです。


続いて コレ
クロワッサン生地の中にクリームチーズとタマネギ、ベーコンが入った「おかずパン」
サイズも大きいですし、結構食べ応えもあるので ランチの一品として良いですね。


最後はコレ
アップルパイなのですが、
オシャレになんとかポンムっていう名前だったと思います（笑）
コレはそのメニューの「ミニサイズ」です。
ミニサイズながらもサックリとした生地の中には しっかりリンゴが入っており、1個\80と価格も手頃で ちょいとしたおやつに大量に買い込みたいです（笑）


まぁ、そんなわけで、
実際「ビオ」だからどうのこうのといった「お味への効果」は正直よくわからなかったのですが、
「ビオ」である云々を差し引いても しっかりした技術を感じるパンたちで しっかり美味しい
パリの風を感じるようなパンたちだったように思います。

少々 他店のパンよりお値段がはる価格帯だと思いますが、それに見合ったお味だと思いますので、心斎橋そごうに行く度にちょこちょこ覗いてみようと思います。


Shop Data
モワザン　大阪そごうモワザン店
大阪市中央区心斎橋1丁目8番3号 そごう心斎橋本店B1
そごう心斎橋本店 B1 売場案内図 (PDF)
TEL:06-6244-5488
10:00〜20:30
定休日: そごう心斎橋本店に準じる
HP: http://www.moisan.jp/

お店の雰囲気：
お店はパリ風に対面販売式のお店です。
お客さんはショウケースに並んでいるパンを 店員さんに告げながら注文するという形態のお店です。
店員さんは さすが百貨店のお店だけあって、親切丁寧に対応してくださいます。

予約：
僕が行ったのは土曜日の10:30頃だったのですが、開店して間もなくだったためか あまりパンの種類が多くありませんでした。

こちら四国・丸亀では言わずと知れた有名店。
その昔、僕もその存在を知って
ずぅ〜っと行きたかったお店なんですが、四国に行く機会がなく指をくわえていたお店。
で、ちょいと前に 大阪心斎橋に支店ができたと聞き、ずぅ〜っと行きたかったのですが、何故だかうまくタイミングが合わず行きそびれていたのですが 先日うまい具合に心斎橋に行く機会があったので、ちょいと立ち寄ってみました。

といっても、いつもの如く 家で奥さんと息子が待っているので、
店内で食事せず、骨付鳥をテイクアウトしてまいりました。

ちなみにコチラのお店、テイクアウトは問題なく可能なんですが、
焼き立てをお願いすると「15分くらいかかる」と言われます。
焼き立て以外に「冷凍」のものがあり、冷凍であればその場ですぐ出してもらえます。
この日は 時間的に余裕がなかったので、僕は「冷凍」をお願いいたしました。


で、骨付鳥には2種類のメニューがあり、その名も 「おや」 と 「ひな」
文字どおり 鶏の成熟した親の肉と、ひな鳥に近い若い肉だと思うのですが、どちらもウマそうだったので 両方購入してみました。


というわけで まずはワイルドな見た目の おや \977

まず一口 囓ってみて驚いたのは、想像以上にスパイシーな味付け。
ガーリックの香りが強く、香辛料の辛味も結構なもので 個人的にこれ以上味が強ければ「しょっぱい」の部類に入れてしまいそうな ギリギリなライン上。

でもでも されど おいしい♪
濃い味なんだけれど、その濃さが不思議とおいしい。

また 肉質も驚きで、この「おや」に関していえばはね返ってくるような弾力というか、まるで 焼肉のホルモン系を食しているような感さえあるような 凄まじい噛み応え。
でも、この噛み応えが個人的には すごくおいしい♪


続いて、見た目キレイな ひな \819

コチラは味付け自体は先程の「おや」と同種のように思うのですが、肉質がまるで違う！

コチラは いわゆるいつも食べている鶏もも肉のよう。
クリスマスに食べるチキンのような具合で 噛めば肉のぷりっとした弾力を感じながら 抵抗なく
食していける、そんな安心感のある食感です。

どちらも ウマかったですが、個人的には「おや」が好み。
されど 焼肉でもホルモン系NGな うちの奥さんは「ひなLOVE」だったようです。
まぁ、何にしても どっちもビールでございますなぁ〜


あと、テイクアウト時に
「キャベツいりますか？」と聞かれて、キャベツもらいました。
何の変哲もないキャベツではありますが、骨付鳥の付け合わせとして
良い相性です。


Shop Data
骨付鳥専門店 一鶴 心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋2-6-14 アクロスビル3F
TEL:06-6213-0817
月〜金 17:00〜23:00(L.O.22:30)　
土・日 11:00〜23:00(L.O.22:30)　
定休日: 無休
HP: http://www.ikkaku.co.jp
　　　ぐるなび 紹介ページ

お店の雰囲気：
テイクアウトだけの利用だったので、お店の細部まではわかりませんが、比較的広々とした 落ち着いた雰囲気の内装でした。
いわゆる「焼鳥屋さん」といった雰囲気ではなく、デートにも使えそうな雰囲気です。

テイクアウトの定員さんの対応についても親切丁寧に接してくださいました。

予約：
本文にも書きましたが、
テイクアウトについては 焼きたてを購入するなら「待ち時間」が発生しますので 焼きたて希望の方は事前に電話予約された方が良いと思います。

そごう心斎橋店から撤退されました。


コチラ 以前一風変わった「もなか」を購入して、驚きと 風変わりながらも洗練されたお味に感動した そごう心斎橋本店 和菓子売り場の一角にあるお店。

そんな和菓子屋さんが今度は またまた風変わりな 「水羊羹」 を販売しだした という情報を聞き、早速行ってまいりました。
…どうでもいいけど、最近「水羊羹」とか 冷たいスイーツばかり食べてんな〜。

そんなわけで、購入してきたわけですが、販売されているお味は 全部で3種類。
で、そのお味が何とも変わっておりまして、
まずは 抹茶 …まぁ、これは普通ですよねぇ
そして パッションフルーツ …ちょいと変化球ながらも、わからなくない
最後は トマト …は!? トマト味の羊羹!? う〜ん、これはなかなかキワモノですな〜（笑）

というわけで、
それぞれを食べてみたのですが、
まずは 抹茶
食感はねっとりとした中にも瑞々しさを感じる まさに「水羊羹」といった感じの仕上がりになっております。
抹茶自体のお味もしっかりしておりまして、ほのかな苦味と気高い香りを感じ こりゃなかなかおいしいです。


そんでもって
パッションフルーツ
こちらは羊羹に柑橘系の香りと 爽やかで鮮やかな酸味がプラスされたお味。
想像以上に 羊羹と柑橘系の味が無理なく合体されており、コレはコレでアリだと思います。


最後は問題の（笑）　トマト
結論から言いますと…
僕はアリ、奥さんはナシ という判定
和菓子屋さんのトマト味だから「トマト風味」なのかと思ったらコレが結構「トマト味」で、種まで入っているその本格派に僕的にはOKだったのですが、奥さん曰く「ちょいと気持ち悪い」…だそうです。


まぁ、そんなわけで「話のネタ」的な手土産としていかがでしょう？
個人的にはオススメな一品ですよ


お店情報の詳細は 前回訪問時 の記事をご覧ください。