何を信用すればいいのだろう / いちみ
日記・その他 > 雑文
中国製ギョーザ中毒事件が起きて
この周りに中国製のものがあふれかえる中
いったい何を信用したらいいのか
全く不透明な気分だ。
吉兆や赤福も問題だが、今回の場合、被害者で
重症になった例もあり、かなり恐ろしいことだと思う。
今回はこの冷凍食品のギョウザでの事件だが
それ以前から中国製のおもちゃに鉛が使われていたり
うなぎの抗菌剤など、様々な分野に話題が事欠かさない。
今回の事件だって、中国で原料の野菜に
殺虫剤は有機リン系薬物のメタミドホスが使われたのか
最終的包装される前に工場の中で殺虫剤として使われたのか
まだはっきりした原因がわからない。
消費者としても。中国製のものを避けるといっても
冷凍食品の表示の場合
農林水産省の「加工食品品質表示基準」によると、
今回有機リン系の殺虫剤が検出されたジェイティフーズの
「ＣＯ・ＯＰ手作り餃子」（４０個入り）のように、
外国製の加工食品を輸入した場合は「中国」など、
製造国を表示することになっている。
判断に困るのは、今回販売元の味の素冷凍食品が
自主回収対象とした「ピリ辛カルビ炒飯」（４５０グラム）
のような場合だ。
「ピリ辛−」の原材料の一つである味つけの加熱牛肉は、
殺虫剤が検出されたギョーザを製造した中国河北省の
天洋食品が製造したもの。だが、最終加工は日本で
行っており、複数の加工工程を経ているため
原料原産地表示の義務はない。
パッケージには、国内の生産工場名や販売元は
表示されているが、牛肉の産地が中国であることは
分からない。
では冷凍食品を買わなければいいのか？と言うことに
なると、確かに冷凍食品では問題ないのだろうが
外食した場合は中国産の野菜を使われていても
全く判らない。お弁当だって、ちょっと便利なスーパーの
お惣菜だって、どこに中国産のものが使われているか
判らない状態。
食料輸入大国の日本において、外国産とりわけ中国産の
ものを避けて通るのはかなり至難の業なのだろう。
このいろんなものの価格が上昇している中で
人件費削減のためにどうしても安い中国産を使わないと
会社としても立ち行かないのは、判るのだが
やはり、使うからには今以上のきっちりとした
検査体制を望みたい。
今回の件もしっかりした原因究明をして
その上で日本政府にも中国政府に対して強い抗議を
して欲しいと思う。
当たり前のようにいろんなものを食べていることが
当たり前でなくなる、ありがたくない世の中に
なっていくのは御免被りたいものだ。
この周りに中国製のものがあふれかえる中
いったい何を信用したらいいのか
全く不透明な気分だ。
吉兆や赤福も問題だが、今回の場合、被害者で
重症になった例もあり、かなり恐ろしいことだと思う。
今回はこの冷凍食品のギョウザでの事件だが
それ以前から中国製のおもちゃに鉛が使われていたり
うなぎの抗菌剤など、様々な分野に話題が事欠かさない。
今回の事件だって、中国で原料の野菜に
殺虫剤は有機リン系薬物のメタミドホスが使われたのか
最終的包装される前に工場の中で殺虫剤として使われたのか
まだはっきりした原因がわからない。
消費者としても。中国製のものを避けるといっても
冷凍食品の表示の場合
農林水産省の「加工食品品質表示基準」によると、
今回有機リン系の殺虫剤が検出されたジェイティフーズの
「ＣＯ・ＯＰ手作り餃子」（４０個入り）のように、
外国製の加工食品を輸入した場合は「中国」など、
製造国を表示することになっている。
判断に困るのは、今回販売元の味の素冷凍食品が
自主回収対象とした「ピリ辛カルビ炒飯」（４５０グラム）
のような場合だ。
「ピリ辛−」の原材料の一つである味つけの加熱牛肉は、
殺虫剤が検出されたギョーザを製造した中国河北省の
天洋食品が製造したもの。だが、最終加工は日本で
行っており、複数の加工工程を経ているため
原料原産地表示の義務はない。
パッケージには、国内の生産工場名や販売元は
表示されているが、牛肉の産地が中国であることは
分からない。
では冷凍食品を買わなければいいのか？と言うことに
なると、確かに冷凍食品では問題ないのだろうが
外食した場合は中国産の野菜を使われていても
全く判らない。お弁当だって、ちょっと便利なスーパーの
お惣菜だって、どこに中国産のものが使われているか
判らない状態。
食料輸入大国の日本において、外国産とりわけ中国産の
ものを避けて通るのはかなり至難の業なのだろう。
このいろんなものの価格が上昇している中で
人件費削減のためにどうしても安い中国産を使わないと
会社としても立ち行かないのは、判るのだが
やはり、使うからには今以上のきっちりとした
検査体制を望みたい。
今回の件もしっかりした原因究明をして
その上で日本政府にも中国政府に対して強い抗議を
して欲しいと思う。
当たり前のようにいろんなものを食べていることが
当たり前でなくなる、ありがたくない世の中に
なっていくのは御免被りたいものだ。
2008年1月31日(木) at 18:34 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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案外早く到着 / いちみ
ショッピング > 買い物
以前ローテーブルを購入した話を書いたが
案外早く、先日うちに到着した。
思っていたのと違うのは、木枠に強化ガラスが
乗っているだけのシンプルなつくりだったということ
もっとビスなんかで留めているものだと思っていた。
（調べてなかった自分が悪いのだが）
しかし、木部のさわり心地は最高
つるつるしていて、すりすりしたくなる
早速息子のおもちゃ遊び場と化しているが
なにとぞ、変な遊びをしてガラスを割りませんように
かっこ悪いけど、普段はビニールをかけて保護しておこう
ちなみに全景はこちら
あとはアクセント色となる
ラグやカーテン・・・・その他もろもろ
うーん物欲が止まらない！？
財布と相談しながら、ぼちぼちそろえていきますか。
案外早く、先日うちに到着した。
思っていたのと違うのは、木枠に強化ガラスが
乗っているだけのシンプルなつくりだったということ
もっとビスなんかで留めているものだと思っていた。
（調べてなかった自分が悪いのだが）
しかし、木部のさわり心地は最高
つるつるしていて、すりすりしたくなる
早速息子のおもちゃ遊び場と化しているが
なにとぞ、変な遊びをしてガラスを割りませんように
かっこ悪いけど、普段はビニールをかけて保護しておこう
ちなみに全景はこちら
あとはアクセント色となる
ラグやカーテン・・・・その他もろもろ
うーん物欲が止まらない！？
財布と相談しながら、ぼちぼちそろえていきますか。
2008年1月29日(火) at 10:39 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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最近の彼 / いちみ
出産・育児 > 育児
３歳半検診に行った
特に異常なし
好きな食べ物は
イチゴ（夕飯でもいいそう）
お気に入りの遊び
神経衰弱＆坊主めくり
（真剣にしないと親が負ける）
好きな絵本
くものひとぐにゃくん
好きな乗り物
貨物列車
口癖
一回だけ遊んで！お願いします
（これをいわれると母は弱い）
とにかく遊ぶのが大好きな三歳半
落ち着きが無さ過ぎてばたばたしすぎているのは
両親に似ているからなのか、それとも産まれもって
のものなのかと大いなる疑問を抱きつつも
とにかく健康そうなのはなにより。
彼も今年は幼稚園に入園なので、母親べったりの生活も
もう少しで卒業。
私もイライラせずにもう少し大きな気持ちで彼と付き合って
あげないといけないと文章を書きながら反省するのだった。
特に異常なし
好きな食べ物は
イチゴ（夕飯でもいいそう）
お気に入りの遊び
神経衰弱＆坊主めくり
（真剣にしないと親が負ける）
好きな絵本
くものひとぐにゃくん
好きな乗り物
貨物列車
口癖
一回だけ遊んで！お願いします
（これをいわれると母は弱い）
とにかく遊ぶのが大好きな三歳半
落ち着きが無さ過ぎてばたばたしすぎているのは
両親に似ているからなのか、それとも産まれもって
のものなのかと大いなる疑問を抱きつつも
とにかく健康そうなのはなにより。
彼も今年は幼稚園に入園なので、母親べったりの生活も
もう少しで卒業。
私もイライラせずにもう少し大きな気持ちで彼と付き合って
あげないといけないと文章を書きながら反省するのだった。
2008年1月27日(日) at 00:07 / コメント( 4 )/ トラックバック( 0 )
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デジカメ試し撮り(夕食編） / いちみ
グルメ > 作った物
先日、悲しいかなデジカメを落として
破損してしまったのだが、
幼稚園に提出用の息子の写真が必要になったため
仕方が無く、急遽デジカメを購入した。
で、ためしに今日の夕飯を写真にとってみたのが
ハンバーグきのこソースがけ
ローストビーフサラダ
今までのより高性能のはずなんだが
撮る人の腕が悪いからかはてまたは、
写真の素材が悪いからか、盛り付けがへただからか
前とあんまり変わり栄えしないような気がする。
ローストビーフは今回は買ってきたものを使ったのだが
ドレッシングが適当に作った割にはなかなかいける味
確か入れたものは
リンゴ酢 大1/2
醤油 大1/2
サラダ油 大1
バルサミコ酢 大1/2
粒マスタード 適当
おろしニンニク 一片
しょうが汁 一片分
だったと思う。肉のサラダにはやっぱり
ニンニクと生姜は入っているほうが臭みが
気にならなくていい感じ。
ちなみに何で肉ばっかりかと言うと
旦那が風邪を引いてしまい、元気の出る食事を
と言うことで、こんなことになったのだった。
その後旦那は生姜湯をのんで
ニンニクのホイル焼まで食べていた。
が、しかし
その甲斐もなく
現在発熱中
これ以上ひどくならない様には
もう神頼みしかない！かな？
破損してしまったのだが、
幼稚園に提出用の息子の写真が必要になったため
仕方が無く、急遽デジカメを購入した。
で、ためしに今日の夕飯を写真にとってみたのが
ハンバーグきのこソースがけ
ローストビーフサラダ
今までのより高性能のはずなんだが
撮る人の腕が悪いからかはてまたは、
写真の素材が悪いからか、盛り付けがへただからか
前とあんまり変わり栄えしないような気がする。
ローストビーフは今回は買ってきたものを使ったのだが
ドレッシングが適当に作った割にはなかなかいける味
確か入れたものは
リンゴ酢 大1/2
醤油 大1/2
サラダ油 大1
バルサミコ酢 大1/2
粒マスタード 適当
おろしニンニク 一片
しょうが汁 一片分
だったと思う。肉のサラダにはやっぱり
ニンニクと生姜は入っているほうが臭みが
気にならなくていい感じ。
ちなみに何で肉ばっかりかと言うと
旦那が風邪を引いてしまい、元気の出る食事を
と言うことで、こんなことになったのだった。
その後旦那は生姜湯をのんで
ニンニクのホイル焼まで食べていた。
が、しかし
その甲斐もなく
現在発熱中
これ以上ひどくならない様には
もう神頼みしかない！かな？
2008年1月26日(土) at 23:14 / コメント( 2 )/ トラックバック( 0 )
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女王国の城 / いちみ
本 > 読書
前作、双頭の悪魔を読んだのはいつだったのだろう。
確か10年以上前のことだったのでは。
待ちわびていた、学生アリス編の新作
某暗●館のような出来だとちょっとしょんぼりしてしまうので、
期待しつつも、あんまり過剰な期待は禁物
という矛盾した気持ちを抱きつつ、読んでみた。
とにかく、ＥＭＣのメンバーが昔のノリで
話しているのを読むのだけでも懐かしかった。
ちょっとした会話の返事だけでも
なんだか青春してると感じてしまった
（自分はもうとっくに学生は終了してしまったのでなおさらか？）
ことさらバブル経済のことが書かれているのは
今からその時代に気持ちを戻って読んで欲しいと
いう作者の想いからのような気がしたのだがどうだろう？
内容はおなじみＥＭＣのメンバーがとある
新興宗教のある町に閉じ込められ
そこで殺人が起こるといったクローズドサークルもの
肝心の推理のほうなのだが
とってもスマートで無駄なものもなく
成程と読み進められる。
最近の本格推理は「ちょっとそれ無理すぎない？」と
いうものも多いのだがはこの本にはそれは無く
この謎の答えはこれ、これはこれ
と論理的に解決されて行き小気味よい。
（とはいいつつ犯人を当てることはできなかったのだが）
最初のあれが最後に関係するところはさすがといった感じ
500ページを睡眠を削って、息子をほっといて
一気に読んでしまった。
去年出版の本では「首無の如き祟るもの」が
一番お気に入りだったのだが、
これは「首無し・・・」と甲乙つけがたいいい勝負。
今度次回作が出るまで何年かかるかわからないが
それまでに学生アリスもう一度読み直して
みたくなってしまった。
次回は15年経たないうちに出版されることを祈りつつ・・
2008年1月24日(木) at 19:26 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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リベンジのはずだったのに・・・ / いちみ
くらし > つらつら
去年のクリスマスに頑張って料理を作ったものの
体調が悪くて不完全燃焼だったので
胃の調子が良くなった頃を見計らって
また、何か作ろうと思い、色々プランを練っていた。
で、今回作ったのは
プチトマトのマリネ
アボカドと卵のサラダ
生ハム
洋風茶碗蒸し
ボンゴレロッソ
という品々
アボカドサラダは最初普通に生ハムにアボカドを巻こうと
思っていたのだがアボカドが思いのほか黒くて
急遽ゆで卵とマヨネーズと粒マスタードで仕上げてみた。
洋風茶碗蒸しは、卵と牛乳を使って作った
洋風の茶碗蒸し、上からコンソメスープをかけて出来上がり
で、ボンゴレロッソなのだが
お恥ずかしい話
写真を取ろうとした際に、
突然カメラを落としてしまい・・・・
レンズが曲がってしまった
色々いじってはみたものの、治りそうもない状態
デジカメのＨＰで見積もりを取ってみたら
修理代金1万円〜1万5千円也とのこと
5年ぐらい前のデジカメなので買い換えたほうが
いいかもしれない。
ショック！！！！
せっかく体調もよくなって「楽しくお食事を」と
思っていたのに・・・・
食べている間も食卓はどんより
最近厄除けにわざわざ門戸厄神まで行って来たのに
これはやっぱり厄年の所為だろうか？等と
つまらないことを考えてしまうぐらい
落ち込んでしまった
でも、デジカメが無かったらやっぱり不便だし
結局、修理か新しいカメラを買いに行くか
二者選択しか道はなさそうだ。
ちなみにうちのデジカメのＸＤカードの容量は16ＭＢ
最近のメモリーカードの容量は1〜2ＧＢ
なんだか100倍ぐらい違うようでやっぱり買い換えたほうが
無難なのだろう。
それにしても、まさに
「一寸先は闇」を地で行くような結末
デジカメは大切に扱わなくては・・・
今度から気をつけよう。
2008年1月23日(水) at 00:00 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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フルーツロールケーキ / いちみ
グルメ > 作った物
この３連休、２日とも旦那が会社に出勤したため
暇をもてあましていた、私と息子。
このなんともだらけた空気を一変させるため
「そうだ！親子でケーキでも作ろう！！」
と毎度行き当たりばったりで急にケーキ作り
をすることを思い立った。
で、今回参考にしたのが
くにまんがさんの目からウロコのスポンジケーキ
スポンジを焼くのに使うのが、卵と砂糖となんと
てんぷら粉の黄金
で、作るのもとっても簡単、粉をふるうことも
湯煎することもなく、ただハンドミキサーで
泡立てるのみ。
息子には卵割りとハンドミキサーを手伝ってもらった。
できた生地を10分ほどオーブンで焼くと
しっとりとキメの細かなスポンジの出来上がり。
今回はおいしいと噂に聞いた、明治北海道十勝フレッシュ
100生クリームにイチゴとキウイとバナナを入れて
フルーツロールケーキにしてみた。
見た目もなかなかの仕上がりで、親子共々ご満悦
その後、仕事が早く終わって帰ってきた旦那と一緒に
みんなでティータイム。
味のほうもおいしかったようで評判は上々。
これならとっても簡単なのでまた作れそう。
そのうち、息子が一人で作れるようになってくれたりして・・・
なんてそれは無理な話かな？
2008年1月13日(日) at 20:35 / コメント( 6 )/ トラックバック( 0 )
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まだまだ先ですが・・・・ / いちみ
ショッピング > 買い物
お正月明けはじめての記事は
息子に「お正月はあけましておめでとうと挨拶
するんだよ」と教えると
「おめでとうって、誰の誕生日なの？
僕の誕生日はもう終わったけど」
といわれ、子供にとっては何がおめでたいか
判らないかと興味深かったことではなく。
もう6ヶ月も美容院に行けないまま
イライラしながらお正月を迎えたことでもなく。
おかげさまで胃の調子は良くなったのだが
健康にたべれれるのが一番なんだろうが
せっかく減った体重が元に戻ってしまったことでもない。
（その節は皆様お見舞いのコメントありがとうございました）
今日のエントリーは久々にショッピング
最近ガラス天板のローテーブルに興味があって
例えばこれ、有名なイサムノグチ
で、ネットや店舗で色々物色していたのだが
初売りの神戸大丸をうろうろしていて
突然目に飛び込んできたのが
これ
ガラス天板ゆえに
息子に壊されないかどうか心配ながらも
すごく気にいってしまったので購入した。
その場のものを送ってくれると思いきや
どうも受注製作しているらしく
注文を受けてから発送まで2.3ヶ月かかるらしい。
うちに来るのは春になるかもしれない。
このローテーブルがうちにきたら
ラグももうちょっとカラフルなものに
変えてちょっと部屋も模様替えできたらな？
なんて思っている。
どうも飽きっぽい性格で部屋の中も服と同じように
色々変えてみたくなる衝動に駆られる。
家具は高価なものだからそんなに
買い換えたりできないのだが、家具も一掃したくなることさえ
ある。
やっぱりシンプルな家具を買っておいて
ラグやカーテンで色々雰囲気を変えるのが賢い
やり方なんだろう。
でも、そうするとアクセントが無いせいで
どうもこじんまりしすぎてインパクトにかける部屋
になってしまう気もするし。
正月そうそう買ったテーブルセンターが悩んで買ったにも
かかわらず、我が家のテーブルとまったく合わなくて
落ち込んでいるセンスの無い私に
神様もらえるものならセンスをください
息子に「お正月はあけましておめでとうと挨拶
するんだよ」と教えると
「おめでとうって、誰の誕生日なの？
僕の誕生日はもう終わったけど」
といわれ、子供にとっては何がおめでたいか
判らないかと興味深かったことではなく。
もう6ヶ月も美容院に行けないまま
イライラしながらお正月を迎えたことでもなく。
おかげさまで胃の調子は良くなったのだが
健康にたべれれるのが一番なんだろうが
せっかく減った体重が元に戻ってしまったことでもない。
（その節は皆様お見舞いのコメントありがとうございました）
今日のエントリーは久々にショッピング
最近ガラス天板のローテーブルに興味があって
例えばこれ、有名なイサムノグチ
で、ネットや店舗で色々物色していたのだが
初売りの神戸大丸をうろうろしていて
突然目に飛び込んできたのが
これ
ガラス天板ゆえに
息子に壊されないかどうか心配ながらも
すごく気にいってしまったので購入した。
その場のものを送ってくれると思いきや
どうも受注製作しているらしく
注文を受けてから発送まで2.3ヶ月かかるらしい。
うちに来るのは春になるかもしれない。
このローテーブルがうちにきたら
ラグももうちょっとカラフルなものに
変えてちょっと部屋も模様替えできたらな？
なんて思っている。
どうも飽きっぽい性格で部屋の中も服と同じように
色々変えてみたくなる衝動に駆られる。
家具は高価なものだからそんなに
買い換えたりできないのだが、家具も一掃したくなることさえ
ある。
やっぱりシンプルな家具を買っておいて
ラグやカーテンで色々雰囲気を変えるのが賢い
やり方なんだろう。
でも、そうするとアクセントが無いせいで
どうもこじんまりしすぎてインパクトにかける部屋
になってしまう気もするし。
正月そうそう買ったテーブルセンターが悩んで買ったにも
かかわらず、我が家のテーブルとまったく合わなくて
落ち込んでいるセンスの無い私に
神様もらえるものならセンスをください
