ビバ！食道楽

ドス・セルベッサのblog

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まるたやの あげ潮 /静岡県浜松市　/　ドス・セルベッサ

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この記事のタイトルを見て「あれ!?」と思われた方、なかなかこのblogを愛読されているコアなビバ!食道楽 通ですねー（笑）

このお店、昨日お伝えしたチーズケーキと同じお店で、今回ご紹介する「あげ潮」というお菓子も チーズケーキと同時にお取り寄せしたもんなのでございますが、その粋なおいしさから これはまとめて紹介するより2回に分けてお伝えしようと思い、本日も「まるたや」さんのでのお取り寄せレビューを書こうと思います。

でもって、こちらのお菓子何やらかわいいのかどうなのか（笑）ビミョーにレトロなパッケージに包まれており、名前も 「あげ潮」 という ちょっと聞いただけだと一体どんなものなのかさっぱりわからないお菓子であります。


で、コチラがその あげ潮 1袋 50g \210

見た目をご覧になっていただければ「丸っこいクッキー」って感じですが、まぁ そのとおり「あげ潮」とは「丸っこいクッキー」なんでございます（笑）

でもでもでも、ただのクッキーじゃ〜ございませんっ!!
生地にオレンジ・レーズン・クルミを混ぜ合わせフルーティーかつコクのあるお味に仕上げ、さらにコーンフレークをも含ませることによってサクサク感も演出という手の込みよう！
そしてそして、
油分はバターを使わず、純正の植物油のみで生地を仕上げることから 見た目以上に実は
ヘルシー路線 なおやつだったりするんです。

さらに裏ネタ（笑）として、実は昨日ご紹介した「チーズケーキ」の土台になっているクッキー部分は実はこの「あげ潮」！
そんな経歴をもつヘルシークッキーなもんだから サクサクおいしいのは当たり前、
なかなか Good!! ですよー♪


お店情報の詳細は チーズケーキ紹介記事 をご覧下さい。



2007年5月25日(金) at 07:21　

まるたやのチーズケーキ /静岡県浜松市　/　ドス・セルベッサ

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久しぶりの「お取り寄せ」ネタ。
コチラ いろんなメディアで取り上げられているウマウマお取り寄せチーズケーキで有名なお店。

僕のお仕事は基本的に「みっちりデスクワーク」なので、朝「おはよーございまーす」から夜「お先でーす」まで、食事とトイレ以外は机に向っている仕事であり、そんな仕事であるから 時折アタマが沸々と煮詰まることがあります。

そんな時、昔なら社屋の屋上で深呼吸! などしたりもしてたのですが、時代は変わり 便利になったというかなんというか 今じゃ仕事しているふりして右手の指を「ポンポン」と動かせば 目の前のPC画面は仕事の内容から いろんな情報と欲望に満ち溢れた（笑）ネットの世界へと早替わりしてくれます。

というわけで、気分転換現実逃避で仕事中飛び込むWEBの波ですが、行き着く先は大抵「おいしいもの検索」
いろんなおいしいものの情報を見て回り、あれこれシミュレーションして妄想を膨らませるわけであります（笑）

そんな時間に出会ったのがコチラのお店。
そして そんな煮詰まった時間の中では 無性に「甘味」をアタマは欲するわけで、眺めている間にふらふらと注文フォームに個人情報を記入し 「ポンポン」と注文してしまいました（笑）


というわけで、コチラがその まるたやさんの チーズケーキBOX \2625

箱をもった瞬間の ずっしり感 に期待しながら、開けてみると この ずど〜ん なビジュアル！ 夫婦二人で思わず歓声をあげてしまいました。

で、気になるお味ですが
このチーズケーキ、土台はクッキー生地になっており、その上にはクリームチーズとサワークリームの2層という構成。
中心部のクリームチーズはまったりとしたコクとかすかな甘みで、最上層のサワークリームは甘みはなく爽やかな酸味をもたらす2重奏になっていることから、濃厚なコクを持ち合わせているのに後味はスッキリとした爽快感があります。

また下のクッキー生地も秀逸で、サックリとした食感と香ばしさが まったり味のチーズによく合います。

というわけで、噂どおりなかなか見事なチーズケーキで、コレが各メディアに取り上げられ 賛辞をおくられている理由がよくわかりました。
品の良い甘みと濃厚なコクのチーズケーキを味わいたい時はコレ オススメです！


Shop Data
まるたや
静岡県浜松市中区森田町130
TEL:053-441-9456
FAX:053-442-5471
9:00〜17:00
定休日: 日曜
HP: http://www.marutaya.net/

お店の対応：
自動配信の「注文確認メール」はもちろんですが、その後再度 手動配信の「注文確認メール」も届き、また発送時には「発送完了メール」も届く という丁寧な対応してくださいます。
代金支払方法は クレジットカード、代金引換、銀行振込（前払い） の中から選べます。



2007年5月24日(木) at 07:12　

菓宗庵の名古屋コーチン卵レトロプリン /名古屋市昭和区広路町　/　ドス・セルベッサ

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え〜、先日 わが家に名古屋から奥さんの友人が遊びに来てくれました。
僕とも結婚前から何度か会っていて、非常に仲良くさせてもらっている仲なのですが、今回は都合により僕がお仕事中の訪問ということで直接はお会いできませんでした
で、一応記念にと訪問時の友人をデジカメで撮影してもらっていたのですが、帰宅後その画像を見てビックリ!!
どちらかといえば「元気ハツラツ」なイメージの強かった女性なのですが、1年くらい会っていない間にずいぶんと 女らしく なっており、何だか春の陽気をふわりと身にまとって遊びに来てくれたような そんな爽やかな女性らしさが漂っていて「女性というのは1年でここまでキレイになるんやなぁ〜」とじんわり驚きました（笑）


まぁ、そんなわけで そんな彼女とは日程の関係で生憎会話を楽しむことはできなかったのですが、彼女はしっかりと「名古屋のお土産」を持ってきてくれており、会話は楽しめなかったものの名古屋の味をしっかりと楽しむことができました。
彼女の持ってくるお土産はいつもレベルが高いんですっ！

というわけで、今回彼女がセレクトしてくれたのは
菓宗庵（かしゅうあん）というお店の
名古屋コーチン卵レトロプリン

もぅ玉子のオレンジ色が爛々としていて 見るからに玉子の味が濃そうに思いますが、食べるとその想像が間違いでないことが一口でわかります。
またその濃厚な玉子味の正体があの日本三大地鶏の「名古屋コーチン」なわけですから、ウマくないわけがありません！

でもってこのプリン、最近「とろ〜り」としたソフトな口当たりのものが主流になっている中珍しく これは「レトロ」と銘打っているだけあって しっかりとした食感。
まさに「プリンを噛みしめる」ことができます（笑）

そんなハードな食感のおかげか、玉子色は濃いのですが、意外と後味はさっぱりあっさりとしており ひとつ食べるとまた妙にもうひとつ食べたくなるような はかなくもスッキリとしたお味でした。

また ひとつひとつ「瀬戸焼」の器に入っているところもスゴイ！


Shop Data
菓宗庵
愛知県名古屋市昭和区広路町石坂36
TEL:052-831-7030
9:00〜19:00
定休日: 火曜
HP: http://www.kasyuan.co.jp/

HPからお取り寄せ 及びセントレア空港内の「セントレア銘品館」でも取り扱っているようです。




2007年4月16日(月) at 07:13　

アルトロシエスタ /チーズケーキ&プリン-和歌山県和歌山市　/　ドス・セルベッサ

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早寝なわが家では毎週必ずビデオに撮ってまで視聴する夫婦揃って大ファンな深夜番組 「きらきらアフロ」　
オセロ松嶋さんの天然ボケと、それを巧みに爆笑へと昇華させる鶴瓶師匠の話術に毎回わが家も大笑いの時間を繰り広げているわけですが、番組の最後に各地の美味しいものを紹介するコーナーがあります。
で、そのコーナーで普段はあまり紹介するメニューに食いつかないお二人が ぐぐっと「これはウマイ！」と絶賛されたのがコチラのチーズケーキ。


お隣の県にありながら全然知らなかったのですが、コチラ もともとは和歌山市内で人気の「シエスタ」さんというイタリア料理店らしく、そのデザート部門がスイーツテイクアウト専門店として隣にオープンさせたのがこの「アルトロシエスタ」さんだそうです。

というわけで鶴瓶師匠＆松嶋さんが絶賛！＋何とも期待できる肩書き ときたらお取り寄せしないわけにはいかない！
とメラメラと「お取り寄せ魂」に火がつき 早速注文しました。
今回注文したのは チーズケーキ 1本 + 金プリン×2個 + 銀プリン×2個 のセット \4980 です。


というわけで、これが届いた チーズケーキ

箱を開けた瞬間にあま〜いよい香りが隣の部屋まで届く勢いで漂います（単にウチが狭いだけ？ ）
で、実際口に運んでみると ふわっとした食感がの中に充分なしっとり具合が溶け込んでおり、コレは確かにウマイです。
甘みもクドくなく チーズの香りとコクを残しながら、すーっと消えていくようなすっきりとした後味になっております。
またチーズのコクと共に、玉子の旨味も味の奥底から伝わってきて、かなり良い玉子を使っているなぁ〜 とじんわり感じます♪



そしてお次は 金プリン・銀プリン
この二つ同じお店が作った「プリン」という同じメニューながらも全く違った味わいでした。

金プリンは 玉子の旨味が全面に出たこくまろなお味の焼プリン。
食感もややしっかり目で、玉子の旨味がカラメルに負けておらず
プリンの王道 といった感じに仕上がっております。　銀プリンは 焼いていないタイプのようで、なめらかさ重視といった感じの食感になっており、口に入れた途端ほわ〜っとまったりとした味を残して消えていくような 繊細なお味に仕上がっております。

二つを夫婦で食べ比べた結果、
今回は満場一致で 金プリンがウマイ という意見でまとまりました（笑）



Shop Data
アルトロシエスタ
和歌山市田中町2-18-1　日嘉ビル1Ｆ
TEL:073-425-1620
10:00〜19:00
定休日: 無休
HP: http://www.w-siesta.com/altro.html

【楽天市場内 シエスタHP】
http://www.rakuten.ne.jp/gold/pasta-siesta/

プリンとのセットは ↓コチラで購入できます（僕もコチラで注文しました）
http://item.rakuten.co.jp/bimi/157401/

お店の対応：
楽天内のお店ですので、他店と変わらず 受注の連絡や配送完了のお知らせなど
ひととおりの連絡はしっかり送信してくれます。
支払方法：クレジットカード・コンビニ決済・代金引換




2006年12月14日(木) at 07:19　

ブルーシール /アイスクリーム-沖縄県浦添市　/　ドス・セルベッサ

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言わずとしれた沖縄アイスの名門なコチラ。

妹が沖縄旅行のお土産として、
食いしん坊兄夫婦に買ってきてくれた品であります
貰ってまず目を惹いたのが何とも南国色丸出しのお味の豊富さ
マンゴー、パイナップル くらいまでなら想像はつきますが、 さとうきび（黒糖）、紅芋 あたりになってくると、おおおおおぉ〜 沖縄っ！ って感じで なんともお味を早く試してみたくてウズウズしてきます


で、マンゴーは マンゴーシャーベット となっていたので、シャクシャクっとした食感の 焼き肉屋さんの最後に出されそうなサッパリしたものを想像していたのですが、コレが全然違う。
シャーベットと書かれているものの 中身は濃厚マンゴークリームな こってりとしたアイスクリームでした

でもコレはコレで 結構ウマイ！


食べてみて「おぉぉ！」と美味かったのは、やはり食べ慣れていない物珍しさのあった
紅芋、さとうきび あたりかなぁ〜。

紅芋は結構「おいも」で、ほっくりとしたお味。 サッパリとはしないけれど、安らぎの感じられる どこか懐かしいお味でした。

さとうきびは ほぼバニラアイスという感じですが、喉を通るあたりから次第に黒糖のふくよかな風味が感じられ、コチラも南国ならではのあたたかなお味でした



Shop Data
フォーモスト ブルーシール株式会社
沖縄県浦添市牧港5丁目5番6号
TEL:098-877-5103
HP: http://www.blueseal.co.jp/

大阪わしたショップ 等でも取扱い



2006年8月15日(火) at 08:09　

フィラデルフィア チーズケーキ /イエローパンプキン-愛知県日進市　/　ドス・セルベッサ

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久しぶりにお取り寄せネタ。

これは結構前にお取り寄せしたものなんですが、実は デリチュース をお取り寄せしようと画策してたところ、先を越されてテレビで紹介されてしまい もっのすごい人気で連日の売り切れ状態を目の当たりにして、
毎日涙涙の日々を過ごしていたところ（かなり過剰表現…）、
見かねた（呆れた?）奥さんが「こっちも美味しいそうだよ〜」と注文してくれたのがコレ

コレ スティックタイプの見た目ながらも「お取り寄せチーズケーキ」の類に漏れず、冷凍されてきたものを自然解凍して食べるタイプ。
でも、コレは以前食べた コヤツ とは違い、冷凍庫から取り出し10分程度で食べごろになる、「待て!」ができない食いしん坊ワンころ のような僕には最適な「お取り寄せチーズケーキ」かもしれません…

で、気になるお味ですが、
これが実に クリーミー！
前述のとおり、デリチュースの替わりに頼んだようなものだったんですが、どちらも食べた今 両者を比べてみると全くの別物！　デリチュースはチーズ色が強くチーズ好きにはこれ以上ないと思えるほどの濃厚ウマウマケーキですが、コチラのほうはチーズがそれほど得意でない人でも安心して食べられる まろやか仕立ての
クリーミーチーズケーキになっています。　上に乗っかっている クルミがまた Good！



Shop Data
イエローパンプキン
TEL：0561-74-0345
10:00〜17:00
定休日: 土曜・日曜・祝日
HP: 楽天市場 ショップページ

お店の対応：
楽天内のお店ですので、他店と変わらず 受注の連絡や配送完了のお知らせなど
ひととおりの連絡はしっかり送信してくれます。
支払方法：クレジットカード・銀行振込・郵便振替・代金引換




2006年7月21日(金) at 07:20　

松井ベーカリー /まぼろしのラスク-神戸市灘区　/　ドス・セルベッサ

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プロフィール欄にも書いていますが、
僕は 「サクサク」 したものが大好きです。
ショートケーキとミルフィーユの選択になれば、
必ずミルフィーユを選ぶタイプです。
で、今回はそんな「サクサク」の中でも、
キング オブ サクサク なお菓子「ラスク」 をお取り寄せ。
と言っても、ただの「ラスク」じゃございませんぜ、ダンナ
なんと 「まぼろしのラスク」 です。

と、で〜んと謳ってみたものの、実際何が「まぼろしの」かというと、
このラスクはパン屋さんであるこのお店の食パンを使って作っているのですが、
その食パン自体 美味しく人気のため、ラスクにまでパンをまわせなかったことから、
なかなか店頭並ばないラスクを常連さんが「まぼろしの〜」と言い始めたのが
きっかけらしいです。

で、今回は バター・紅茶・イチゴ（季節限定）の3種類の味が楽しめるセットを食べてみました。 各8枚入 \2,000

バターはラスクの王道、
おなじみの味ですが
口当たりが他店のものと比べて軽く、
サクサク感がより高らかに感じられます。
食感が軽く、バターの良い香りが
あとをひくため、
ついつい食べ過ぎてしまいそうなお味です。
紅茶味は これでもかぁ〜！
というくらい紅茶で、
高貴で爽やかな香りが
口に含んだ瞬間から ふわぁ〜と広がり始めます。
その後 サクサクに任せ食べ進めていくと、
食べ終わったあともお腹の底から
紅茶の空気が立ち上るように 香りが残ります
イチゴはこの味を出すために
「天然イチゴ」をしようしているそうで、
確かに実際イチゴを乗せて食べているかのように
イチゴの甘く瑞々しい香りが立ちこめます。
もちろん味にもイチゴがもつ甘酸っぱさが
全面に出ていますので、どこか「春」を感じる
暖かなお味になっていました。

もう「サクサク」すぎて、食べ始めると自分の口内の音でTVの音が聞こえないのと、
食後には自分の周りに集めればコロッケひとつくらいなら揚げられるだろうと思うくらいの
「パン粉」が落ちるのがタマにキズですが、
こんなサクサクな「まぼろし」ならまた浸ってみたい
そんなことを思ってしまう「ラスク」でした

Shop Data
松井ベーカリー
神戸市灘区友田町3-3-11
TEL:078-854-5050
HP: http://www.maboroshi-rasuku.com/

お店の対応：
「町のパン屋さん」的なお店なので仕方がないかもしれませんが、
受注から商品発送までの応対は割と簡素です
受注確認は連絡してくれますが、入金確認・発送の連絡などは今回いただけませんでした。
ただ商品は入金後 2日で届くなど対応は迅速に行ってくれます
支払方法：銀行振込・代引き

ちなみにこのラスク、現在では2号店ができラスク用の食パンが焼けるようになったので
比較的買いやすくなったそうです。
まぼろしが少し身近になったようですね



2006年3月8日(水) at 07:14　

カーニバル /メゾングラス アンジュ-お取り寄せ　/　ドス・セルベッサ

グルメ > お取り寄せ@ 洋菓子
今回は 「カーニバル」 \1380
というガレット菓子をご紹介。
なんとも華やかでおめでたい
ネーミングですが、
美味しさも華やかでおめでた気分です
（なんのこっちゃ ）

あ! 今、「カーニバル」と聞いて
「仮面ノリダー」を思い出した うちの奥さんと
同レベルのあなた！　年齢バレますよ〜

で、このお菓子には
語られる時に必ず付け加えられる逸話がありまして、
なんと あの ノーベル化学賞を受賞された 田中耕一さん の 受賞記念のお菓子として
パーティーに採用されたそうです
おぉ〜、何とも格式高い〜

…とは書いてみたところ、
実際のところ そりゃ田中耕一さんといえば
真面目にサラリーマンをして その功績が認められ
一躍「時の人」となった、僕たち真面目な（？）サラリーマンの希望の星的存在ですが、
ただ ノーベル賞ともなるとその存在があまりに遠いところにあるんで、
正直 どうスゴイのかよくわかんないです

でもそんな高度なお話しより
僕のココロをかき立てたのは、
この何とも豪華で間違いなく
美味しそうなビジュアルです。
カシューナッツやクルミなどの
ナッツがたくさん乗っていて、
そこにキャラメルソースがかかっている
というじゃありませんか
も〜ぅ、これだけでメロメロでしょう


で、実際に食べてみると
ガレットってどんなものなのか
知らなかったんですが
言ってみればでっかいクッキーみたいで、
めちゃ サクサク してるんですね
その甘い生地と思いのほかほろ苦かった
キャラメルソースと
ナッツを一緒に口に運べば、
もぅ お口の中はまさに
カーニバル です

ヘンデルとグレーテルが訪れたお菓子の家に間違いなく使われていそうなこのビジュアル、
そして幸福感を呼び起こすこのお味…
僕が今までお取り寄せしてきたお菓子の中でもコレは結構ポイント高いです


Shop Data
Maison grace Ange メゾングラス アンジュ
神奈川県横浜市青葉区青葉台2-26-1
TEL:045-988-5527
HP: http://www.ange-japon.com/

お店の対応：
受注確認・配送連絡などは丁寧にきちんと送ってくれます。
「受注後7日程での発送」とHP上では書かれていますが、
僕が注文した時は、注文後3日程度で商品が届きました
支払方法： 銀行振込・クレジットカード・代引き



2006年3月3日(金) at 07:07　

釜庄 /カップチーズケーキ-お取り寄せ　/　ドス・セルベッサ

グルメ > お取り寄せ@ 洋菓子
今回は楽天内で
かなりの人気を集めている
「アリスのカップチーズ
ケーキ」 をお取り寄せ。
このチーズケーキは冷凍状態で
届き、冷蔵庫で自然解凍して
食べるタイプです。
自然解凍まで約5〜8時間と
もどかしいケーキですが、
だからこそ解凍されて
ふんわりとしたケーキを
口に運んだ瞬間 感動と笑顔が
じわ〜っと湧いてきます

特に社会という荒んだ戦場で戦う、お姉さんやお兄さん、お父さんに勧めたいケーキです。
というのも先程も書いたとおり自然解凍の時間がほぼ半日かかるので、
出勤前に冷蔵庫に入れて出かけて、帰宅後食すというのはいかがでしょう

「はぁ〜、今日は嫌な上司と一緒に仕事…」
「今日は面倒な会議…」
「今日は忙しくなりそう…」

なんていう おもぉ〜い気分 な朝に
冷蔵庫にケーキをセットしていくと、
ヘコみそうな時
「今日は帰ったら食べ頃になった
ケーキが待っている」
と少しは元気が出てきませんか
僕ならそれで一日乗り切れますが、
そんな単純じゃない企業戦士さん達も
疲れた時はただ単純に美味しい
チーズケーキで一息つかれても
いいんじゃないでしょうか

甘さスッキリでチーズのコクをしっとりと味わうようなお味なので、
甘い物がそれほど得意じゃない方にもオススメです


Shop Data
釜庄水産株式会社
福島県いわき市小名浜字吹松2-10
TEL:0088-24-3737（フリーダイヤル）
HP: http://www.rakuten.co.jp/kamasho/

お店の対応：
楽天内のお店なので、受注確認や配送の連絡などは滞りなく行ってくれます。
また、ものすごい注文数だと思うのですが、届いた荷物には商品と一緒に
店長さんからの手書きのお手紙が入っているところなどはネットの世界だけの関係に、
人の温かさを感じることができ ホッとします
支払方法：クレジットカード１回払い・郵便振替・銀行振込・代金引換・コンビニ振込

現在このカップケーキは非常に入手困難なようです
「食べたい」と思われた方はこまめにHPをチェックしてみてください


2006年2月23日(木) at 07:21　

仏蘭西焼菓子調進所　足立音衛門 /プリン-お取り寄せ　/　ドス・セルベッサ

グルメ > お取り寄せ@ 洋菓子
今回は福知山にある洋菓子屋さんの「プリン」をお取り寄せ。
プリンと一言に言っても、最近はいろんなプリンが出てきましたよね。
僕が小さい頃には「プッチンプリン」くらいしかなかったんですが…

「おとなだけの【半熟】贅沢プリン」なる代物です このお店自体、
楽天やいろんなメディアで人気のようで、最近はだいぶ購入しやすくなったようですが
僕が買った時は「注文から3週間待ち」でした

で、このプリンどこが「おとなだけ」って感じなのかというと、カスタード部分はとろぉ〜っとしていて
口当たりはまろやかで、
固形と液体のほぼ中間のような
舌触りで 赤ちゃんにでも食べさせられそうなくらい優しい口当たりなんですが、容器の底にあるカラメルが 「うぉ！苦いっ」　
でも苦みを甘美なカスタードと共に口にすると、そのミスマッチが 「う〜ん大人」 な感じです。
　
あと画像ではちょっとわかりづらいですが、 6本入りの中に
1本ビターな「黒糖ショコラ」というお味が入っています。　
こちらはお店からのお知らせでも「必ず、大人の方がお召し上がり下さい」という注意書きが記されている大人な味の真打ち的な存在で、ショコラのビター加減も
さることながらラム酒の香りがホワァ〜ンと漂うので、
「はい、これは大人だけでいただきましょう！」
というお味です。

僕はカスタード部が優しいお味の「プレーン」が好みだったのですが、
うちの奥さんは大人な「黒糖ショコラ」が断然好き とのことでした…。
う〜ん、こんなところで夫婦間の人間レベル的な年齢差が露呈してしまった…
6本入り \2,880


Shop Data
仏蘭西焼菓子調進所　足立音衛門
京都府福知山市和久市町334
TEL:0773-24-2043
HP: http://www.rakuten.co.jp/otoemon/

お店の対応：
楽天内のお店ですので、他店と変わらず 受注の連絡や配送完了のお知らせなど
ひととおりの連絡はしっかり送信してくれます。
支払方法：クレジットカード・銀行振込・代金引換


2006年2月3日(金) at 07:23