ビバ！食道楽

ついこないだ行ったばかりなのに、
またウズウズと行きたくなってしまう
中毒性のあるコチラのパン屋さん。

コチラのゴツゴツとしたパンや大きく開かれた工房が見えるお店の雰囲気などコチラのお店の「こだわり」は
食いしん坊のハートを微妙にくすぐる力があります

実はコチラと サグラ・マーブルトレ はすぐ近くに「アカチャンホンポ」があるため、妊娠中 もしくは小さなお子さんがいるファミリーには買い物ついでに行き易いスポットであったりします

今回購入したのはコチラのラインナップ…


とまぁ、今回もいつもと同様にたんまり 甘いのやら辛いのやら見繕ってきたのですが、そんな統一感があるようで全然ないラインナップの中から 今回「おぉぉ！」と思ったのは…

リンゴとホワイトチョコのパン
ハードな生地とはミスマッチに感じてしまうような可愛らしい組み合わせですが、店主さんが元パティシエだと聞いて妙に納得できる あま〜い組み合わせ
甘い具材ながらも生地が素朴な味わいなので、全体的にあっさりと リンゴの香りを爽やかに感じながらいただけました

お次は クロカン
こちらはもぅ見た目どおり甘々なパンですが、カリッとしたデニッシュ生地がカリパリサク好きにはたまらず、また そのカリッとした生地の中からはじゅわりと甘みがにじみ出てきて コイツは休日午後の至福なおやつって感じの一品でした。

で、 晴れの日のスィオ
まぁ、これをお客さんにひょいと出せば 10人中10人が「おはぎ」だと思うビジュアル。 見た目どおりあんこたっぷりで中に ちょこりとパン生地が鎮座しているのですが、齧ってみると柚子と日本酒の香りがほわ〜んと香る 「酒饅頭」や「酒種あんぱん」のようなパンでした。


これらに ココのお店の大定番 パン・ド・セーグル（冒頭画像下段右） と 個人的な大好物 セーグルフリュイセック（冒頭画像中段右） も忘れず購入。
やはりこのお店、どのパンを食べても 独創的且つ無骨な感じだけれど そんな中にちょいとお茶目な面も顔を覗かすパンたちに魅了される「アッシュ中毒」からはまだまだ抜け出せそうにないです…

本当は今回訪問時に、パンの名前や値段を全部奥さんがメモってくれたんですが、おバカな僕は 記事を書く前に誤ってそのメモを捨てちゃいました…
自分のおバカっぷりと 奥さんへの申し訳なさに半日ヘコみました…


お店情報等々は 1回目訪問時 の記事をご覧くださいませ

ここのお店、お茶はしたことあるんですが（お隣のお店になるのかな！？）
パン、美味しいんですね〜！知らなかった！
まだ、買ったことないのでチェックです☆
やっぱり・・・おはぎパンかな！（笑）

＞kashさん

毎度こんにちは〜、また遊びに来ていただいてありがとうございます♪

こちらのパン、僕は今のとこ大阪ではココがイチバン好き♪ と思えるくらい、どのパンも個性的で美味しいですよー。

kashさんのお眼鏡にかなった「おはぎパン」なんていうお茶目パン（笑）や、ちょっと無理があるんじゃない？と思えるような組み合わせの 実験的パン（笑）もあったり、バリバリ硬派な「ハード系」は文句なく美味しいラインナップが揃っていたり　と、とにかくすんごい魅力的なパン屋さんですよ

kashさんがお茶された隣のカフェレストランでも13:00〜 コチラのパンをイートインすることもできるそうなので、機会があれば是非チェックしてみてください♪