ビバ！食道楽

一昨日、昨日に続き奥さん＆子供帰省時ネタ。
僕は基本的に愛妻弁当持参で出勤しているのですが、奥さん帰省時にはそうはいかず、でも 独身一人暮らしの時は自分で弁当を作っていたので、一瞬「作ってみようかな〜」と思ったのですが、「折角だから…」というアタマに浮かんだ誘惑に瞬殺されて挫折。

というわけで、「折角だから…」弁当を作らず 大阪屈指のブランジェリー、タケウチさんで昼食を調達することにしました。
ちなみに前回訪問時にも書きましたが、コチラは大阪でも有名な「めちゃ人気店」
ランチタイム時などに行こうものならものすごい行列か、「売り切れ御免」ですでにシャッターがおろされている状態と噂に聞きます。
ですので今回も「安全な時間帯」の開店時間 8:00に突撃することにしました。

というわけで、冒頭を含め 以下が早朝奇襲で無事購入できたパンのラインナップ。

まずは 冒頭の イチゴのデニッシュ
何とも春らしい可愛らしいパンですが、一口かぶりついてみると衝撃的です！
前回の記事でも書きましたが、コチラのデニッシュ生地は すんばらしい!!
サクサクッという食感というよりは、 カシュカシュ って感じのもっときめ細やかな感触を歯に感じます。
その小気味良い音が脳波をくすぶります！


そして あんぱん
店員さんの「あんぱん焼き上がりました〜！」の声に思わず胸の内で「了解しました〜♪」と応えて手を伸ばしてしまった一品（笑）
でもって焼きたてということで 会社に到着後お昼を待たずすぐにかぶりついた一品。
このあんぱん なんだかパン生地が一般の生地に比べて黄色いんですよね〜。
でもってシンプルな味わいながらも妙にウマイ！
「あんぱん好き」の奥さんに是非食べさせてあげたい！と思った良いあんぱんでした。


で、 天然酵母オリーブ
このメニュー、タケウチさんでは定番なようですね。
僕は今回初めて食べたのですが、コレ なんだかめちゃ好きなお味です
カリッもちっとした生地の中にはオリーブの実が詰まっているという ただそれだけのシンプルな内容なんですが、コレが妙にバランスがいいというか 素朴な生地の中からじわりと染み出してくるオリーブの旨味が 完璧なバランスです！


コレは 天然酵母クリームチーズ＆ペッパー
コレもオリーブと同様カリッもちっとした酵母生地なんですが、中がコクのあるクリームチーズとその間から時折 ビシ!バシ!とパンチを効かせてくるペッパーで構成されたパンです。
コレはランチでいただくより まったりと夜にアルコールと共にいただきたい、大人な味の酵母パンでした。


あと、コレは名前忘れちゃいました…
すっごくおいしく手間暇をかけて焼き上げたパンケーキの中にイチゴが入っているようなパン。
これは完全におやつパンですねー。
しっかり甘いですし、しっとりウマイです。
疲れて「何か甘いものぉ〜 」とカラダが欲している時に食べたい癒しの味でございました。


でもって ベシャメルソースのデニッシュ
コレ アツアツをこのまま綺麗なお皿に乗っけてレストランで出すとたぶん大抵の人は普通に「うまいグラタンだな〜」と食べるんじゃないかなー。
それくらいソースがちゃんとウマイし、デニッシュ生地は前述のように五感に訴えかけてくるかの如く絶妙な食感です。


お店の詳細は 前々回訪問時 ・ 前回訪問時 の記事をご参照くださいませ。

今年から今までの日曜日にプラスされ 月曜日も定休日 になったようです。