イサギの中華蒸し / 
kazuやん
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※白身の魚はこうやったら旨いイサギの季節になってきた！
色々な料理を堪能できるから好きである。
材料：イサギ・生姜・パクチー（香菜）中華だし・油
作り方：イサギに酒をまぶし、塩をします。
その後、蒸し器で蒸し上げ、皿に乗せて置きます。
次に、生姜のみじん切りとパクチーを切り、魚の上に乗せ、熱した油を掛けて、最後に中華だしを入れると完成で〜す！
2008年5月1日(木) at 08:15 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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