ビバ！食道楽

僕は職場でのランチはお弁当を持っているのですが、この日は仕事の関係で外食の予定が入っておりました。
ところが前日の夕方になっていきなり予定が急転して 職場でランチをとることになり、夕方になって突然「やっぱり弁当作って！」と奥さんに連絡するのは酷だなぁ〜と思い、さぁ 明日のランチどうしましょ〜と考えてみたところ コチラのお店に早朝出陣する というアイデアが浮かびました

ちなみに隣の画像、前回日中に訪問した際に撮った画像です。　なのでガードマンさんは 早朝の開店直後にはいらっしゃいませんでした　　…あしからず

コチラのお店、ついこの前行ってきたばかりなんですが、前回 ハード系を買えなかったという思いがあったので いざリベンジ！ と いつもよりちょいと早く家を出て行ってまいりました

で、前回のように むにゃむにゃ〜と時間をかけてパンを選んでいると さすがに遅刻してしまうので、今回は家を出る時点から 菓子パン2個・ハード系1個・サンドメニュー1個！ と堅く心に誓っておりました。 というわけで今回はそんなラインナップでございます…


まずは クリームパン
一見オーソドックスなクリームパンに見えがちですが、実際食べてみると生地はパン生地とシュー生地の中間のような しっとりとサックリが混ざったような食感です。
クリームはまろやかでかなり美味しく、またズシリと満足できるくらいの量を入れてくれているので コレ かなりオススメクリームパンです


で、実は前回コチラを訪問した際は 購入したパンたちを翌日の朝食にいただいたのですが、そのせいなのか デニッシュ生地が想像よりサックリしてないな〜という思いがうっすらあったんです。
そのサックリ感が 時間が経過したため失われたのか、実際にあれくらいのサックリ感なのか確かめるため 今回もデニッシュ系を購入してその日のうちに食べよー という想いもあったんです。

ということで、コレ ショコラバナール
バナナがずどど〜んと反り立ったなんとも勇ましいビジュアルですが、底にはショコラクリームが敷いてあって お洒落なチョコバナナという感じで美味しかったです。
で、問題のデニッシュ生地ですが…
めっちゃサクサクでした〜
サクサクと言うよりはカシュカシュという よりきめ細かい食感で やっぱりパンも出来たてが一番美味いなぁ〜 と改めて思い知らされました！

そんでもってコレがハード系の
白金豚ソーセージの天然酵母パン
天然酵母のハード系だけでも大好きなパンなのに、それに白金豚のソーセージが入っているなんて 感涙ものの一品です！
もう見た瞬間に即購入決定！ と頭の中で鐘が鳴り響きました
ハード生地は外はカリッと香ばしく中はもっちりとした正統派で、白金豚ソーセージはこれだけで一品料理になりえるレベルの高いジューシーさでした♪

コレがサンドメニューの
パンチェッタとチーズのサンド
バゲットのサンドメニューなんですが、コチラのバゲット なかなか噛み応えのある生地で結構アゴを鍛えられました
パンチェッタは程良い塩加減と噛めばびよ〜んと伸びる上質な肉質ですっごく美味しい♪　素朴なバゲット生地によく合う素朴な具材でまとめられた バランスの良いメニューでした

と、まぁ 久しぶりに一人で美味しいパンを堪能したのですが、
奥さんにはビックリさせるためタケウチさんに行くとは言わず「仕事の資料作りたいから早めに出るね」と言って家を出たので、帰宅後 撮影したパンの画像を見せると 驚くと共に、驚き以上の悔しさが溢れているようで地団駄を踏んでおりました（笑）