ビバ！食道楽

南家 カリーカフェミラクル チキンココナッツカリー

先日 とある理由で友人に珍しいレトルトカレーをプレゼントすることになり、

「成城石井」さんで いろいろ物色中

思わず、「あ、コレは自分も食べてみたいかも」と　ついつい自分の分まで買ってしまい

ました。

　

それがコレ

南家 カリーカフェミラクル

チキンココナッツカリー

￥670

長い名前にレトルトでは

リッチな部類に入るお値段、

そしてサイケデリックな

パッケージ。

　

昔々 北海道の某お店で「スープカレー」を一度食べて あまりに感動しないお味に

今まで「スープカレー」は敬遠していたのですが、

コレはちょいと食べてみたいなぁ～ と何故かピキーン と感じたので、

今回チャレンジすることにしまいした。

　

　

中を開けるとこんな感じ。

パッケージに「写真はイメージです」と記載しているものの そのとおり見事にイメージで

大きなニンジン・チキン・キノコ類は入っているものの、

スープカレー特有の ゴロッとしたジャガイモやナスビ、カボチャといったものは

入っておりません。

でも まぁ ニンジンとチキンとキノコはゴロゴロしているので、具だくさんではあります。

　

そして気になるお味ですが、

「チキンココナッツ」ということで 思っていたよりまろやかで食べやすい。

チキンの旨味も手伝って 薄っぺらな味が特徴だと思っていた「スープカレー」ですが

コレはコクもあり、なかなかおいしい。

あと 辛味も後からピリピリピリ…と口内を刺激するスパイシーさで汗がほのかに

滲む感じで良いです。

　

今まで抱いていた「スープカレー」のイメージより

ココナッツミルクのおかげで「タイカレー」に近い味わいでおいしくいただけました。

　

また￥670出して食べるかと聞かれれば ちょいと微妙ですが、

まぁ たまにはこういう風変わりなカレーも良いなぁ～ と思います

　

　

販売元

新エヌケイフーズ株式会社

北海道紋別郡遠軽町学田3-6-12

TEL：0158-42-2400

HP: http://www.nkfoods.co.jp/

　

　

絹笠の とん蝶

「大阪名物」といわれる食べ物って さすが「食い倒れの街」だけあって

いろいろあるんですが、大阪に住んでいると意外とそれらの食べ物を食べていません

よねー。

　

今回 ご紹介するものもそんな食べ物。

ちょいとマイナーながらも立派な「大阪名物｣、されど僕は今回初体験でした。

　

　

それがコレ 「絹笠」さん という和菓子屋さんの とん蝶 1個 ￥326

竹の皮をイメージした包装で三角形にかたどられたフォルムが良いです

　

　

で、中身はこんな感じ。

今回「ノーマル」と「七味入り」を購入したのですが、どちらも姿形はそんなに変わらない

ので、画像は1点のみに割愛。

　

そんなわけで、この「とん蝶」ですが、

じゃあ「とん蝶」って一体どんな食べ物なの？ と知らない方は思われると思いますが、

画像で見たまんまの もち米で作ったいろいろな具材が入ったおにぎり って感じです。

　

しかも入っている具材も 塩昆布や大豆や小梅といった素朴な素材ですから、

もち米のモチモチとしたおいしさを純粋に味わえる

とても素朴で どこか懐かしいおいしさです。

　

この「とん蝶」前述のとおり もち米で作られているので、結構お腹に溜まります。

女性なら食事替わりになるんじゃないでしょうか。

まぁ ガッツリ男子には単に小腹が減った時のおやつとして処理されるでしょうが…

　

あと「七味入り」は結構ピリリとくるので、ノーマルでは物足りない刺激を求める方に

オススメです。

　

　

ちなみに「とん蝶」の名前の由来は「とんぼ」と「蝶々」らしいです。

知ってました？

　

あと、「とん蝶」は賞味期限がその日中となっていますので、当然遅い時間になると販売されません。

特に夏季は当日19:00で賞味期限が切れちゃうので、早い時間でその日の販売を終えられています、ご注意くださいませ。

　

　

絹笠 HP http://www.honke-kinugasa.jp/

　

　

御影ダニエルの うなぎの寝床 /神戸市東灘区御影町

先日 神戸の名店「御影ダニエル｣さんの看板商品「うなぎの寝床」を食しました。

　

と言っても、御影のお店に行ったのではなく、阿倍野の近鉄百貨店で開かれていた

催事で販売されていたので購入したのですが。

　

　

それにしても

「うなぎの寝床｣とは面白い

というか良いネーミングです

よね～。

パッケージもそれに合わせて

鰻のシルエットが可愛らしくて

味がある。

　

　

　

　

そんなわけで、これが うなぎの寝床 ￥1050

お店のHPを見るとこれは16cmの「SMALL」サイズだそうで、

この上には ￥2625 の直径32cm 「REGULAR」サイズがあるそうです。

　

　

で、このお菓子ですが

要はチョコケーキです。

上質なコクと品の良い

甘みのチョコで仕上げた

チョコスポンジに外に薄っすらと

チョコクリームを塗ったチョコ

ケーキです。

　

　

　

と、文章に書けば簡単な代物ですが、食べてみると「おぉ！」と唸るほど おいしいっ！

見た目ガッシリとチョコが詰まったしっかり目ケーキかと思いきや、フォークを入れると

意外な程にふわりとしています。

で、こんなふんわりケーキは結構パサつくものが多いのですが、この「うなぎの寝床」は

すっごくしっとり。

嫌なパサつきや飲み込むのに喉につっかかるような食感が無く、

すーっと しっとりとチョコケーキを楽しめます。

　

しかも よく味わってみると中にはナッツやドライフルーツがチラホラ入っているという

サービスっぷり

　

コレ、なかなかやりおりますよ。

　

　

Shop Data

御影ダニエル

神戸市東灘区御影町郡家大蔵43

TEL:078-843-5020

10:00～19:00

定休日: 月曜

HP: http://www.unaginonedoko.com/

　

　

フール・ドゥ・アッシュ 【八】 /パン-中央区本町

昨日お伝えした 「えなっく」 さんを出て、腹ごなしに北へ一駅分歩いて

「アッシュ」さんに久しぶりに行ってきました。

　

前回行ったのが今年の4月頃だったので、約5ヵ月ぶりの訪問。

5ヵ月ぶりに「アッシュ｣さんに行くと 個性派パン屋さんだけあって、

初めて見るパンもチラホラあって楽しい！

　

　

そんなわけで、早速購入してきた品々をご紹介。

　

　

まずはコレ。

ガトーショコラをイメージした

パンだそうで、食べると

チョコ満開！

普通の方なら重すぎるくらい

チョコ全開なんですが、

わが家は夫婦揃って

チョコ好きなんでおいしく

いただけました。

　

　

続いて

抹茶&ゴルゴンゾーラ

抹茶とゴルゴンゾーラって

いう想像つかない組み

合わせに思わず手を

出してしまいましたが、

抹茶生地にゴルゴンゾーラ

が練りこまれていて、

経験したことがない風味。

甘みはあまりなく、

この抹茶とゴルゴンゾーラの妙な風味のコンビネーションを楽しむおもしろいパンです。

　

　

これは オリーブパン。

タケウチさん名物の

オリーブパンのように

オリーブが丸ごと入って

います。

オリーブの味、全体の

バランスはさすがに

タケウチさんの方が

やや上手なように感じますが、

それでも十分おいしくいただけるメニューですよ。

　

　

これは 抹茶のハード生地に

甘い豆類とホワイトチョコが

詰め込まれた

和風のハードパン。

抹茶生地とホワイトチョコ

というある種アッシュさんが

お得意とする素材のコンビ

ネーションがおいしいです。

　

　

最後はコレ。

久しぶりにアッシュさんの

デニッシュ系が食べたく

なって購入した一品。

アッシュさんのデニッシュは

生地の一枚一枚が繊細な

ほど薄く、齧ると儚いほど

軽やかに弾ける食感に

いつも感動します。

　

　

と、そんなわけで、やはり「アッシュ｣さんは個性的で されパン好きのツボを突くのが

上手いパン屋さんでした。

あまりにも個性派なパンがあって「万人ウケ」という点では誰にでも勧められるパンでは

ない部分もありますが、個人的にはそんな独創的な想像力と勇気が詰まった

パンが大好きです

　

　

えなっく 【弐】 /もつ鍋・沖縄料理-中央区南船場

とある日の仕事合間のランチネタ。

南船場で仕事の打ち合わせを終えると丁度昼ごはん時。

この辺はオフィスが多いので、ランチ処が多くてどこに入ろうか悩むのですが、

ふらふら～と胃袋に尋ねながら入ったお店は以前行ってなかなかおいしかった

沖縄料理を扱うお店「えなっく」さん。

夜は名物の「もつ鍋｣を中心に沖縄料理もプラスして呑める居酒屋さんなのですが、

お昼は腹ペコサラリーマンに愛されるパワフルランチを提供されています。

　

　

そんなわけで、今回はそんなパワフルランチの中から

島豚とんかつ カレーラーメン定食 ￥1000　をチョイス。

定食の構成は上の画像の島豚のとんかつが乗ったカレーラーメンと

ごはん・漬物・あと生卵が1個ついています。

　

で、お味のほうですが、

カレーラーメンのお味は すっごくおいしいです！

カレーの味がすごく良くて、口に入れた瞬間は 野菜やその他具材が溶け合った

旨みと甘みが口に広がります。

そしてその後に ほど良い辛味が口に残る　そんな旨みと甘みとほど良い辛味が

素晴らしいバランスで混在する そんなとてもおいしいカレーです。

　

その中には沖縄そばが浸っております。

やや幅広く　やや固めに茹でられた麺は ウマウマカレーを絡めながら口に入ってきて

ずるずるずるずる 一気に食べられます。

ちなみにコチラのお店は面の量を「1玉・1.5玉・2玉」と選べ、しかもどの量でも

料金は同じという 腹ペコ食いしん坊には嬉しいシステムとなっております。

今回僕が食べたのは1.5玉です。

　

あと島豚のとんかつも旨かったです。

豚肉がサクっと柔らかく、また脂が旨みたっぷりで、なかなかジューシーなとんかつでした。

　

そして注目は

この定食についている生卵。

割ってみるとぷるんと鮮やかな

オレンジ色がキレイな

見るからに上等な卵です。

　

　

　

　

　

この卵を ラーメンのカレーを残して、カレーとごはんと卵をごちゃ混ぜにしても良し、

ごはんと卵で卵ごはんにするも良し、

と ほんと腹ペコ食いしん坊のツボをくすぐるのに長けたお店です

　

　

お店情報の詳細は 前回訪問時 の記事をご覧ください。

　

　

次は 6日（月）です。

いつも当blog 「ビバ!食道楽」 を読んでくださってありがとうございます。

　

東京出張ネタを終えたばかりで何ですが、

明日から金・土・日と東京出張に行って参ります。

今回は東京出張発の「池袋」でお仕事です。

場所は東口近辺ですが、石田衣良さんの「I.W.G.P」シリーズを全部読破している

僕としては俄に興奮してしまうようなエリアです

　

そんなわけで、帰阪するまで記事の更新、コメントへのお返事はストップ致します。

あと、僕はいつも週末に来週分のblog記事を書くのですが、

今回は出張が日曜日まで続くので、時間的に記事を書けそうにありません。

なので、勝手ながら来週1週間は記事の更新をお休みさせていただきます。

勝手を申しますが、見捨てないでやってくださいませ…（笑）

　

　

それでは、次回 6日（月）の朝 元気にお会いしましょー

　

　

特選うなぎ弁当 /駅弁-東京駅グランスタ

いつぞやの東京出張ネタ 4軒目。

僕の東京出張ネタにしては異例のこの4軒目で今回の出張ネタ終幕です。

　

大丸東京の 「和楽紅屋」 さんを出て、東京駅の改札をくぐり、

向った先はいつものようにグランスタ。

　

家で食べる夕食を買って帰ろうと全国の駅弁が集まるお馴染みのお店

「駅弁屋 極」さんで物色していると、奥さんが「うなぎが食べた～い」と言っていたのを

思い出し、購入するものを決めました。

　

　

そんなわけで、

家への夕食として買った

お弁当がコチラ

特選うなぎ弁当 ￥1350

これは東京駅で販売されて

いる駅弁らしいです。

　

　

　

　

で、中を開けてみるとこんな感じ。

カットされた鰻がとんとんとんとんと並んでおります。

そんなわけで、気になるお味ですが、

「国産 静岡産鰻使用」とどど～んと銘打っているだけあって、

鰻のお味は駅弁にしてはまずまず頑張っているかな～ という感じ。

　

スーパーの鰻のようにゴム板を囓っているかのような怪しい食感はないですが、

かといって 当然鰻専門店の鰻弁当までほわっとした身でもない。

まぁ 駅弁としては普通においしく食べられ、許せる範囲だと思います。

　

鰻はそこそこなんですが、何故か添えられている「奈良漬け」は「お！」と思うくらい

旨かったです（笑）

　

　

そんなわけで、今回の東京出張ネタ終了！

　

　

和楽紅屋 /和洋菓子-大丸東京

いつぞやの東京出張ネタ3軒目。

今回の出張は時間的に余裕がなかったので、

昨日ご紹介した 「POINT ET LIGNE」 さんでパンを購入後、1日目を終え、

さらに2日目の昼まで仕事詰めで、場面はようやくフリーになった帰りの新幹線に乗る

東京駅へ。

　

そんなわけで、折角東京まで来てこのまま帰るのも癪なんで家へのお土産を買いに

立ち寄ったのが大丸東京の 「和楽紅屋」 さん。

「和楽紅屋」さんとは 日本のトップパティシエとして有名な辻口博啓シェフが

プロデュースする洋の素材を用いた新感覚の和菓子屋さんです。

　

　

そんなわけで、今回購入したのは アンフロマージュスフレ 10個入 ￥1,890

プレーンと抹茶味がそれぞれ5個ずつ入っておりました。

で、このお菓子はどういうものかというと チーズクリームと粒あんをスフレ生地でサンド

した長方形の可愛らしいサイズのお菓子となっております。

　

早速 帰阪後奥さんと

食後にデザートとして

パクッといただきましたが、

おぉ～、おいしい！

スフレ生地の口当たりと

まろやかなチーズクリーム、

粒あんの風味と甘みの

融合がおいしく楽しいです。

　

ただ、コレを言ってしまうと元も子もないのですが、

スフレ生地とチーズクリームの味品質が素晴らしく高いので、なんだか粒あんが

悪く言えば邪魔な存在に思え ついつい普通のチーズスフレとして味わいたい！

と思ってしまいます。

　

でも、なにはともあれ なかなかおいしいデザートでした。

さすが 辻口さん。

　

　

Shop Data

和楽紅屋　わらくべにや　大丸東京店

東京都千代田区丸の内1-9-1　大丸東京店1F

大丸東京店1F フロアマップ

TEL:03-5224-3886

平日 10:00～21:00

土日祝 10:00～20:00

定休日: 大丸東京店に準じる

HP: http://www.waraku-beniya.jp/

　

お店の雰囲気：

大丸東京店入口近くの端っこに店舗があります。

店員さんはさすがに百貨店内のお店だけあって、心地よい接客をしてくださいました。

　

予約：

百貨店内のお店ですし、そんなに混雑しているようには見えなかったので、

売り切れることはないと思います。

　

　

POINT ET LIGNE /パン-東京新丸ビル

いつぞやの東京出張ネタ 2軒目。

今回の東京出張はとてもハードで、いつものように翌朝の朝食を築地でいただく余裕は

なさそうだったので、事前にランチをした丸ビルの隣の新丸ビルにある

「POINT ET LIGNE」さんというとてもオシャレな いやオシャレすぎるようなパン屋さんで

パンを購入しました。

ちなみにコチラのお店は吉祥寺「ダンディゾン」や青山「デュヌラルテ」をプロデュースした

淺野正己さんプロデュースのお店。

淺野さんのお店はどこもオシャレで、そのオシャレさに負けないくらいパンも個性が

あっておいしいので期待大です。

　

　

まずは平べったい

ガレットエスト ￥250

もちっとして噛み応えのある

素朴な生地にほうれん草と

コクと甘みが強いカレーが

入った一品。

むちっとおいしいです。

　

　

　

　

コチラはまん丸い

マス ケ ブエノ ￥180

中にマスカルポーネを

ベースにしたクリームが

入っており、グラニュー糖も

まぶされていて、

じゃりじゃりまったりな

一風変わったクリームパン

です。

　

　

コレは バルベス ￥200

素朴な生地の中に

スイートコーンがたっぷり

詰まったパンです。

囓るとプチプチプチと

コーンが弾け、

甘い香りと旨味が口に

広がります。

　

　

　

最後は 桂 ￥180

はっきり言って今回コレが

一番おいしかったです。

というよりコレには少々度肝を

抜かされました。

糖分ゼロのクロワッサンという

のを売り文句にされているの

ですが、確かに甘くない。

　

されどその甘みゼロなところが胚芽入り小麦の風味を前面に押し出しナイスです。

あと、口入れた時の食感もとても良いです。

丁寧に折り重なった生地の風合いが口の中で感じられるような食感、またその生地の

合間から滲み出るように感じるバターの旨味がステキです。

　

　

そんなわけで、コチラのお店も他の淺野さんプロデュースのお店と同様に

このお店の「色｣という個性を感じるパンたちでした。

一度食べると 他の種類も食べたくなる感じ。

ココなら東京駅からすぐだし、出張でしか東京に行くことがない僕でも買いやすいです。

　

　

Shop Data

POINT ET LIGNE　ポワンエリーニュ

東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1

TEL:03-5222-7005

平日 11：00〜22：00

土曜 10：30〜22：00

日祝 10：30〜21：00

定休日: 新丸ビルに準じる

HP: http://www.point-et-ligne.com/

　

お店の雰囲気：

本文にも書きましたがもの凄くオシャレです。

一瞬外からはパン屋さんだとは思えないくらいで、薄暗い雰囲気の中

パンにライティングを浴びせるという バーを思わせるような雰囲気の店内です。

店内にはイートインスペースもあります。

　

予約：

僕が行ったのは平日の13:00頃でしたが、パンはずらずらりといろいろ揃っておりました。

　

　

　

ウエストパークカフェ /アメリカ料理-東京丸ビル

いつぞやの東京出張ネタ。

もうかなり前のネタながら なんやかんやで書けずにいたので、今から書きます。

なので「いつぞやの」です（笑）

　

そんなわけで まずは1軒目。

　

今回は東京について早々東京駅周辺で昔一緒に働いていた人で現東京セレブ人妻と

なっている友人と久しぶりに食事しながら談笑でもしようかということになり、

東京丸ビルの「ウエストパークカフェ｣に行きました。

　

コチラのお店はアメリカンで西海岸な雰囲気の料理が食べられるお店で、

個人的にココで食べられる「ハンバーガー」が気になっておりました。

　

　

そんなわけで、注文したのが W.P.Cバーガー ￥1260

ハンバーガーにポテトとピクルス、そしてスープorサラダがついてきます。

で、このハンバーガー 注文時にステーキのように「焼き方は？」と聞かれます。

いきなり聞かれたのでちょいとビックリしましたが、なんとか落ち着いて

「ミディアムレアで…」と言うことができました

　

そんなこんなでやってきた

ハンバーガーに早速

ガブリとかぶりついたの

ですが、おぉぉ～！

お肉がとてもジューシーで

おいしいっ!!

ちゃんとお肉の味がします！

　

　

　

てな具合に とてもジューシーでおいしいハンバーガーだったので、久しぶりに会った

友人でしたが、このハンバーガーを食べている間は ほぼ友人の話をスルーしながら

ハンバーガーに一点集中でした（笑）

　

東京駅からスグですし、お味もかなり良かったので、出張族や東京遠征な方々にも

オススメできるお店ですねー。

　

　

Shop Data

WeST PArk CaFE　Marunouchi　ウエストパークカフェ 丸の内店

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5F

TEL:03-3240-0224

月～土　11:00～23:00(L.O.22:00)　
日・祝　　11:00～22:00(L.O.21:00)

定休日: 無休

HP: http://www.maysfood.com/

　　　ぐるなび 紹介ページ

　

お店の雰囲気：

丸ビル内にあるダイニングカフェです。

客層は丸の内ビジネスマンが多いようですが、結構本格的にアメリカの味を再現され

ている為か、外国人のお客さんも多いようです。

　

予約：

僕たちはランチタイム前に店内に入ったので、余裕をもって座れましたが、

ランチタイムにはいるとほぼ満席というような混み具合でした。