http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe ja 釣り魚レシピ集 2008-06-17T08:23:07+09:00 http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/319 ※白子はやはり白焼きが！ 白子はどんな魚でも旨いものであるが〜やはり、取れたてが一番！ 材料：イサギの白子・塩 作り方：白子に塩を振り、２２０度のオーブンで25分！ すると美味しい白子の白焼きが出来上がり♪ kazuやん 2008-06-17T08:23:07+09:00 http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/318 ※梅肉焼き 大きいイサギは塩焼きに少しアレンジしたらもっと旨い！ 材料：イサギ・梅肉 作り方：イサギに塩をして、梅肉をすり込むだけ！ そして焼く！ 簡単で旨い！ kazuやん 2008-06-16T08:23:41+09:00 http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/317 ※こんな食べ方も旨い 鯵を変わった食べ方で食したい時にこんな一品は？ 材料：鯵・ネギ・シソ・大根おろし・スダチ 作り方：鯵は乱切りします。ネギ・シソはみじん切りとして、大根おろしを掛けて、スダチを絞れば完成です♪ あっさりとして美味しい！ kazuやん 2008-06-13T08:28:48+09:00 http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/316 ※こんな感じも簡単で旨い イサギをどんな料理にしようかな？と思って作った一品 材料：イサギ・ジャガイモ・各種魚に合うハーブ 作り方：ジャガイモは茹でて厚めにスライスします。イサギは塩胡椒を行い、小麦粉をまぶします。 次に、オーブン２２０度25分で出来上が... kazuやん 2008-06-12T08:18:05+09:00 http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/315 ※こうするとおかず・弁当に最適 中鯵・小鰺と色々な鯵が釣れたら、こんな料理方法も！ 材料：中・小鯵・赤ピーマン・パブリカ・玉ねぎ・きゅうり・鷹のつめ・寿司酢・醤油・酒 作り方：赤ピーマン・パブリカ・玉ねぎ・きゅうりは細かく切る・スライスします！ 次に、... kazuやん 2008-06-11T08:19:12+09:00 http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/314 ※イサギの真子は旨いよ〜 真子は煮付けが旨いが、やはり一品として少しアレンジして見る！ 材料：イサギの真子・煮付けのタレ・生姜・鷹の爪・卵適量 作り方：煮付けのタレに生姜・鷹の爪を入れて、沸騰させその後、真子を入れて、最後に溶き卵を入れて触らず、固まる... kazuやん 2008-06-10T08:19:18+09:00 http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/313 ※こんな料理も旨い 魚料理にはどうしても野菜が不足！ やはり、魚はヘルシーな料理を目指したい。 材料：ハマチ・グリーンリーフ・トマト・アボガド・イタリアンドレッシング 作り方：ハマチは刺身にし、グリーンリーフの上に乗せアボガドとトマトを散らしてドレッシ... kazuやん 2008-06-05T08:21:48+09:00 http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/312 ※こんな料理も旨い 鯵はポン酢でたたきが旨いけど、それを洋風にアレンジして行って見た！ 材料：鯵・トマト・きゅうり・アボガド・チャービル・レモンライム・ビネガー・塩コショウ（ミックスが望ましい） 作り方：鯵・トマト・きゅうり・アボガドはぶつ切りにして、... kazuやん 2008-06-03T08:33:42+09:00 http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/311 ※こうやったら旨い 鯵を使用して、変わった料理を！ 材料：鯵・玉ねぎ・マッシュポテト・ホワイトソース 作り方：鯵と玉ねぎを炒めます。そのあと、マッシュポテトと混ぜて塩コショウをして、上からホワイトソースを掛けて出来上がり♪ kazuやん 2008-06-02T08:17:07+09:00 http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/310 ※ハマチやツバスには〜 前にも紹介したが、簡単なハマチの南蛮漬けを！ 材料：ハマチ・寿司酢・醤油・酒・カラーピーマン・玉ねぎ・鷹の爪 作り方：ハマチは塩・胡椒をして小麦粉で揚げます。 タレは寿司酢に醤油・酒・鷹の爪を入れて、その後熱い状態のハマチを漬け... kazuやん 2008-05-30T08:16:15+09:00