ブランジュリー タケウチ 【六】 /パン-西区靱本町 / ドス・セルベッサ
グルメ > 本町・靭公園・堺筋本町

パンネタが比較的多い このblogで現在のところ「最多登場パン屋さん」となっているタケウチさん。
それもそのはず、僕の職場に持っていく「お弁当」がない日は「出勤途中突撃ランチ調達スポット」となるお店だから。
というわけで、このお店を訪ねるのは開店直後の8:00頃が圧倒的に多いわけで、パン屋さんというのは毎日焼き上げるスケジュールが一定なもんですから 何回も通っていると 自然と目新しものがなくなってきます。
というわけで、折角行くからには まだ味わったことが無いものを…
と思い、馴染みのパンたちの中から初見や今まで買わなかったパンをチョイスしていたのですが、そんな思いの中でも 上記デカ画像の 白金豚ソーセージの天然酵母パン と三日月型の オリーブパン は その魅惑のお味から 僕の中では「マストアイテム」となっており ついついトレイに乗っけてしまいます。
特に オリーブパンは「中毒」です(笑)
まぁ、そんなわけで「マスト」は買いつつも 今まで食べたことがなかったパンも購入してまいりましたので、ちょいと紹介してまいります。
まずは
クリームチーズとブルーベリーの天然酵母パン
内容はネーミングのとおり そのままのパンなのですが、コレ 個人的には「なかなかやるな〜」とめちゃ感心したパンです。
お店で見た時は生地の割れ目からちょびっとチーズが顔を覗かせていただけだったんで 大して印象に残っていなかったのですが、食べる時にパンを割って大感動!!
中には「チーズの入ったパン」なのか「パンで包んだチーズ」なのかわからないくらいしっかりとクリームチーズが鎮座しており、もちろん相方のブルーベリーと 素朴な酵母生地との相性は言うまでもありません。
それからコレ
…う〜ん、申し訳ない、
コレどんなパンだったかほとんど記憶に残ってないです
たしか メロンパンのようにサックリとしたクッキー生地が被さっており、中に フルーツのコンフィチュールが入っていたような気がします。
何しか しっかり甘いパンだったような記憶がかすかにあります(笑)
そして 天然酵母バトン
コレ ひょろっと細くて見た目貧弱なわりに たしか\150くらいして、満足率低そうやな〜 と思いながら今までスルーしていたのですが、コレ「結構ウマイ」という声をお聞きしましたので 買ってみました。
で、買って 食べて 後悔しました…
今まで買わなかったことを(笑)
コレ 良いです! ウマイです!
サクッ!! パリッ!! とした
酵母生地が細くひねりが加わっていることで その食感がパワーアップしており、香ばしさもプラスされております。
そしてその生地の中から パンチェッタの脂分や旨味が染み出してきて、朝食・ランチにも良いですが、コレはまさに 夜のビール仕様 なパンではないでしょうか(笑)
最後は レーズンバトン
ずどーんと長い角柱状のパンなのですが、その角張った見た目とは異なり 中はほわっとソフトな食感で「ミニぶどうパン」といった様相です。
そんでもってコチラには当然レーズンがぎっしり入っているのですが、そのレーズンがなんとも心憎い芸の細かさで 大きいのと小さいの、それと黄緑色のものと 3種類入っており このそれぞれのレーズンの微妙な異なる味のハーモニーもまた おもしろいです。
何にしても コレもかなり良いです!!
隣によく似た「クルミのバトン」とやらも置いておりましたので、今度行く機会があれば狙ってみたいと思います
やっぱり タケウチさんはおいしいなぁ〜
朝ばかり行くとマンネリ化してきちゃいますが、でも 朝一番でも豊富に種類が揃っているし、また 早朝突撃 してしまいそうです。
2007年7月27日(金) at 07:22
このエントリ(記事)へのコメント
やっぱり☆ / kumichi URL
タケウチですよね!
お久しぶりです♪
「クルミのバトン」は私のマストです。
普通に美味しい、そんな感じのパンなので
朝食に食べてます。
ただ、行くと必ずたくさん買ってしまうので
お財布と相談して、月に何度か訪れるように
してます(笑)
お久しぶりです♪
「クルミのバトン」は私のマストです。
普通に美味しい、そんな感じのパンなので
朝食に食べてます。
ただ、行くと必ずたくさん買ってしまうので
お財布と相談して、月に何度か訪れるように
してます(笑)
2007年07月27日(金) at 7:34
試してみます☆ /
ドス・セルベッサ URL
>kumichiさん
毎度おはよーございます。
お久しぶりです〜☆
結構 いろんなパン屋さんを廻っていて、その都度感動するのですが総合力の高さで(笑)結局このお店に戻ってくる感じですねぇ。
まぁ 本文にも書いていますが 朝イチの種類の多さは大阪市内のパン屋さんでは僕が知る限り群を抜いているので、朝イチとなると自然にコチラに足が向いてしまいます。
あと「クルミのバトン」やはりおいしいのですね〜。
あのなんとも魅惑的な円柱状のフォルムで絶対おいしいと思っていたのですが、kumichiの「普通に美味しい」というお言葉でおいしさを確信致しました。
タケウチさんは派手なパンもありますが、なんやかんや言って地味な「普通に美味しい」パンが中毒性を持っているかのように じんわりと末永く美味しいので…(笑)
今度は是非「クルミのバトン」を試してみたいと思います☆
僕もいつも トレイにこんもり乗せちゃうので、財布と相談してからですが(笑)
毎度おはよーございます。
お久しぶりです〜☆
結構 いろんなパン屋さんを廻っていて、その都度感動するのですが総合力の高さで(笑)結局このお店に戻ってくる感じですねぇ。
まぁ 本文にも書いていますが 朝イチの種類の多さは大阪市内のパン屋さんでは僕が知る限り群を抜いているので、朝イチとなると自然にコチラに足が向いてしまいます。
あと「クルミのバトン」やはりおいしいのですね〜。
あのなんとも魅惑的な円柱状のフォルムで絶対おいしいと思っていたのですが、kumichiの「普通に美味しい」というお言葉でおいしさを確信致しました。
タケウチさんは派手なパンもありますが、なんやかんや言って地味な「普通に美味しい」パンが中毒性を持っているかのように じんわりと末永く美味しいので…(笑)
今度は是非「クルミのバトン」を試してみたいと思います☆
僕もいつも トレイにこんもり乗せちゃうので、財布と相談してからですが(笑)
2007年07月27日(金) at 8:57
クリームチーズとブルーベリーの天然酵母パン 大好きです /
やすべえ URL
初めまして、いつも楽しく拝見させていただいています。クリームチーズとブルーベリーの天然酵母パン 私の大のお気に入りで、昼からしか買いに行けないので、いついっても購入できないので、予約しておいてもらっています。朝一番にたくさんのパン購入できはるとのこと、超羨ましい限りです。私のブログの中の、クリームチーズとブルーベリーの天然酵母パンがメインの記事よかったらご覧ください。http://blog.kansai.com/veterinarian/97
2007年07月27日(金) at 13:11
いますぐ / ゆうさん
いますぐ買いに行きたいです。
靫公園あたりで走り食いしそうでこわいですが。。
ナッツやら,ベリーやらチーズやら,ずるいくらいくすぐりますね。
靫公園近くのレストラン岡本はお肉たっぷりサラダとシーフード,バゲット(イエナ),珈琲(ILLY)2杯,ケーキで1000円でした。満足。
靫公園あたりで走り食いしそうでこわいですが。。
ナッツやら,ベリーやらチーズやら,ずるいくらいくすぐりますね。
靫公園近くのレストラン岡本はお肉たっぷりサラダとシーフード,バゲット(イエナ),珈琲(ILLY)2杯,ケーキで1000円でした。満足。
2007年07月27日(金) at 14:15
僕もです☆ /
ドス・セルベッサ URL
>やすべえさん
はじめまして、こんにちは。
こんな拙い食い散らかし日記ですが、いつも読んでくださっているそうでありがとうございます。
また今回はコメントまでいただきまして、W感謝でございます♪
先ほど やすべえさんblogにこっそり遊びに行ってまいりました。
うちのような雑然とした記事ではなく、きちりと整然としたレイアウトで また僕のようにお店の人の目を盗んではカシャ!!と写真を撮るような執筆活動ではなく(笑) 中にはしっかりと取材をされている記事もあったりして、なかなか充実したblogで大変勉強になりました
僕は出勤がてら といっても、正規の出勤ルートではなく ちょいとカクンと寄り道する形のルートになるんですが、ほぼ毎回朝イチに突入します。
たぶん、コチラのお店 その人気っぷりから 朝イチが一番パンの種類が揃っているでしょうねぇ〜。
あ、そうそう去年だったか一昨年か、偶然お盆真っ最中にこのお店の前をお昼頃通ったら 誰も並んでおらず、店内も先客が一組 パン全種揃っていて選び放題 という夢のようなタケウチさんに遭遇しました。
今年もお盆営業されるのかはわかりませんが、場所柄 意外と長期休暇のど真ん中って狙い目かもしれませんよー。
何はともあれ、今後とも「関西ドットコム」仲間同士、仲良くしてやってくださいませ
はじめまして、こんにちは。
こんな拙い食い散らかし日記ですが、いつも読んでくださっているそうでありがとうございます。
また今回はコメントまでいただきまして、W感謝でございます♪
先ほど やすべえさんblogにこっそり遊びに行ってまいりました。
うちのような雑然とした記事ではなく、きちりと整然としたレイアウトで また僕のようにお店の人の目を盗んではカシャ!!と写真を撮るような執筆活動ではなく(笑) 中にはしっかりと取材をされている記事もあったりして、なかなか充実したblogで大変勉強になりました
僕は出勤がてら といっても、正規の出勤ルートではなく ちょいとカクンと寄り道する形のルートになるんですが、ほぼ毎回朝イチに突入します。
たぶん、コチラのお店 その人気っぷりから 朝イチが一番パンの種類が揃っているでしょうねぇ〜。
あ、そうそう去年だったか一昨年か、偶然お盆真っ最中にこのお店の前をお昼頃通ったら 誰も並んでおらず、店内も先客が一組 パン全種揃っていて選び放題 という夢のようなタケウチさんに遭遇しました。
今年もお盆営業されるのかはわかりませんが、場所柄 意外と長期休暇のど真ん中って狙い目かもしれませんよー。
何はともあれ、今後とも「関西ドットコム」仲間同士、仲良くしてやってくださいませ
2007年07月28日(土) at 10:15
靭周辺イケてます☆ /
ドス・セルベッサ URL
>ゆうさん さん
毎度こんにちはー。
今はちょいと暑いし、蚊が多いのでオススメできませんが、
春や秋には靭公園内でコチラのパンを買い食い・歩き食い・走り食い 全てオススメです(笑)
というか、袋から漂う小麦の香りに家までガマンできるか 忍耐力の勝負になります。
あと レストランオカモトさん、
僕はディナーで行ったことがあるのですが、そのガッツリ具合 そのお味に敬服・感動しっぱなしでした♪
ランチもそのガッツリ具合は健在で またコスパもなかなかにステキということですので、いつか機会を見て突撃しようと 実は虎視眈々と狙っておりまするぅ〜(笑)
毎度こんにちはー。
今はちょいと暑いし、蚊が多いのでオススメできませんが、
春や秋には靭公園内でコチラのパンを買い食い・歩き食い・走り食い 全てオススメです(笑)
というか、袋から漂う小麦の香りに家までガマンできるか 忍耐力の勝負になります。
あと レストランオカモトさん、
僕はディナーで行ったことがあるのですが、そのガッツリ具合 そのお味に敬服・感動しっぱなしでした♪
ランチもそのガッツリ具合は健在で またコスパもなかなかにステキということですので、いつか機会を見て突撃しようと 実は虎視眈々と狙っておりまするぅ〜(笑)
2007年07月28日(土) at 10:22
お久しぶりです! / k.dino URL
前にもこのタイトルでコメントしたみたい(笑)
タケウチは最近とんとご無沙汰ですわ。
今でも昼から三時ごろまでお店閉めてはるんでしょうか?
すっかり京都のパン屋さん、中でも今はたま木亭命!なんですよ〜。
ワタシ的タケウチのベスト3は、白金豚のソーセージ、オリーブ、
そしてミニミニレーズンパン!
もう、1本丸ごと行っちゃいそうな勢いですよ(笑)
タケウチは最近とんとご無沙汰ですわ。
今でも昼から三時ごろまでお店閉めてはるんでしょうか?
すっかり京都のパン屋さん、中でも今はたま木亭命!なんですよ〜。
ワタシ的タケウチのベスト3は、白金豚のソーセージ、オリーブ、
そしてミニミニレーズンパン!
もう、1本丸ごと行っちゃいそうな勢いですよ(笑)
2007年07月28日(土) at 15:04
あっちのタケウチも /
ドス・セルベッサ URL
>k.dinoさん
毎度こんばんはー。
いやぁ〜、k.dinoさんとは 僕も毎日こっそりk.dinoさんblogに遊びに行っているんで、あんまり「久しぶりっ」という気はしないんですが、まぁ お久しぶりです(笑)
でもってタケウチさんですが、
僕も朝以外の時間にはてんでご無沙汰なので、実際一度三時ごろまで閉めているのかは不明ですが、この記事内でコメントいただいた「やすべえさん」によるとお昼前にはほとんどパンがない という状況らしいです。
まぁ、確かに開店直後の8:00でもめちゃ混雑してますもんね、毎回。
あと「たま木亭」良いですよねぇ〜
…って、行きたいと思ってかれこれ数年いまだに行けていないんですけど
さすがに宇治にパンだけのためにはちょっと行きづらい…。
でも いつか必ず行ってやるっ!!
そんでもって k.dinoさんのタケウチベスト3に僕も一票!!
確かにその3品はマストバイですね。
あと何気に「クリームパン」「あんぱん」も個人的に好きです。
そしてそして タケウチつながりで、
中津のたけうちさんでもいろいろあったそうで…。
スッポンのショットはキョーレツでしたが(笑)、後日 念願の「とり天カレー」を食べられた記事を読んで「おおー、ついに食べられたか〜」と何故だかちょいと嬉しくなりました
…ん!? というか、あの状況は「念願かなって食べられた」と言えるのかな〜?
まぁ、何はともあれ どっちのたけうちさんもウマイです(強引なまとめ方…)
毎度こんばんはー。
いやぁ〜、k.dinoさんとは 僕も毎日こっそりk.dinoさんblogに遊びに行っているんで、あんまり「久しぶりっ」という気はしないんですが、まぁ お久しぶりです(笑)
でもってタケウチさんですが、
僕も朝以外の時間にはてんでご無沙汰なので、実際一度三時ごろまで閉めているのかは不明ですが、この記事内でコメントいただいた「やすべえさん」によるとお昼前にはほとんどパンがない という状況らしいです。
まぁ、確かに開店直後の8:00でもめちゃ混雑してますもんね、毎回。
あと「たま木亭」良いですよねぇ〜
…って、行きたいと思ってかれこれ数年いまだに行けていないんですけど
さすがに宇治にパンだけのためにはちょっと行きづらい…。
でも いつか必ず行ってやるっ!!
そんでもって k.dinoさんのタケウチベスト3に僕も一票!!
確かにその3品はマストバイですね。
あと何気に「クリームパン」「あんぱん」も個人的に好きです。
そしてそして タケウチつながりで、
中津のたけうちさんでもいろいろあったそうで…。
スッポンのショットはキョーレツでしたが(笑)、後日 念願の「とり天カレー」を食べられた記事を読んで「おおー、ついに食べられたか〜」と何故だかちょいと嬉しくなりました
…ん!? というか、あの状況は「念願かなって食べられた」と言えるのかな〜?
まぁ、何はともあれ どっちのたけうちさんもウマイです(強引なまとめ方…)
2007年07月28日(土) at 17:39
タケウッチ / キチ
お久しぶりです。
最近タケウチに行ってませんが…私も好きです!!!
オリーブのパンと天然酵母のパン
初めて買ったときは、ちょいとお値段がはるなぁ〜って
思ってたんですが。。。いやいやいや、食べてみてそりゃそうだ!
と納得!!
ちなみにオリーブあまり好きじゃなかったんですけど、
このパンでオリーブはおいしいんだって思いました。
よく行かれているということは・・・タケウチの近所に住んでいるので、
もしかしたらどこかであっているかもしれませんねー。
最近タケウチに行ってませんが…私も好きです!!!
オリーブのパンと天然酵母のパン
初めて買ったときは、ちょいとお値段がはるなぁ〜って
思ってたんですが。。。いやいやいや、食べてみてそりゃそうだ!
と納得!!
ちなみにオリーブあまり好きじゃなかったんですけど、
このパンでオリーブはおいしいんだって思いました。
よく行かれているということは・・・タケウチの近所に住んでいるので、
もしかしたらどこかであっているかもしれませんねー。
2007年07月29日(日) at 10:51
オッリーブ /
ドス・セルベッサ URL
>キチさん
毎度こんばんはー。
いやはや何とも暑い週末でしたねー。
オリーブ、
そういや 僕もそれほど得意な存在ではなかったのですが、
このパンを食べるようになってから、結構普通に食べるようになっていましたねー(笑)
ひょっとしたらタケウチさんのオリーブパン、オリーブの一番おいしい食べ方かもしれない…(笑)
それくらいウマイですよね。
顔をあわせると絶対素通りできない そんなパンになりつつあります、僕の中で。
タケウチの近くにお住まいなんですか〜。
そりゃなんだか羨ましい。
タケウチさんももちろんですが、それ以外にもあの辺は今や大阪屈指のイケてるお店密集地ですから、僕が住むとカラダとサイフがボロボロになってしまいそうな地域です(笑)
もしblogのプロフィール欄にある似顔絵によく似た顔を見かけましたら優しく声をかけてくださいませ。
挙動不審なくらい人見知りですが、頑張ってあれやこれやおしゃべりしますんで(笑)
毎度こんばんはー。
いやはや何とも暑い週末でしたねー。
オリーブ、
そういや 僕もそれほど得意な存在ではなかったのですが、
このパンを食べるようになってから、結構普通に食べるようになっていましたねー(笑)
ひょっとしたらタケウチさんのオリーブパン、オリーブの一番おいしい食べ方かもしれない…(笑)
それくらいウマイですよね。
顔をあわせると絶対素通りできない そんなパンになりつつあります、僕の中で。
タケウチの近くにお住まいなんですか〜。
そりゃなんだか羨ましい。
タケウチさんももちろんですが、それ以外にもあの辺は今や大阪屈指のイケてるお店密集地ですから、僕が住むとカラダとサイフがボロボロになってしまいそうな地域です(笑)
もしblogのプロフィール欄にある似顔絵によく似た顔を見かけましたら優しく声をかけてくださいませ。
挙動不審なくらい人見知りですが、頑張ってあれやこれやおしゃべりしますんで(笑)


