プリプリ・うまうま・のそぼろ丼 / tsujicho akiba cafe
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「Zipper×tsujicho thank you クッキングスクール」年間連載第３回目は、親友のために作る「カラフルそぼろ丼」
です。
見た目にもカラフルに、卵そぼろ
えびそぼろ
とりそぼろ
の３種類をトッピング。お弁当にもぴったり
のそぼろ丼、ぜひチャレンジしてください。
担当は、エコール辻東京 北川理映子先生
『Zipper』７月号（現在発売中）
祥伝社 刊
定価 450円
2008年5月27日(火) at 15:49 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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Zipper×tsujicho クッキングスクール / tsujicho akiba cafe
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本日発売の雑誌『Zipper』で、年間連載企画がスタート！
その名も「Zipper×tsujicho Thank you クッキングスクール」。読者モデルのパチパチズが、毎月一人ずつ登場し、感謝
の気持ちを伝えたい相手のために料理やお菓子をつくるという企画です。でもせっかく作る料理・お菓子だからおいしくなけりゃ！、ということでエコール 辻 東京の先生方が、パチパチズに作り方をお教えします。もちろん誌上でも写真入りで紹介しますので、お家でぜひ作ってみてください。
連載第1回目は、なめらかメルティープリン。バニラの風味豊かにトロっとしたなめらかさがたまらない一品です。難しいテクニックはいらないので、ぜひ作ってみて！
その名も「Zipper×tsujicho Thank you クッキングスクール」
。読者モデルのパチパチズが、毎月一人ずつ登場し、感謝の気持ちを伝えたい相手のために料理やお菓子をつくるという企画です。でもせっかく作る料理・お菓子だからおいしくなけりゃ！、ということでエコール 辻 東京の先生方が、パチパチズに作り方をお教えします。もちろん誌上でも写真入りで紹介しますので、お家でぜひ作ってみてください。
連載第1回目は、なめらかメルティープリン。バニラの風味豊かにトロっとしたなめらかさがたまらない一品です。難しいテクニックはいらないので、ぜひ作ってみて！
2008年3月21日(金) at 18:55 / コメント( 1 )/ トラックバック( 0 )
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辻芳樹校長 登場！ / tsujicho akiba cafe
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先週24日（木）発売の『週刊文春』の人気連載対談、「阿川佐和子のこの人に会いたい」に、辻調グループ校辻芳樹校長が登場しています！
実は、阿川さんと辻校長とは「佐和子さん」「芳樹くん」と呼び合う、若い時からのお知り合い。
なので、会話もトントンはずみ、昔の思い出話から、「ミシュランガイド」まで、話題は尽きません。特に、辻校長が父親である辻静雄前校長から受けた<美食教育>の話は、驚きです。
『週刊文春』1月24日（木）発売号
文藝春秋 刊
定価320円
実は、阿川さんと辻校長とは「佐和子さん」「芳樹くん」と呼び合う、若い時からのお知り合い。
なので、会話もトントンはずみ、昔の思い出話から、「ミシュランガイド」まで、話題は尽きません。特に、辻校長が父親である辻静雄前校長から受けた<美食教育>の話は、驚きです。
『週刊文春』1月24日（木）発売号
文藝春秋 刊
定価320円
