成城石井の モチモチ黒糖きなこ / ドス・セルベッサ
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またまた成城石井ネタ。
こだわりブランドの食品や
外国製のお菓子、また成城石井
オリジナルブランドの食品などと
いった品揃えで展開する
高級スーパー成城石井さん。
最近 そんな成城石井さんの
「成城石井オリジナルブランド｣から
秀逸な一品に巡りあうのが僕の
密かな楽しみになりつつあります。
で、今回は うちの奥さんが愛読している ともさかりえ さんblog から 奥さんが「おいしーって書いてあったよー」と言って教えてくれた モチモチ黒糖きなこ \250
こういう「○○さんがおいしいって言ってたよ」というコメントを聞くと、ついつい乗っかってしまいます（笑）
そんなわけで、早速夫婦でいただきましたー。
中身はこんな感じ。
で、きな粉をかけていただきます。
食した感想ですが、食感がおもしろくておいしい。
ともさかりえさんもblog内で「黒糖寒天のような… わらびもちのような…」と表現されていましたが、まさにそんな感じ！
黒糖味の寒天(?)は、寒天だと思って食べると ちょいと意表を突かれるかのようにモチッ!! としていて おいしー♪
きな粉をかけなくても黒糖の甘み・風味で充分おいしいですし、きな粉をかけるとまた風味が変わりおいしいです。
これからの季節キンキンに冷やして食べたら美味しいだろうなぁ〜
と思える一品。
また もっちりとした食感なので、\250 のわりに食後の満足度が高いです
2008年6月5日(木) at 07:22
成城石井の 手巻納豆 / ドス・セルベッサ
グルメ > 有名ブランド・チェーン店
前を通るたびに吸い寄せられるように
入ってしまう「成城石井」さん。
高級スーパーという肩書きなんで
価格的にセレブリティなものが
多いですが、どれも珍しい
食材たちなので 眺めているだけ
でも楽しいです。
…と 書いてみたものの、実際 眺めているだけで気持ちが収まるわけなく、
いつも何かしら 購入してくるわけですが。
で、今回購入したのは その存在を知ってからずぅぅぅ〜っと気になっていた一品。
でも 気になったものの その存在を意識しながら ずぅぅぅ〜っと買うことを躊躇しておりました。
そんな 今回ようやく意を決して購入した一品とは 成城石井さんの 手巻納豆 。
乾燥した納豆とあられを手巻き寿司風に海苔で巻いたというお菓子なんですが、
なぜコレを買うのを躊躇していたかというと、それは そのお値段。
今回 130g入りの小サイズバージョンを購入したのですが、
その1袋のお値段が \1090 !!
いくら高級スーパーといえど、納豆のお菓子が「\1000超え」はちょいとビビってしまいます。
そんなわけで、コレが 手巻納豆様のお姿（笑）
GW突入間近の今 「いつの話題なの？」的な話で申し訳ないですが、
今年の家族での「お花見」用おつまみ として購入。
というか、「お花見」というイベントが後押ししてくれなかったら 実際まだ躊躇していて買えていなかったと思います。
で、気になるお味ですが、これが 結構おいしい 。
口に入れた瞬間 納豆の風味が広がり、噛んでみると あられのサクサク感がすごく良いです。
納豆は乾燥しているのでネバネバ感はほとんどないですが、それでも味わっていくうちに
しっかりと「納豆」を感じることができます。
また アクセントにネギとカラシが入っているところもセンスが良いです。
特にカラシの風味は コレがなければこのお菓子のおいしさが半減
と言えるほど このお菓子の中で良い役割を果たしております。
そんなわけで、かなり高級菓子ではありますが、一度食べて体験してみても損はない
お菓子のような気がします。
一度食べると ちょいとハマりそうな 「やめれない」魔力を秘めています。
店頭で コレの「カレー味」を見かけたんですが、う〜ん… コレのカレーって…
想像がつかないなぁ〜（笑）
2008年4月28日(月) at 07:06
成城石井のチョコラズベリープレミアムチーズケーキ / ドス・セルベッサ
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いや〜買っちゃいました。
前回 成城石井さんで
「プレミアムチーズケーキ」を
買って、なかなか美味しかったので、成城石井さんに「新発売！」という
ポスターがかかっていたんで、
ふらふら〜と誘われるように
購入しちゃいました（笑）
そんなわけで チョコラズベリープレミアムチーズケーキ \990
まず 価格について一言。
オイオイ成城石井さん、ちょいと「プレミアムチーズケーキ」が人気だからって、
\300も上げた値段設定で チョコ版を出すって調子に乗ってねーか？
…と 思ったのですが、その調子に乗っているかどうか判らない成城石井さんより、
その手にまんまと乗って ふらふら〜と購入した自分の方が明らかに調子に乗っているような気がしてきたので ちょい自粛（笑）
で、お味についてですが、
シュトロイゼル・クリームチーズ・
クッキー生地 という三段活用は
ノーマル版と同じ。
このチョコ版は
シュトロイゼルとクッキー生地が
カカオバージョンになっており、
クリームチーズにもチョコチップが
混ぜられています。
そんでもって 時折シュトロイゼルと
クリームチーズの間に入っている
ラズベリーがキリッとした
酸味を主張させる という構成になっています。
そんなわけで お味としては 文句無くおいしいです。
ただ、前回のノーマル版と比較するなら \300UPでコチラ チョコ版を選ぶか と問われると
どうにも首を縦に振れないレベルのおいしさかな〜。
ノーマル版は そのおいしさもさることながら、\690というお手ごろ価格が魅力のひとつだったんですが、それを\1000近くまで吊り上げちゃうと、「それならケーキ屋さんでケーキ買うよ〜」ってなっちゃいそうな気がします。
今の世の中 \1000出せば手軽に魅惑的なケーキが買えますからね〜。
まぁ、そんな感じで お味は納得、コスパに不満 な一品でございました
あ、さっき「自粛」って言ったばっかりなのに 最後まで「価格」の話をしちゃった…（笑）
2008年4月4日(金) at 07:20
成城石井のプレミアムチーズケーキ / ドス・セルベッサ
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うちの奥さんが ともさかりえ さんの
blogを愛読しており、
そこで絶賛されていたという
成城石井さんの
プレミアムチーズケーキ \690
たまたま成城石井の前を
通りかかったときに、たまたま
その話を思い出し 奥さんへの
お土産に買って帰りました。
そんなわけで、夫婦で食後のデザートにいただきましたが、全体像はこんな感じ。
このチーズケーキは3つの層から構成されており、
表面にはシュトロイゼルが乗っけられたサクサク層、中心はまったり濃厚且つレーズンが散りばめられたチーズ層、最下層はスポンジが敷かれたふわふわ層となっております。
で、お味ですが
まずはシュトロイゼルが
効果的に効いており、まるで
チーズがカリカリに焼けた
グラタンのような感じ。
そいでもって 中のまったり
チーズ風味が攻めてくるんですが、
レーズンも入っていることから
まるでバターレーズンのような
雰囲気をもっております。
おおぉぉ〜、確かにコレ おいしいや！
「プレミアム」という言葉が納得満足なチーズケーキでした。
2008年2月25日(月) at 07:25
OGGI ショコラ デ ショコラ / ドス・セルベッサ
グルメ > 有名ブランド・チェーン店
東京出張などで
時季はずれになってしまいましたが
今年のバレンタインネタ。
今年奥さんから贈られたのは
OGGIさん の ショコラ デ ショコラ
実はこのチョコ菓子は随分前から奥さん自身が気になっているのを知っていた一品で、
前々から機会があれば買って帰ってあげようと思っていたのですが、
機会に恵まれず、今回逆に買ってもらってしまいました（笑）
で、今回は数種あるお味から
基本形である「プレーン」を
チョイスしてくれました。
プレーンはシナモンや胡椒といった
スパイスとショコラの融合を
楽しめる仕上がりとなって
おります。
そんなわけで、贈った奥さん自身も楽しみにしながら 早速夫婦でいただきました。
…包装から開けるとまるでチョコの金塊ですな〜（笑）
チョコ好きとしては このビジュアル、この塊が発するショコラの香りだけで
生唾ゴックンです！
で、お味ですが
材料表のトップに「バター」と
いう文字が輝いているほど
バター含有量が多いようで
その恩恵で
ねっとりしっとり！
そのねっとり食感を
舌の上で味わっていると
ショコラのまろやかさが漂い、
更にその香りの奥からじわじわと
シナモンやハーブのエキゾチックな香りが口から鼻へと抜けていきます。
個人的にはコレ すっごく好き！
ねっとりとした食感、エキゾチックなエッセンスが含まれたショコラ味、
どれをとっても 大好きな要素てんこ盛り、1本丸かじりしたい一品です。
ただ、純粋なショコラ（カカオ）が好きな奥さんとしては
濃厚でシンプルなチョコを想像していたようで、
その「濃厚で純粋なカカオの香り」というイメージを持って臨むと、
シナモンなどのスパイシーな香りは邪魔で、「純粋にチョコを楽しみたい」
という欲求が些か消化不良を起こすような ショコラなんだそうです。
何にしても、このねっとりしっとりなショコラは疲れた時に最適な一品に思いますが、
そのねっとり感を味わっていると 「幸福」と その代償の「カロリー」を舌にしっかり感じ、
またそれに対する「罪悪感」をココロに感じる 小悪魔的な一品ですねー（笑）
OGGI（オッジ） HP
2008年2月20日(水) at 07:12
モロゾフのチーズケーキ / ドス・セルベッサ
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新年明けて直後1月2日に毎年恒例の親戚方の集まりがあって、
例によって例の如く 元気に飲み食いしたわけですが、その帰り道 不意に奥さんが
「何だか無性に甘いものが食べたくなってきた〜」とつぶやき、
そんな声を聞いてしまうと僕まで「無性に」甘いものが欲しくなってきてしまい
帰宅途中に買って帰ることにしました。
ただ、時期が1月2日ということもあって、路面店で開いているお店なんて ほんとまばら
そんなわけで、こんなときの 「百貨店！」
ということで 百貨店の中から 手頃でサックリと さりとて満足できそうなものを
と物色してまいりました。
そんな中 チョイスしたのが モロゾフさんの チーズケーキ
冒頭画像のように 新春モードさながらに「めでたいアクセサリー」がついております
で、お味ですが
モロゾフさんのHPには
このチーズケーキについての
「こだわり」がかなり力を込めて
書かれています。
その中で「どっしりとした」という
言葉で食感を表現されているのですが、個人的には コチラ に代表されるような 「超濃厚」チーズケーキを
経験しているので、
モロゾフさんのは「どっしり」というよりはわりと軽やかに、
されど チーズの風味はしっかりと味わえるチーズケーキのように思います。
特にレモンなのでしょうか、少し柑橘系の香りも口に漂い それが見事に後味のしつこさを
消してくれているので、軽やかに爽やかにすっきりと チーズケーキを楽しむことができます。
重くなく、されどチーズのコクは充分に味わえる 食べきりサイズのチーズケーキですので、
ちょいとした「お呼ばれ」の「おもたせ」に最適なケーキじゃないでしょうか。
たぶんチーズが苦手な方でも気に入ってくれるとおもいますよ〜
モロゾフHP: http://www.morozoff.co.jp/
2008年1月17日(木) at 07:14
たねやの のどごし一番本生水羊羹 / ドス・セルベッサ
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もう「暑さ」がムッと立ちこめる夏色真っ盛りに染まってしまっている今日この頃。
暑くなると大抵食欲は落ちるものですが、一部例外な人種もおり、そしてご想像のとおり このドス・セルベッサもそんな人種でありますので、暑くなればなったで 夏にウマイ「夏色」な一品達を買い求めたりしております。
というわけで、今回はその中でも かなりお気に入りな一品をご紹介。
以前 奥さんの友人から手みやげにいただいたものなんですが、その時いたく感動してしまい
それ以来気に入っております
あの有名和菓子店「たねや」さんの水羊羹なのですが、その名も 「のどごし一番本生水羊羹」
「のどごし」や「生」なんて まるで「ビール
」を連想させる単語たちですが、羊羹でも何でも この時期はビールのような「喉ごし」をついつい求めてしまいます。
…というより、正確には四六時中「ビール」を求めているんですが（笑）
まぁ、それはともかく、
この水羊羹なのですが、
これがなかなかに良い品なんでございます。
というのも前述の「のどごし」「生」という単語を背負うに値するほどコレ、実に
瑞々しいっ!!
俗に言う「水羊羹」からするとかなりゆるゆるな仕上がり具合で、パクッと口に入れるというよりは 今流行のとろとろプリンの如くじゅるるんと口に入っていくのですが、ツルンと口に含んだ後 口の中に じゅわっ と小豆の豊かな風味を含んだジュースが広がり なんとも言えない至福の「涼」を感じます！
言うならば、これこそまさに
「水羊羹」！
従来の水羊羹がお好きな方には 頼りない口当たりの邪道な一品に思えるかもしれませんが（笑）、暑いときにはそんな細かいことは省いて「水羊羹」の「水」の
意味を連想させる この瑞々しい一品を味わわれてはいかがでしょうか
たねや ホームページ
2007年8月9日(木) at 07:24
源吉兆庵の陸乃宝珠 / ドス・セルベッサ
グルメ > 有名ブランド・チェーン店
奥さんお出かけの際のお土産ネタ。
わが家の場合奥さんが遊びに行きたい場合は
「遊びに行ってきていい？」
「いいよー、お土産よろしくー」
で成立するので 世間的には比較的奥さんが遊びに行きやすい環境ではあるのですが、ただ1点 他の家庭より困難な点は
「ダンナがグルメブロガー」なこと
なので、「お土産選びに四苦八苦」らしいです。
奥さんからすると、
「何とかネタになるものをっ
」
「ドス・セルベッサに しょーもないお土産を渡すと何言われることか
」
と思っているようで、
まぁ そこまで厳しいオーラを出しているつもりはないのですが、まぁ 結構それなりに どんなお土産を買ってこられるのか 期待していたりもします（笑）
というわけで、そんな重圧を一身に背負い 今回買ってきてくださったのは
老舗和菓子店 源吉兆庵さんの 陸乃宝珠 1個\252 というお菓子。
1個 \252というお値段にしては めちゃくちゃちっちゃい ので、
はじめビックリしたのですが、それもそのはず、このお菓子
最高級マスカット アレキサンドリアを求肥で包んだお菓子 なんです！
というわけで早速、
なんとも大層な、また超庶民派のわが家にあるには似つかわしくないような一品をいただいたのですが…
う〜ん… コレ
マスカットそのまんまやね〜（笑）
求肥はマスカットの食感を崩さないようにか めちゃ薄で、そこに砂糖をまぶしているのですが、マスカットの種も皮もついている点からも 食べた感じはマスカットそのもの。
う〜ん… ここまでマスカットのお味にこだわるなら、あえて和菓子にしなくても…
というような元も子もない考えもよぎりましたが、お味的には最高級マスカットだけあって ウマイですし、何より「話のネタ」としてはおもろい一品だと思いますので、手みやげ や おもたせ に良いのではないでしょうか。
※ 4月下旬〜9月下旬 までの 期間限定商品 ですよ〜
Shop Data
宗家 源 吉兆庵
HP: http://www.kitchoan.co.jp/
大阪では 淀屋橋のガスビルの前に支店がありますし、大阪空港 またうめだ阪急・そごう心斎橋本店・近鉄百貨店阿倍野店 など各百貨店にも出店されています。
2007年6月21日(木) at 07:15
グーテの ふわわ 黒ロールケーキ / ドス・セルベッサ
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先日 風邪をこじらせ、仕事をしていても熱と咳でアタマがぼぉ〜としてきて、更に肩こりが弱ったところに調子にのってやってきてしまい、もぅ どうにもこうにもPCの画面を見ることさえ気が滅入るような状態になったので、「やってられるかぁ〜!!」と早退を決意。
「とりあえず病院行こ」と帰宅したところ、実家の母が孫を見に遊びに来ておりました。
で、「お土産あるけど食べられる？」と差し出してくれたのがこのロールケーキだったのですが、とてもそんな状態じゃなかったのでとりあえず病院に行くことに。
で、診断は30秒程度の問診で「風邪やね」という結果が出て、まぁ インフルエンザなんかじゃなく良かった と安心して帰宅すると、奥さんと母が早速ロールケーキを切り分け 談笑しており、何だかその光景を見ていると無性に自分も食べたくなってきて 熱も咳も喉の痛みもかなぐり捨て 急遽参戦致しました
というわけで、普段なら ずど〜ん って感じの切断前のロールケーキ画像を気合い入れてとるのですが、「病院に行っていたので撮っておいたよ〜」と今回は奥さんが撮影…
…う〜ん
、
次回からはとりあえず どんなことがあっても撮影してから病院に行こうかな…（笑）
でも、よくがんばりましたっ
ロールケーキ1本丸々をおいしそうに撮影するって ほんと難しいもんねぇ〜
まぁ、そんなわけで熱で朦朧としながらだったのですが、食した感想を…
コレ、何気なしに食べたのですが 結構良いです！
このロールケーキは 黒ごま・黒豆・黒糖・竹炭 というほんと黒づくしで構成された真っ黒なロールケーキなんですが、その黒さがどうのこうのというより スポンジ生地が良い！
なんというかスポンジの気泡がきめ細かく密度高いため 粘り気に似た独特の「ふわもち感」を持ち合わせております。
もう ここまでくればコイツを「スポンジ生地」と呼ぶには忍びない！
あえて言うなら「ウレタン生地」って感じですね！（笑）
Shop Data
ブレッドダイニング Die Gute
神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちかスイーツ・メイト内
TEL:078-391-3484
10:00〜20:30(L.O.20:00)
定休日: 第3水曜
HP: ぐるなび 紹介ページ
大阪・京都にも支店がたくさんあるようです。 詳しくは「ぐるなび」紹介ページをご参照くださいませ。
2007年3月15日(木) at 07:23
ブルーベリー餅 /鶴屋吉信 / ドス・セルベッサ
グルメ > 有名ブランド・チェーン店
仕事の用事で、以前 つばらつばら を購入した実力派和菓子屋さん 鶴屋吉信 さんへおつかいに行く機会があったので、「折角だから」と 前々から気になっていたこの ブルーベリー餅 \630 を自分用おやつとして購入
このお菓子は和菓子屋さんの品なのに
「ブルーベリー」という和洋折衷ミスマッチな感覚に惹かれることもさることながら、この奇抜でかっちょいいパッケージにもココロ動かされます
そのかっちょいいパッケージを開けてみると開封前からすでにブルーベリーの香りが充満！ 開封すると香り倍増！ ということで、香りもお味もブルーベリー全開！な一品でした もちろんお餅だけにモチモチ感も味わえますが、お味がブルーベリーだけに いい意味で 昔懐かしい 駄菓子チックなお味が楽しかったです
Shop Data
鶴屋吉信 本店
京都府京都市上京区今出川通堀川西入
TEL:075-441-0105(代)
平日 9:00〜6:00
日祝 9:00〜5:00
定休日: 元日を除き年中無休
HP: http://www.turuya.co.jp/
予約：
僕は平日18:30頃 近鉄百貨店上本町店 のお店に行きましたが、まだまだ在庫はありました
