ビバ！食道楽

こちらは言わずと知れた神戸の有名なパン屋さん。 昨年11月に神戸以外での出店第1号として、大阪高島屋にお店ができたそうで 近くに出かける用事があったので、ちょいと覗いてきました　で、この画像のパンめちゃかわいくないですかぁ〜？ 僕はパッと見て一目ぼれしました コレ スパイシーチキン \399 というのですが、こやつのお腹にはニワトリな風貌だけにスパイシーでパンチの効いた鶏肉が入ってい
ます。 じゃが芋も入っており、いわば香辛料はたっぷりだけど、カレー色の弱いカレーパンの中身 が入っている感じです　
…あいかわらず、説明ベタやなぁ〜

そんでもって下段が お鍋のカタチを模るという芸の細かさがニクイ ミートパイ
なかにミートソースが隠れており、お鍋の蓋となる部分にはチーズがのっけられて焼かれています。

こちらは 名前は忘れましたが　胡桃とレーズンがふんだんに入ったハード系のパンです　結構オーソドックスな組み合わせですが、生地のもっちり感と胡桃とレーズンのコクと甘みが相性良く美味しい、安心できる組み合わせです。 派手さはないですが「普段使いのパン」として食べたい、そう思わされる一品でした
で、下段は 手前がチョコの入ったクロワッサン、後ろがリンゴのデニッシュ です。
どちらもよくあるメニューですが、チョコのほうは意外にも結構ビターでチョコの甘みで食べるというよりは、ビターな風味とコクでクロワッサンをいただくといった感じのパンです。　で、リンゴのほうは 今回わが家で一番評価の高かった品なんですが、まさに アップルパイ といった感じで、リンゴは酸味より甘みが勝っているお味で 上品ながらもガッツリ甘いものをいただけるパンとなっております


shop Data
コム・シノワ　高島屋大阪店
大阪市中央区難波5丁目1番5号　高島屋大阪店
東館地下1F洋菓子売場
大阪高島屋 B1 売場案内図
TEL:06-6632-9537
10:00〜20:00
定休日: 高島屋に準ずる
HP: http://www.comme-chinois.com/

お店の雰囲気：
お店はパン屋さんというよりはケーキやさんタイプの店舗となっており、パンに関しても 店員さんと対面形式で欲しいパンを伝えて注文する ケーキ屋さんタイプとなっています。
売り場にはイートインスペースも併設されているようで、購入したパンやケーキとともにデリなどをその場で楽しむことができるようです
売り場は「シェ・ワダブティック」やその他のパン屋さんがあるお惣菜売り場ではなく、その奥の洋菓子売り場にありますので ご注意くださいませ

予約：
有名店の支店でもあることから、わりといつでもお客さんが途切れることなく訪れているようです。
僕たちが行ったのは日曜日の13:00頃でしたが、その時点で残り少なくなっているパンもあるようでした。 パンはなくなり次第補充されるのだとは思いますが、何かお目当てがある方は 取り置きを頼めば快く応じてくれると思います

凄ーく行きたいけど行きそびれてる神戸の店の1つです！画期的ですよね。私はビゴも好きで、大阪そごうに来た時はイソイソ出かけたのですが、高年齢層ターゲットのデパートなせいか？フランスパンのビゴなのにハードが少な過ぎて愕然としたものです。タカマシヤ(高島屋)では頑張ってバランス良く置いてくれる事を願います(どうでした？)。パンバカとしては本町を向きがちですが、また1つ難波が魅力的になりました。ココはヴィタメールとかも魅力的ですしね。

＞Yum-Yumさん

こんばんはー♪
またまた「パン好き全快！」なコメントありがとうございます
いやぁー、Yum-Yumさんのコメントからはパンへの情熱が滲み出てますねー。

で、コチラのお店ですが
パン部門とケーキ&焼き菓子部門の2つを同じ店舗で半々に
取り扱っているので、パンに関してはわりとこじんまりとした
感じですねー。
種類はそれほど豊富ではなく、主要な系統のパンを2、3種無難に置いている
といった感じですかねー
大阪で手軽に「コム・シノワ」の味を楽しむ って感じの
「コム・シノワ お試し版」というようなお店ではないでしょーか。

難波の高島屋はこのお店の他に「タイムズ・デリ」というコーナーで、
メリッサや鳴門屋といったわりと良さげなお店のパンがひとつの店舗で
販売する いわばパンの「セレクトショップ」みたいなお店があり、
そちらもなかなか注目ですよ！

「パン好き」ならついつい玄人好みなお店の多い「本町」へ
なびかれてしまいがちですが、意外と難波の高島屋でパン巡りというのも
面白いかもしれませんよー

デパートのテナントパン屋に重厚なライナップを求めた私がアホでした(笑)。そうそう、そのかわり数店ゴッタのコーナーがあったりするんですよね。各店のを1コづつ買えたり。あれは客想いです。ペックもあるし。

＞Yum-Yumさん

お返事ありがとうございます
そうですねー、1軒の店舗として成り立っているお店に比べれば、
百貨店のテナントですので、ラインナップは些か見劣りしちゃいますかねー
おもいっきり「コム・シノワ」したいなら神戸、
お手軽お気楽「コム・シノワ」なら難波　といった感じでしょーか

ただ ほんと「数店ゴッタ」のコーナーは嬉しいコーナーだなぁ〜と
パン好きさんなら あの空間に立っているだけで幸せを感じちゃいますよ