釣り魚レシピ集blog|釣りぶネットblog

釣り魚レシピ集のblog

HOME > 2008年3月 > 31日

手抜きで簡単ガシラの野菜沢山トマトソース / kazuやんkazuやん

HOME > 洋風 (釣り魚レシピ集blog|釣りぶネットblog)
※こんな料理も

ガシラとオニカサゴ〜二匹居ればどうしてもガシラは〜
材料:ガシラ・フォメドポアソン・たまねぎ・ナス・シイタケ・ホイールトマト
作り方:ガシラは塩コショウして小麦粉をまぶしてソテーします。
次に、新玉ねぎ・ナス・シイタケをオリーブオイルで炒めて、ホールトマトを入れます、そしてフォメドポアソンを入れて、白ワインで煮込みます。
ソテーしたガシラの上からトマトソースを掛けると出来上がり!
新鮮な魚ゆえの旨い一品!
2008年3月31日(月) at 08:37