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イサギの清風蒸し　/　kazuやんkazuやん

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※こんな料理も旨い

旬のイサギを使用して、中華料理にチャレンジ！
材料：イサギ・生姜・香菜・中華スープ・油
作り方：イサギに塩コショウを行い蒸し上げます。
その後、刻んだ生姜と香菜を乗せて、煙の出るように熱した油を上から掛けます！
最後に少し濃い目の中華スープを注ぎ完成です！
油に熱された生姜と香菜が食欲をそそります！
2008年5月8日(木) at 08:19　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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