ピーマン肉詰め / 智＊Ｌｏｎｇ
グルメ > 智＊食
今回も ピーマンを輪切りにして たねを入れて じっくりと焼いてみた
前回は 中華風タレだったんで 今回は 和風のタレを作って 片栗粉でとろみをつけてみたら 結構 いけた
ただ・・・
時間があんましなかったんで 手抜きをしてしまった今回の肉詰め・・・
たねは たまねぎなしの 肉とパン粉と卵だけという 何とも申し訳ない内容だった
が・・・
旦那は 全然気が付かずに パクパクと食べてた
なので ＯＫということにしとこうと思う
和風タレは
だし汁
しょう油
みりん
砂糖
酒（めちゃ 少しやけど）
片栗粉
などなどを 混ぜ混ぜして じっくりと煮詰めると わりとええ感じになった
キライだったピーマンを パクパク食べてくれる旦那には やはり このメニューがもってこいやと つくづく思う 今日この頃でした
2008年1月20日(日) at 15:24 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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