手抜で簡単イサギのトマトソース添え /
kazuやん
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イサギが釣れ過ぎるとやはり冷凍!
その冷凍を使用してこんな料理を作ってみた!
材料:イサギ・アスパラ・パスタ(好み)
作り方:イサギに塩コショウをして、小麦粉を付けます。その後、白ワインで蒸し焼きにして取り出し、次に市販のトマトソースをフライパンに入れ、バター・白ワイン・塩コショウで味を調え、煮詰めます!
パスタを茹でて添えるとイタリアンの魚貝皿



