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智＊Ｌｏｎｇのblog

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おふくろの味って・・！？　/　智＊Ｌｏｎｇ

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よく
『おふくろの味って　何ですか？』
ってな質問があって　それぞれの『味』や『品』を答えてるのを見る
わりと多いかな！？って感じるのが　やっぱり　お母さん特製料理！
代表的なのが　『肉じゃが』って感じかな！？

あたしも　ちょっと考えてみた
う〜ん・・・
これと言って　浮かんで来えへん
ただ　ひとつだけ　浮かんでたものは　育ての母が作ってくれた　りんごジュース

ってな　ジュース以外にも　あれこれと作って食べさせてくれたんやけど・・・
何となく　この『りんごジュース』の印象が強い！

今　出回ってる様な　プラスチック製のおろし器じゃなくて　昔っから使ってる金製のおろしで　りんごをすりおろしてくれる
それを　さらし布で　ギューッと　絞ってくれるのが　この世界一のりんごジュース！

いっつも
『アレ　飲みたいよ〜っ！作って　作って！』
と　ようお願いしてた記憶がハッキリとある
祖母は
『また　アレ飲むの！？』
と　少し微笑みながらも　しわしわの手で　ギューッと絞って　作ってくれた
何とも言えん味・・・
どこにもない味・・・
他の絞りたてのりんごジュースとは　全然違う味・・・

もう　すりおろして　絞って　作ってもらわれへんけど・・・

今　目の前になくても
ちゃんと　存在してるもんってあると想う！
こうした　
『味』とか
『記憶』とか
『想い出』とか

毎朝　祖母や従姉に手を合わせて　いろんな話をするけど　あんまし　こんな風に
『また　飲みたいなぁ・・・』
とか想ってばっかりおったら　天国におる祖母も困ってしまうやろうなぁ・・・

あたしにとって　おふくろの味ってのは　ようわからんけど
しいて言うなら
この　世界にひとつしかない　『りんごジュース』かなぁ・・・

ほんまに　美味しいねんなぁ！
2005年11月24日(木) at 08:58　

このエントリ(記事)へのコメント

元さとたくです。　/　本人マーク(認証コメント)sugarsea URL

おひさです。

僕のお袋の味。大根を千切り?にしたようなん入れた味噌汁。

何かしょっちゅうくってたような気がする・・。

社会人になるともっと懐かしくなるんだろうな・・・。
2005年11月24日(木) 　 at 23:12

sugarseaさんへ！　/　本人マーク(認証コメント)智＊Ｌｏｎｇ URL

お久しぶりだね！さとたく君　改めsugarsea君！
高校生活はいかがかな！？

うん　きっとね　懐かしく想うことあるよ！
今は　何か　当然かの様な味を近くに感じてても　それが　実際には　すっごい大事な味だったりするねんなぁ・・・

食べられなくなってから　気が付くのかな・・・！？
あたしは　もう　最高でふたつとない『りんごジュース』は飲めないけど　記憶の中では　まだ生きてるしね！

たまには　甘えて『作ってよぉ〜！』って言ってみたらどうでしょうか！？
大根の千切り味噌汁・・・いいね！
2005年11月25日(金) 　 at 13:12

だんなちゃん（R）にとって　/　本人マーク(認証コメント)主夫・だんなちゃん(R) URL

お袋の味ってなんやろ？

なに食べてもお袋の味かな？
たまに帰って、おかんの飯食ったら
やっぱり、懐かしいなぁって思うもんなぁ。

一応、だんなちゃんも料理するから
おかんの味付けに近いものやと思ってたけど

こないだ弟が来たときに、だんなちゃん（R）が
飯作ったら、おかんとは味がちゃうって言われた。

『りんごジュース』ってええよな。
なんか、風邪ひいたときの、すりリンゴ思い出したわ
2005年11月26日(土) 　 at 13:52

だんなちゃんへ！　/　本人マーク(認証コメント)智＊Ｌｏｎｇ URL

味付けとかもそうかもしれんけど・・・
『味』そのものが　もう　世界にふたつとないもんやと思う
あたしのおふくろの味は　どんなに売れてるりんごジュースでも　やっぱり違うし　あれは　もう　他では飲めない味やねん
そういう　たったひとつの大事な味が　おふくろの味って感じかな・・・
2005年11月27日(日) 　 at 8:29