ビバ!食道楽

ドス・セルベッサのblog

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あけまして☆ / ドス・セルベッサ

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あけましておめでとうございます☆
…といっても、もう明けて数日経ちますので 正月ムードでもないですが、
とりあえず 明日より 2008年の ビバ!食道楽 の通常営業を始めま〜す!

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2008年1月6日(日) at 09:11 

次は「ねずみ」になってから☆ / ドス・セルベッサ

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え〜、ちょいと早いんですが 本日アップしました 「Le Caneton」 さんの記事をもって
2007年の「ビバ!食道楽」を閉店しようと思います。

本来なら今週一杯くらいは記事をアップしたかったのですが、
前にチラッと書きましたとおり、この前の週末に体調を崩し、
体調は戻りつつあるのですが、僕の唯一の自慢である「食欲」が全然なく、
そんなもんだから このblogを連載するエネルギー源である「食に対する異様な執着心」も陰を潜めている状態なもんですから 今はメンタル的に記事を書きにくい状態なんです。

まぁ、そんな体調的なものもありますが 実際会社の仕事も近年稀に見るハードな年末進行で
あまり時間がないというのも正直ありますので、
まぁ やや「尻すぼみ感」はありますが、2007年はここらで閉店、年末年始休業とさせていただこうかと思います。


でもって 次回2008年一発目ですが、
今のとこ いつアップするかは決めていないですが、
まぁ 皆さんも僕も 仕事や学業が再開する頃には このblogのシャッターをまた
ガラガラガラ〜…と開けようと思っていますので、また良ければ遊びに来てくださいまし。


それでは、皆様 少し早いですが 本年はお世話になりました、良いお年を☆
あ〜、2007年も おいしかった!


…いやっ、あくまでも2007年の記事アップはここで終わりってことですからね〜
blog自体は健康とお金が続く限り2008年もバリバリ連載していきますよー



2007年12月26日(水) at 17:54 

次は24日(月)です / ドス・セルベッサ

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毎度でございます。
え〜、明日から今年4度目の東京出張に行ってまいります。

そんなわけで、
記事のアップや コメントへのお返事など 24日(月)までお休み致します。

また今回も師走にふさわしく、タイトな出張スケジュールで
どんなけはしゃげるかわかりませんが、
それなりに東京を楽しんで参りたいと思いますので、
その模様はまたご報告したいと思います(年越すかもね〜…

それでは皆様、次はイブの朝 元気にお会いしましょー





2007年12月19日(水) at 18:03 

次は12日(月)です / ドス・セルベッサ

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毎度 当blogをご覧くださりありがとうございます。

今年に入って3回目ですが、
8日(木)から、花の都 東京に出張してまいります。
というわけで、次回更新 並びに、いただきましたコメントへのお返事は
12日(月)になると思います。

この東京出張とやらは過去2回壮絶な「東京食い散らかし大冒険」を繰り広げてりますが、
今回は かなり仕事に拘束された ほぼ自由時間のない出張となっています。
ですので、今回は あまり東京を楽しむことができないのではないかと思います…。

でも そこはドスセルベッサ、並のサラリーマンではなく 業務より「食」優先の「なんちゃってサラリーマン」ですので、拘束の隙間をぬって ちょこちょこと東京グルメを楽しみたいと ただ今 画策中でございます(笑)
はてさてどうなりますことやら…

まぁ、そんなわけで 12日(月)の朝 また元気にお会いしましょう!



2007年11月7日(水) at 19:01 

次は27日(月)です / ドス・セルベッサ

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皆様 毎度お世話になっております。
平素は当blog「ビバ!食道楽」を愛読いただきありがとうございます。
毎日暑いですが、ここにお集まりの皆様においては カラダはダルかろうが、食欲はまだまだ「衰え知らず!!」であろうと存じます

さてさて 当blogでございますが、
作者である私 ドス・セルベッサが また 23日(木)から会社に正直に出張報告を出せないような行程の 東京出張 に行ってまいります関係で、しばらくお休みします。

再開は 27日(月)となると思いますので、また月曜日元気にお会いいたしましょう。

ちなみに ず〜っとこのblogをお読みになってくださっている方は すでに想像されていると思いますが、もちろん今回の東京も「食」にまみれた珍道中になる予定です。
また 珍道中にそそいだ執念と情熱とおバカっぷりを帰阪後ぼっちらと紹介していきたいと思いますので、その際は呆れない程度に宜しくお付き合いいただければ と思います。

それでは、いってきま〜す


2007年8月22日(水) at 18:12 

次は27日(水)です / ドス・セルベッサ

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毎度こんにちはー。
いつも「ビバ!食道楽」をご愛読いただきありがとうございます。

えー、実は急遽 来週 東京出張 というちょいと心ワクワクドキドキするようなイベントが舞い込んでまいりました。

そんなわけで、来週 月・火曜と東京進出してまいりますので、blog更新できません。
次 更新するのは27日(水)の朝になると思いますので、皆様 見捨てず(笑)温かくお待ちいただければ幸いでございます。


まぁ、東京でもちょいと「食道楽」してまいりますので 無事帰阪したあかつきには、このblogのホームグランド 関西ドットコムさんの中では関東ネタはアクセス数が下がる という定説があるようですが(笑)、めげずに皆様にちょいと出張報告させていただくと思います。
ただ もちろん仕事メインの日程ですので 時間的にタイトなんで どんなけ周れるかな〜と現在綿密に一人で軍略会議をおこなっております

それでは、水曜日 お互い元気にお会いしましょーね



2007年6月23日(土) at 14:51 

あけましておめでとうございます☆ / ドス・セルベッサ

日記・その他 > ごあいさつ
新年あけましておめでとうございます。
本日より 「ビバ!食道楽」2007年の営業を開始いたしま〜す

このblogを立ち上げましたのが2006年の1月末ですので、もうちょいで2年目に突入する当blogですが、2年目も1年目に負けないよう カラダとサイフを思いやりつつ ガッツリとおいしいものを攻めていこうと思っております。
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2007年1月8日(月) at 08:14 

青・赤ハッキリつけようか! / ドス・セルベッサ

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さぁー、いよいよ明日に
迫った 最終決戦!
サッカー Jリーグ最終節であり、我らがガンバ大阪と赤い巨人浦和レッズとの 優勝 を賭けた勝負の日でもあります。

本来ココは基本的に
グルメblogとして展開していますので、この記事を書こうかどうか迷ったのですが、もぅ明日に控えた決戦に お腹の底から湧き起こるような熱き想いを抑えきれず、ここでぶわぁ〜と明日への想いを放出することにしますので、
サッカーファン・ガンバサポーター・ガンバ贔屓の
コメントを読んでみようと思う物好きな一部のレッズサポーターの方以外は読み飛ばしちゃってくださいませ(笑)

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2006年12月1日(金) at 07:11 

パパになりました☆ / ドス・セルベッサ

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ということで、
予定日から数日遅れはしましたが、やっとのことで先日 パパになりました♪

まだこの世にデビューして間もないわが子ですが、父親は縦も横も平均よりデカイのにもかかわらず(笑)、奥ゆかしいのか 2690g というやや小ぶりながらも、早速手足をジタバタさせ元気な様をアピールしてくれる立派な 男の子 でした

奥さんも当日は痛みに立ち向かい立派に戦ってくれ、今はただただ「お疲れさん」という気持ちでいっぱいで、元気な子を産んでくれたのと 無事にお産という一大イベントを乗り切ってくれたことに感謝しています

出産日当日は「立ち会い分娩」を希望していたので、病室に入り、痛みが強くなりLDRに移動し、そして出産へと進む過程の中ずぅ〜っと奥さんの傍にいることができたのですが、いざ強い陣痛が来て奥さんが必死で戦っている姿を目の前にすると 男はもぅ無力丸出しでただただじぃ〜っと邪魔しないようにいるだけしかできませんでした

でも、そんな無力感を感じるお産の現場で、実際ほんと何もできずただいるだけでしたが、振り返るとやっぱりあの場にいれて良かったと思います。
わが家は「里帰り出産」というものをせず、夫婦二人でツワリの時期から出産まで乗り切ってきました。 それは、僕がわが子が生まれてくる一挙手一投足をできるかぎり自分の目で見ておきたいと思っていたからです。
父親は子育てに参加しにくいという世間一般の事実をふまえた上で、大きな物事が起こったときや説教をする場面でしか顔を出さない「父親」という存在にはなりたくない、
生まれてくる場面やずっとその前から母親と同じだけ わが子を見ることにより、自然に子育てに参加できるんじゃないか、また 参加することによって 将来自分が大きくなったわが子と接していく上で、たとえ説教したり 物事を諭す場面になっても自分が胸を張ってぶつかっていけるようになるんじゃないかなぁ〜 と思ったからです。

だからその意味ではあの時あの瞬間 奥さんを励まし、子供の「おぎゃー」という第一声を聞く場面に参加していたことは大きな経験だったと思います。
また、そんな難しいことなど関係なく ただただ「家族の一員」としてあの場にいることができて良かったと奥さんと子供が入院している今 いつもより静かなわが家でひとり、しみじみ思います


ですので、今週は精神的にも肉体的にもちょいとくたびれているので、記事のアップやコメントに対するお返事がなかなかいつものようにはいかないかもしれません。
記事はストックが少しあるので今週分はなんとかアップできそうですが、来週以降の更新と今後のコメントへのお返事はどうなるのか今はまだわからないというのが正直なところです…。
少なくとも奥さん達が入院している間は一人暮らしで家事をしなくちゃいけないですし、退院後も産後すぐに奥さんが家事に復帰!! というわけにはいかないでしょうから、ちょいと しばらくはサラリーマンと主婦の二足のわらじを履くことになると思いますので(笑)

まぁ、なにはともあれ、奥さんが無事健康にお産を乗り切ったのと、目に入れられてもほんと構わないよ!と思えるくらいかわいいわが子が生まれたことに 今まさにハッピーです





2006年10月24日(火) at 07:14 

私事ですが… / ドス・セルベッサ

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この度 10月にパパになります!!

実際は当然のことながら だいぶ前から判っていたんですが、奥さんのツワリが一時期ひどかったことや、安定期に入るまでは会社関係や友人にも内緒! という夫婦間協定などもあって、blogではこのタイミングの発表になりました

子供は少し前から「欲しい」という気持ちが強くなってきてはいたのですが、その反面「できた」と判った時には それまでの夫婦二人だけの生活があまりにも心地よいリズムで流れていただけに、このリズムを崩すことになるのでは… と悩んだり、自分が一人の人間の親になり、その子の人生に大きく影響を与える存在となる 未だ体験したことの無い立場への責任感に不安を覚えた時期もありましたが、それも奥さんと初めて行った産婦人科で まだ豆粒のような大きさながらも しっかりとそこにある生命のカタチをエコー写真で目の当たりにした瞬間、モヤが晴れるように消えちゃいました。

そして その跡には
無条件でこの生命の味方をして、愛してあげられるのは僕たちしかいないという ちっちゃい豆粒のわが子に対する無条件降伏にも似た底から湧き出てくるような愛情でした

ということで、臨月が近づくに連れて 僕の食道楽もどういうふうになっていくのか今のところわかりませんが、ただ間違いなく今までのペースで食べ歩くことは難しくなってくるだろうし、今までのペースでこのblogの記事を書くのも困難になってくるだろうなぁ〜 とうっすら思っています

でも まぁ、これからだんだん困難になっていくなら 楽しめる今思いっきり楽しんでおこう と現在夫婦二人で妊娠ライフを楽しんでいますので、まだまだしばらくは コチラのページでぼっちら自分達が食い散らかしてきた足跡を恥ずかしながら ご報告していこうと思っています。

まぁ、そんなわけで 今後ともよろしくお願いいたしますね〜
…あ、こんな生まれる前から 親バカ全開! な僕だから、来年の今頃には 「ビバ!食道楽」が 「ビバ!子煩悩」 になっているかも…




2006年7月1日(土) at 10:32