トマトカレー / 智＊Ｌｏｎｇ
グルメ > 智＊食
我が家のある日の晩御飯・・・
トマトカレーとサラダ＆お手製ゴマドレ
このトマトカレーは いつもワンパターンなカレーばっかりなんで ちょっとだけ アレンジして作ってみた
すると・・・
思った以上に 旦那が喜んでくれたんで 今後は これが 我が家のカレーに定着しそうな感じがする
材料などは ほんと 家にあるもんで済むし そないに難しくもなく わりと簡単に出来るんで 結構 オススメかもしれん
トマト（カットトマト缶使用）
カレー（市販のルー）
たまねぎ
にんじん
じゃがいも
鶏のむね肉
コンソメと塩・こしょうで味付け
などなど・・・
最初に お肉とたまねぎを じっくりと炒めると 結構 美味しくなる気がする
あと・・・
前日の残りのサラダがあったんで 引き続き お手製ドレッシングを作ったが これがまた 旦那に好評やった
多分 今後 ドレッシングを購入することは なさそう
ごま（すっておく）
マヨネーズ
砂糖
しょう油
お酒
みりん
サラダ油
お酢
この材料を グルグルと混ぜ混ぜするだけで 結構 美味しいドレッシングが出来た
そして・・・
これは あくまでも ドレッシングに過ぎないのに 何故か 旦那は
『これ（ドレッシング）があったら おかずはいらんで〜！』
と 意味不明的な発言をしていた
なにわともあれ わりと 美味しく出来たんで 作ったあたしも 大満足であった
2008年1月17日(木) at 20:22 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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