手抜きで簡単真鯛のアラの味噌汁海草入り / 
kazuやん
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※味噌汁は日本の心？くアラを使用した味噌汁は旨い！
材料：真鯛のアラ・海草・豆腐・味噌（種類は好みで）
作り方：真鯛のアラは素焼きにします。それを使用して、出汁を取り、海草・豆腐を入れ、最後に味噌を溶きます！
風味付けにスダチなんかを入れるとぐぐっと旨くなります！
2008年3月4日(火) at 08:37
手抜きで簡単メバルの塩焼き / kazuやん
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※塩焼きも〜新鮮なメバルはどんな料理を行っても旨い！
材料：メバル・塩・酒
作り方：メバルを酒で洗い、その後塩をする！
焼くのは弱火で〜
2008年2月28日(木) at 08:27
手抜きで簡単ガシラの味噌汁 / kazuやん
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※簡単で美味しいガシラのアラを使用して、それを使って、味噌汁を作成！
材料：粕漬けの味噌・ガシラのアラ・豆腐・三つ葉
作り方：ガシラの頭は塩焼きにしてそれに味噌を入れて調整！
豆腐と三つ葉を使用して、完成！
2008年2月25日(月) at 08:35
手抜きで簡単メバルの煮付け / kazuやん
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※メバルの煮付けは最高メバルは煮付けが最高で、やはりこれで一杯やれば酒が進む！
材料：メバル・煮付けの元・生姜
作り方：メバルはうろこを取り、煮付けの元を入れた鍋が沸騰したらぶち込む！
これだけ！！
2008年2月22日(金) at 08:24
手抜きで簡単スルメイカの子の味噌煮 / kazuやん
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※これは珍味と言えるスルメイカを解体したら、子が出てくる〜これを使って、上手い珍味を！
材料：スルメイカの子・味噌煮のタレ
作り方：味噌煮のタレの手順に添って、作るだけ！
チョー簡単で手頃な料理！
2008年2月21日(木) at 08:30
手抜きで簡単ガシラの餡かけゆず胡椒風味 / kazuやん
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※ガシラは旨いよ〜少し型の小さいガシラはから揚げにして、餡かけにすると旨い！
材料：ガシラ・出汁・ゆず胡椒・片栗粉・好みのハーブ
作り方：ガシラは塩コショウをして片栗粉をまぶす。次に二度揚げを行い、出汁汁にゆず胡椒を入れて、とろみをつけて、出来上がり！
温かいうちにどうぞ！
2008年2月19日(火) at 08:39
手抜きで簡単メバルとガシラのトマト煮込み / kazuやん
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※トマトは魚に合う！寒い冬はトマト煮こみが旨い！日本は味噌・醤油で煮込むが、イタリアはトマトで煮込む！
材料：メバル・ガシラのアラ・トマトのホール・たまねぎ・魚介類のコンソメ・エリンギ・サヤエンドウ・ブロッコリー
作り方：たまねぎはみじん切りにして焦げないように炒めます。エリンギとサヤエンドウもオリーブオイルで炒めて、トマトのホールを入れて、魚介類のコンソメを足し、魚のアラを入れて煮込みます。最後に塩・胡椒を入れて、ブロッコリーを足して出来上がり！
2008年2月18日(月) at 08:36
手抜きで簡単メダイのチゲしゃぶ / kazuやん
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※寒いと鍋がエエよ！材料：メダイ・好みの野菜・豆腐・チゲ鍋の元
作り方：メダイは少し厚めに切り、後はお好きに切る！
そしてしゃぶしゃぶ！
旨い！締めはうどんか中華そばで！！
2008年2月13日(水) at 08:26
手抜きで簡単鯵の酒干し / kazuやん
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※食べきれない鯵は干すに限るたまに食べたい干し物！自家製は絶対旨い！
材料：鯵・酒・塩水・スダチ
作り方：鯵は背開きにして良く洗い、海水より濃い塩水に漬けます！この塩水に酒を入れて、その後干します！干す前にスダチを掛けると風味が増して旨い！
2008年2月12日(火) at 08:26
手抜きで簡単パエリア / kazuやん
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※手に気でも旨い冷凍庫に眠るイカにタコ！
それらを使って美味く簡単なパエリアをご紹介！
材料：パエリアの元・イカ・タコ・パブリカ・ピーマン・キノコ類・ご飯
作り方：イカ・タコと野菜を塩コショウで炒めて、その後ご飯にパエリアの元を入れて炊きます！
パエリアの元の通り作ると旨いよ！
