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ゆけぞうのblog

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王様絶賛スゥィーツ　/　ゆけぞう

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全国的に有名と思われるのデスガ

美食の王様 来栖けい

という、うちのおとーとと同い年の
非常にグルメなおにいちゃんがいらっしゃる

なんでも、写真やイラストに頼らない
精筆な描写がすばらしいとか
しかも。
「これは讃岐の和三盆を使ってますね」
とか
「○○産のたまねぎです」
とか、素材の産地を、言い当てるという、能力の持ち主！

東京のお方らしいが
神戸…阪神間のスゥィーツを紹介していた

たしかに、東京にはなんでもある
日本中どころか 世界中のありとあらゆるおいしいものが
わんさかある

しかし、
洋菓子＝神戸
というのは、関西人のみならず
ゆけぞうのみならず
おそらく、洋菓子協会の目論見どおり
全国的に認識されてる
のではなかろーか？

で、そんな来栖けいさんオススメのお店が夙川にあるというので、
甲子園帰りに寄ってみた

高校野球を見に行った帰り道なので、
おそろしくカジュアルな格好で、
ステキな外観のお店に足を踏み入れるには少し躊躇われたが・・・

かの来栖氏が紹介していたのは、
クレームブリュレのようなものだったが、
「日・祝限定」
というキャッチにひかれ
キャラメルロールケーキ
を購入。

見た目はごくごくフツーのロールケーキであります。

が、スポンジを口に含むと
なんとやわらかい！
しゅわしゅわしゅわっと溶けていく

残念ながら、○○の卵に、△△の砂糖で・・・
といった講釈は垂れられるほどの舌を持ち合わせておらず、
文才も豊かではない為、
「おいし〜」
以外の言葉が出てこずごめんなさい

しかし、こんなにやわらかい生地のスポンジを
ほとんどスフレに近いような口溶けをするスポンジを
巻き上げるというのは、すばらしい！

キャラメル・・・のお味はあまりしなかったが、
夏にふさわしい、
しつこくない甘さで、上品さを醸し出している。

お値段も1000円とお手ごろ。

離れてあらためて、恵まれた環境に実家がある、と再認識
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2007年8月19日(日) at 12:59　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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お祝い☆ギネス煮込のビーフシチュー　/　ゆけぞう

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祝♪集中ダイエット期間終了！
昨年もこの時期に似たような事を書いた覚えがあるが
無事健康診断を終え、
ゆけ史上最軽量（お子時代除く)
という喜ばしい結果♪
今回は期間中に会食の機会も多かったため危惧していたのだが
まあなんともうれしい！

で、お祝いランチ

最近テレビでも取り上げられていた
カプリシカのギネス煮込のビーフシチュー
を食べに行く事にした

他にもパスタランチやらグラタンやらメニューが色々あって目移りしそうになる…

がここは初志貫徹！

現れたビーフシチューは湯気がほかほかあがってなんともあったかそう！
おいしそう！

よく煮込まれたビーフにナイフを入れる。
やわらかくほぐれたお肉をいざ口へ…

やわらか〜い！
デミグラスソースの味を期待していたが、さすが《ギネス煮込》ギネスの苦味が口に広がる
大人な一品。
お肉のポーションが結構あるので、大満足ランチでした
2007年2月16日(金) at 08:21　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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ステキな尾賀珈琲　/　ゆけぞう

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ゴールデンウィーク初日の今日。
早い人は昨日が出国ラッシュだったらしいが、
暦どおりのわが職場。
7daysOpen
など謳っているが正月3が日とGW3,4,5は休み。
6.7も出勤を免れたため5連休は確保

気分だけふわふわなゆけぞうは飲み会へ。

そして疲れた帰り道。
いつもは通らない2号線まで下りてふらふら歩いていると、
尾賀珈琲店
が、まだ営業していた。

この時間にコーヒーが飲めるなんて！
と嬉しくなって、寄ってしまった。

いつも、前を通ると焙煎のすごくいい香りがしていて
シワワセな気分だったのだけど、
昨年八月から喫茶を始めたらしい。

時間が時間だけに、お客さんは誰も居なかったので、
カウンターに座ってコーヒーをいただく。

お酒が苦手なゆけぞうの、酔い覚ましにも丁度良い
なんつって、今日もカシスグレープフルーツ一杯しか
アルコールは摂ってないんだが

大きな焙煎のマシーンがお店の半分を占めていて、
奥の壁の両サイドはコーヒー豆びっしり
特注ウォールらしい
そこここにちょっとしたオブジェや置物があって
コ洒落ています
マスターもえぇ感じのおっちゃん（失礼）です
こんなご近所に、ステキなお店があるって幸せ

これからちょくちょく遊びに行こう

2006年4月30日(日) at 03:35　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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一流ホテル・・・？　/　ゆけぞう

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ゆけぞうが通っているお教室の新年会が
神戸ベイシェラトンホテルで開催された。

事前に連絡されたお料理の内容は
洋・中・和スペシャルコース（デザートは食べ放題！）
とあった。
昨日は極力食事を控えめにし（別の目的もあるが）
今日も、準備やなんやで朝ヌキで、出かけた。

が、はっきり言って、食事の内容は、イマイチだった。
オンザテーブルブッフェだったのだが、
若鶏と野菜類の炒め物　ＸＯ風味に至っては、
はっきり言って、マズかった。

そしてなにより！
デザート食べ放題
まず、オレンジ、パイナップル、メロンの盛り合わせ
が運ばれてきた。
次に、バナナチョコ味のムースケーキのようなものが運ばれてきた。
ありがちな、かなり小さめサイズである。

・・・凍ってる・・・？
でも、アイスケーキかもね、と隣近所と話して気を取り直す。
次に、運ばれてきたのは、こちら、主催者側で用意したケーキを切り分けたもの。
それって、ホテルのコースの内容じゃないじゃん！

幹事が聞きにいったところ
「今お出ししてるケーキがなくなったらお出しします、同じモノを」
って、あんた、大食い大会じゃないんだから、おんなじケーキばっかり食えるかっての！！

てことで、文句を言ってくれたらしく、暫くして、申し訳程度に違う種類のケーキがもたらされた。
しかし、人数分に満たない。
これまた、不味かった。

不便な上に、この料理では、稼働率7割でもマシな方なんじゃないの？と思ってしまった。
ここで結婚式はできないな
2006年1月29日(日) at 17:51　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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子連れランチ〜御影　/　ゆけぞう

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土曜出勤/振替休日で平日休みのあたしと、
同じく客商売なので平日休みの弟と、
いつも飛び回ってる専業主婦のママぞうの予定がない日が
珍しく一致した、4/365のような、貴重な平日の昼間。
ランチに行くことになった。

が、弟家族は１歳２ヶ月のがきがき連れ。
お嫁ちゃんは、只今二人目妊娠つわり真っ最中。
あたしゃあ、がきんこだらけで、ちっとも美味しいと思えない、
ファミレスで大事な一食を台無しにするのは、カンベン。
いったいこの状況でみんながランチを出来るところって？？

子連れ
でネット検索をかける。
灘〜西宮間、そこそこあるもんなのね。
で、御影ガーデンシティの大蔵白仙と、打出のフェリーチェにしぼりこんだ。
ちなみに、あたしの希望はフェリーチェ。
今までいっぱいとか貸切で入れたためしがないのよ・・・
弟にメールを打つ。
「寿司って、スシ○ー？だったらええで。うどんあるし」
と、なんともびんぼーくさい返答が帰ってきて、がっかり
なんであたしが貴重なランチにスシ○ーに行かんなんねんやっ！！

結局、大蔵白仙に決定。
座敷に案内される。
となりの座卓では２歳ぐらいの子がいて、ちょっと安心。
でも、その子、とってもおりこうさん。
それにひきかえうちのめめぞうは、うろつきたい盛り・・

弟とママぞうは２１００円の３段弁当。これ、ちらしかにぎりか巻きの選択可。
あたしとお嫁ちゃんは昼のサービスにぎり。
にぎり７貫、巻き６個←大蔵巻きというらしい。
ネタがおっきい！
１２６０円（吸い物付き）で、これだけ食べられたら、満足満腹です。

弁当のデザートにはゆずシャーベットがついてて、しかもこれが結構ちゃんと量があるのよね。
めめぞう、おとうちゃん（弟）にもらって、ほぼ全部をたいらげた。
うまいもんは分かるらしい。

隣の席の家族が帰った後、座敷は貸切状態に。
めめぞう、好き勝手に動きまわろうとするので、大変。
おちおち食ってらんない。
子連れって、大変ね・・・
自慢だがうちの弟夫婦は、ちゃんとしてるので、
子供が勝手にうろうろするとか、子供をほったらかしにすることは許さない。
それは、うちの両親もあたしも大っ嫌いなことだし、お嫁ちゃん実家でも徹底されてるらしい。

あっ、床の間にあった壷、何かあったら、と隣の座卓下に隠したまま帰ってきちゃったかも・・・！
ごめんなさい！
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
すし懐石　大蔵白仙
神戸市東灘区御影山手１丁目−２−１０
御影ガーデンシティー２階
（０７８）８４２−００７０

AM１１：００〜PM８：３０
2005年10月30日(日) at 10:05　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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