クッキー / 智＊Ｌｏｎｇ
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簡単に クッキーが出来ないか・・・
そう思って またまた 検索して レシピを見て 作ってみた
小麦粉
バター（マーガリンでもＯＫ）
砂糖
この３点があったんで すぐに作れたし 夕べのさばの竜田揚げの如く トースターで焼いて作った
やっぱり 焼きたては すんごい美味い
で ご近所さんにメールすると 速攻食べに来てくれた
ほんとは チョコチップとか トッピングしたかったが あいにく ウチには その様なハイカラなお菓子はなく そして買い物に行く気もなかったんで かなり オーソドックスなクッキーになってしまった
結局 ご近所さんが 気に入ってくれたんで・・・全て 二人で食べ切ってしまって 無くなったから 今から 第二弾として 焼いて 旦那の帰りを待とうと思う 良き妻であった（自分で 良き妻という奴ほど 大して良き妻でなかったりするが・・・
）
2008年1月21日(月) at 18:22
さばの竜田揚げ / 智＊Ｌｏｎｇ
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この写真は 昨日の夕飯のおかず
さばの竜田揚げ
もらいものの葉の煮びたし
大体 さばを買うと 焼くや煮るという調理法に留まってたんで 何か 他の調理法はないかと いつもお世話になってるサイトで 色々と検索して 今回は 竜田揚げにしてみた
ただ・・・
『竜田揚げ』
って言うてるけど・・・実際には 揚げてない
片栗粉と油をつけて トースターで焼いた
なので・・・
旦那にも
『揚げてへんねんやったら 竜田揚げちゃうやん』
と言われてしまった
しかし これは 竜田揚げだと あたしは言い切ろうと決めた 今日この頃・・・
その さばの竜田揚げにかけてるあんは 大根おろしで作ったもの
大根おろし
きざみねぎ
だし汁
しょう油
みりん
お酒
片栗粉
などなど・・・
油で揚げてない分 かなりヘルシーなはずなんで 太ってきてる旦那にも 優しいメニューだと思いました
