梅杉謙信 /今西酒造-奈良県桜井市 / ドス・セルベッサ
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コレ 名前のインパクトで惹かれて購入したんですが、予想以上に美味かった これからの季節にぴったりの 梅酒 です 
でもコレ ただの梅酒ではなく、梅のエキスを抽出したあと 味を整えるため「菩提もと 純米酒」という日本酒をブレンドした なんとも話を聞いただけで味わい深さを感じてしまうお酒です。
ちなみにブレンドする「菩提もと 純米酒」とは 織田信長が「天下一の酒」と褒め称えた銘酒らしく、そのお酒を加えた梅酒に酒豪として有名な武将 上杉謙信の名前をもじって名づけるなんて、歴史ファンにとってはお味もさることながら どこかロマンを感じてしまうユニークなお酒ではないでしょうか？
で、気になるお味ですが、これが冒頭にも書きましたが 予想以上の味わいで ワクワクしてきました。 梅酒ってなんだか甘ったるくて、飲み終わった後にしつこさを感じてしまうものもありますよねー。
でも、コヤツは 純米酒のおかげなのか、最初の口当たりから 飲み終わりまで すっごくすっきり軽い口当たり で、爽やかでほのかに甘い梅の香りが体内を涼やかに通り過ぎていく…
そんなイメージで飲める一品です。 思いっきり汗をかいた一日の締めくくりに、すっきりとロックでイクには最適な 「夏休みの友」 になりそうなお酒でした。
あ、でも… めちゃめちゃ飲みやすいので、
飲みすぎて「夏休み」までもつか かなり不安ですが…
Shop Data
今西酒造株式会社
奈良県桜井市大字三輪510番地
TEL:0744-42-6022
HP: http://www.begin.or.jp/~imanishi/
