玉子焼探検隊in西宮 / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
明石を離れて一か月
体が粉モンを欲してるのか
なんだかクレープが食べたいなぁ〜
と思う毎日。
カスタードのクレープでも食べようか
と入った、西北の某お店。
ちらっと壁を見ると
つゆたこ
という文字が目に入った！
明石焼とは違う味
というふれこみについ注文してしまった…
先におねぎの入ったおつゆが置かれる。
と、ものの一分もしない間に舟に乗ったたこやきが運ばれて来た！
焼いて置いてあったのだろうそれは、
冷たくはないが
湯気など立っておらず
ふつうは踊ってるはずの鰹節は
舟の底にかさかさ音を立てている始末
あつあつだったらもしかしたらおいしかったのかなあ…
残念
2006年11月10日(金) at 14:27 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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ゆけぞうの玉子焼探検隊〜新人賞楽々 / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
ニューオープン
3軒目。
外看板には
「ほんとにおいしい明石焼」
と書いてあり、自信
のほどが伺える。
メニューは
明石焼 10個￥500
おにぎり
ソフトクリーム
など
先にお出汁が運ばれてきたので、器にうつして冷ましておく。
初めて冷たいお出汁に出会ったときは、
ナニっっ！？
と驚いたが、
アツアツ玉子焼を、冷たいお出汁に漬けていただくモノ
と知って納得してからは、先に冷ましておくことにした。
さてお待ち兼ね。
そのままで一口いただくと
！！！！
お〜いちい
！
十分に出汁を含んだ生地で風味豊か。
なめらかな舌ざわり。
主役のたこは大きい！
下味がついてるのか、
はたまたこれぞ本場明石のたこの味なのか
かめばかむほどおいしさが増す。
出汁もおいしいのだが
あまりの玉子焼のおいしさに
出汁に浸していただくのがもったいないくらい！
テーブルにはソースと七味が置いてあったので、いつものとおり、ひととおり試してみたが、
そのままいただくのが、ほんと一番おいしい。
最後の最後に、逸品に出会えた気分。
人それぞれ好みはあろうが、このお店ならば、観光客を連れて行ける。
てことで、
明石焼探検隊選 新人賞授賞は
勝手にこちらのお店に決めさせていただきました！
☆★★☆★☆★★☆
楽々
魚ん棚商店街内
078-912-4566
火曜休
2006年10月5日(木) at 18:32 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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玉子焼探検隊〜明石ご多幸 / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
人気の高い玉子焼屋というのは、
玉子焼を焼いてる熱気でむんむんしてて、
お店の人もばたばた
してて、
油で壁もお品書きも黄ばみ、
テーブルもちょっと油っぽい感じは否めなくて、
イスなんかパイプの丸イスだったり
。
もちろんそんな老舗も開店した当時はぴかぴか
だったのだろうが
新しく出来た玉子焼屋の中でも一際目を引いて、
それだけにお客も絶え間ないこのお店
外に縁台も置いてある。
というのも、
たいやき(￥120)も売ってるからである。
さてお昼時、ちょっとこ間待たされて
期待いっぱい
、一枚注文。
イスはおしゃれな畳敷き。
チェーンの居酒屋かラーメン屋のような、
いかにも観光客や若い人が入りやすそうな雰囲気である。
しかもバックミュージックに、
ソフトジャズ
かなんか掛かっちゃって。
さて出て来た玉子焼。
形はイマイチ大きさもちょっと不揃いかな
？
いつものとおりまずそのまま一口。
ん？
香ばしいを超え、少し油っぽいかんじ…
生地に薄く味がついてるような気はするけれど、
油っ気が勝っているかんじは否めない
。
ではおつゆ。
ん〜味醂っぽい香りがするなあ
テーブルにソースは置いてなくて、
抹茶塩があった。
おそらく鯛茶漬け用と思われるが、試しに付けてみる。
あ。食べられる味になったf^_^;
で、抹茶塩を付けて、七味を振って、お出汁に浸して食べるコトにした。
明るい雰囲気と、間口の広さに、次々にお客は入って来ていたが
残念ながら、
これが明石焼やで！
と宣伝したいとは思えなかった。
も少し頑張って下さいm(__)m
2006年10月5日(木) at 00:03 / コメント( 1 )/ トラックバック( 0 )
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ゆけぞうの玉子焼探検隊〜かねひで / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
祝！
ゆけぞう念願叶って、やっと
明石を離れることになりました！
異動です。
しかし、かなり予期してなかったので、いざ離れるとなると、
ちとさみしい
で、今週は、いつか行こう
と思って行けてなかったお店にランチ巡りに行こう！と決めた。
早速、久しぶりに
魚ん棚
に足を踏み入れると、なんと！
しばらく来ないうちに
玉子焼屋が三軒もできている！！
うわ〜！玉子焼屋ばかり巡んなきゃなんないじゃん！
これも偏に
はばたん国体効果
をねらったものではなかろーか
で、ニューオープン一軒目
かねひで
メニューは
玉子焼 15個 600円
他たこ飯、お飲み物のみ
一枚注文。
テーブルの上には
ソースと七味
しばらくすると
真新しい板に乗って登場
一緒に、出汁と薬味のねぎ、三つ葉が並べられる。
ラウス昆布で、丁寧に出汁を取った
というおつゆを一口。
おぉ！確かに良い味！
そして玉子焼をまずそのまま一口。
大振りで、ふわっとした見た目によらず
かりっと歯応えがあって意外。
生地に味はついてない。
ちっちゃいたこが2個入ってたりする！
一口じゃ食べ切れないので二つに割って食べるのだが
その二口目に
あっ！またたこちゃんだ♪
というのは、うれしい
お出汁がホントにおいしいので、
おねぎはない方がいいかもしれないな。
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
かねひで
明石市本町1-5-20
078-912-2194
2006年10月3日(火) at 08:24 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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ゆけぞうの玉子焼探検隊〜今中 / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
今日はぺたんこ靴で出勤。
なぜなら、とある情報で
「明石駅から徒歩20分」
という、玉子焼のお店
今中
にランチに行こう！と思ったからである。
水木は比較的仕事に余裕があったりする。
午後1時40分。
うろおぼえで、いざなぎ神社をめざして、歩く歩く。
ウォーキングのようである。
いや、競歩に近い。
途中、ちょいと駆け足
になったり。
しかし今日はあったかい
先日の大林パン
を超えて、まだ歩く。この辺りは、お寺さんが多い。
そして発見！
玉子焼 今中
会社を出発してから15分。
少し息を切らせて
「一枚ください！」
店内はカウンターが４席と、座敷テーブル席１つ。
おじいちゃんとおばあちゃんが２人でやってはります。
カウンターに腰掛けて、おばあちゃんが焼いてくれるのを待つ。
カウンターには、ソースと、一味、七味、ゆず七味などが並ぶ。
さあ登場！
見た目ふわふわ。
あまりごま油のにおいはしてこないだけあって、
表面がかりっとしてるかんじではない。
それでは、まず、ひと口〜
中身もふわふわ。
とろっと、ではなくて、ふわっと。
タコは小ちゃいな・・・
おだしは、こんぶ系？かな？
みりんの風味がします。
ふわ生地の玉子焼を漬けて、じゅうぅっとおだしを染ませます。
玉子焼自体は薄味なので、おだしに漬けていただいても、ひつこくない。
ソースを塗って、ひと口。
続いて、ソースを塗って、おだしに漬けて、ぱくぱく頂く。
そういや、三つ葉がないですね・・・
小ぶりではあるけれど、２０個もあると、お腹いっぱいになる。
それでは、最後の１個。
冷めたくらいのものを、そのままで、頂く。
この薄味は、ごま油がきつくないから、際立つ味なんだなぁ。
たこがちっちゃいのが残念だったけど、はるばる来た甲斐があったな、と思わせるだけの味でした。
２０個 ６００円
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
今中
明石市岬町26
なぜなら、とある情報で
「明石駅から徒歩20分」
という、玉子焼のお店
今中
にランチに行こう！と思ったからである。
水木は比較的仕事に余裕があったりする。
午後1時40分。
うろおぼえで、いざなぎ神社をめざして、歩く歩く。
ウォーキングのようである。
いや、競歩に近い。
途中、ちょいと駆け足
になったり。
しかし今日はあったかい
先日の大林パン
を超えて、まだ歩く。この辺りは、お寺さんが多い。
そして発見！
玉子焼 今中
会社を出発してから15分。
少し息を切らせて
「一枚ください！」
店内はカウンターが４席と、座敷テーブル席１つ。
おじいちゃんとおばあちゃんが２人でやってはります。
カウンターに腰掛けて、おばあちゃんが焼いてくれるのを待つ。
カウンターには、ソースと、一味、七味、ゆず七味などが並ぶ。
さあ登場！
見た目ふわふわ。
あまりごま油のにおいはしてこないだけあって、
表面がかりっとしてるかんじではない。
それでは、まず、ひと口〜
中身もふわふわ。
とろっと、ではなくて、ふわっと。
タコは小ちゃいな・・・
おだしは、こんぶ系？かな？
みりんの風味がします。
ふわ生地の玉子焼を漬けて、じゅうぅっとおだしを染ませます。
玉子焼自体は薄味なので、おだしに漬けていただいても、ひつこくない。
ソースを塗って、ひと口。
続いて、ソースを塗って、おだしに漬けて、ぱくぱく頂く。
そういや、三つ葉がないですね・・・
小ぶりではあるけれど、２０個もあると、お腹いっぱいになる。
それでは、最後の１個。
冷めたくらいのものを、そのままで、頂く。
この薄味は、ごま油がきつくないから、際立つ味なんだなぁ。
たこがちっちゃいのが残念だったけど、はるばる来た甲斐があったな、と思わせるだけの味でした
。
２０個 ６００円
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
今中
明石市岬町26
2006年4月20日(木) at 01:34 / コメント( 2 )/ トラックバック( 0 )
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ゆけぞうの玉子焼探検隊〜文明堂 / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
エキチカ
というのは全国的に流行っているようだが、
ゆけぞうの通う明石にも、エキチカ（駅地下）がある。
といっても、半地下だが・・・・・
その中にある、文明堂
カステラで有名な、文明堂である。
この、明石店には、かのKobeWalker
にも載った、
明石にゅうめんというものがある。
要するににゅうめんに、明石焼（玉子焼）
が乗ってるという、代物である。
ただのにゅうめんに、玉子焼が乗っかってるだけである。
明石っぽ〜い！
ということで、食べてみたのだが・・・
この上に乗ってる玉子焼が、おいちくないのである
いかにも、冷凍ってな味なのである。
折角、駅にあって、
もしかしたら観光客が来るかもしれない場所なのに、残念なことこの上ない。
しかし、救いなことに、穴子はうまかった。
このにゅうめんで750円をとるのなら、
もう少し、玉子焼の味を納得いくレベルまであげていただきたい。
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
文明堂
山陽電車 明石駅
グルメファクトリー内
2006年3月25日(土) at 00:24 / コメント( 1 )/ トラックバック( 0 )
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ゆけぞうの玉子焼探検隊〜たこたこ亭 / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
風は冷たいが、春っぽい陽射し
の今日この頃、
ゆけぞうの勤務する明石では
春旬祭
なるものが開催されている。（らしい）
ＪＲ明石駅の特設コーナーで、ガイド冊子の
2006明石逸品
を配っていたので、お昼の友に一冊いただく。
思い返せば一年前の春旬祭でもらった同じような冊子に、
玉子焼屋が載っていたことをきっかけに
独り玉子焼探検隊活動加速となった、この祭り。
おかげで、おそらく20軒以上は行っただろうし、
有名所は行きつくし、今は裏通りにあるところを見つけ嬉々とする日々。
が今年の冊子に、見つけてしまった。
おろしたこ焼き
なんでも、おろしポン酢で食べるらしいのである。
場所はかの有名な（明石の人にとっては）
たこフェリー待合にあるレストラン
たこたこ亭
職場からまっすぐ南下すること徒歩約７分。
春うららの窓際の席に座ると、目の前にたこフェリーが
平日の昼下がり、時刻は２時前であるからして、店内は閑散としている。
備え付けてあったおたふくソース監修の
タコロジー
なる、たこ焼きをマジメに研究し、学問として確立したような至って真剣な、
しかし、どこまで本気？
と思わせる本を読みつつ待つ。
玉子焼は注文してから焼くので、
得てして待たされるものであるが、かなり、遅い。
しかし、良い天気である。
ちょっとした、旅行気分になる。
まだかな〜・・・ときょろきょろしかけた頃にやっと来た！
たこやき自体は、かなり大ぶりである。
ふつーの1.5倍のサイズはある。
ほんとに、ポン酢がかかっていて、大根おろしがたくさん乗っている。
しかも、大好き七味もかかってる。
正直言って、この取り合わせは、なかなかイケる。
が、哀しいかな、たこ焼き自体が（玉子焼（明石焼き）ではなかった）なんというか、メリケン粉くさいのである。
どーも、ホットケーキミックスを彷彿とさせる、味なのだ。
折角おろしポン酢かけるというアイデアはいいのに・・・残念である。
調理の方に、玉子焼の修行に行っていただきたい。
そして、「有名な玉子焼屋」に名を連ねるほどになっていただきたい、と願ってやまない
よし、うまい玉子焼を持ちかえりにして、家で試そう
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
たこたこ亭
明石市中崎2-7-1
9-18
の今日この頃、
ゆけぞうの勤務する明石では
春旬祭
なるものが開催されている。（らしい）
ＪＲ明石駅の特設コーナーで、ガイド冊子の
2006明石逸品
を配っていたので、お昼の友に一冊いただく。
思い返せば一年前の春旬祭でもらった同じような冊子に、
玉子焼屋が載っていたことをきっかけに
独り玉子焼探検隊活動加速となった、この祭り。
おかげで、おそらく20軒以上は行っただろうし、
有名所は行きつくし、今は裏通りにあるところを見つけ嬉々とする日々。
が今年の冊子に、見つけてしまった。
おろしたこ焼き
なんでも、おろしポン酢で食べるらしいのである。
場所はかの有名な（明石の人にとっては）
たこフェリー待合にあるレストラン
たこたこ亭
職場からまっすぐ南下すること徒歩約７分。
春うららの窓際の席に座ると、目の前にたこフェリーが
平日の昼下がり、時刻は２時前であるからして、店内は閑散としている。
備え付けてあったおたふくソース監修の
タコロジー
なる、たこ焼きをマジメに研究し、学問として確立したような至って真剣な、
しかし、どこまで本気？
と思わせる本を読みつつ待つ。
玉子焼は注文してから焼くので、
得てして待たされるものであるが、かなり、遅い
。
しかし、良い天気
である。
ちょっとした、旅行気分になる。
まだかな〜・・・ときょろきょろしかけた頃にやっと来た！
たこやき自体は、かなり大ぶりである。
ふつーの1.5倍のサイズはある。
ほんとに、ポン酢がかかっていて、大根おろしがたくさん乗っている。
しかも、大好き七味もかかってる。
正直言って、この取り合わせは、なかなかイケる。
が、哀しいかな、たこ焼き自体が（玉子焼（明石焼き）ではなかった）なんというか、メリケン粉くさいのである
。
どーも、ホットケーキミックスを彷彿とさせる、味なのだ
。
折角おろしポン酢かけるというアイデアはいいのに・・・残念である
。
調理の方に、玉子焼の修行に行っていただきたい。
そして、「有名な玉子焼屋」に名を連ねるほどになっていただきたい、と願ってやまない
よし、うまい玉子焼を持ちかえりにして、家で試そう
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
たこたこ亭
明石市中崎2-7-1
9-18
2006年3月9日(木) at 00:27 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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ごほうび☆おすし / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
いや〜終わった！
懸念の体重測定が！（註：健康診断）
努力？の甲斐あって、ゆけぞう史上最軽量
ってことで、ごほうび
に、おすしランチと行きました。
明石 菊水
一年以上も明石に通い続け、ほぼ週に3回は前を通ってるにも係らず、
「あ〜寿司食いてぇえ！」
と思うときには金がなく
、
「給料日のお昼に行こう！」と思うのだが、
なぜか大概、給料日には別のものが食べたくなる
。
この1ヶ月に渡る、体重測定が来るぞ〜という、
「精神的負担」
の間は、普段ちっとも食べたくならないはずの、
焼肉やら、カルボナーラやら、オムライスやらが気になって気になって仕方なかった。
「くぅ〜2/16過ぎたら食ってやる！！」
と思っていたのだが・・・
いざ、終わってしまうと、そーゆーものは、やっぱりちっとも食べたいと思わない。
どころか、別に、おすしの気分でもなかったが、まぁ、折角なので。
注文したのは、お昼の特別メニュー、その名も、
明石 ￥1050 （赤出汁つき）
まぐろの赤身、とってもやわらかかった。
シャリの握り具合も、ちょうどよい感じ。
赤出汁は、お麩とじゅんさい。
穴子の押寿司はきっと「イチオシ」メニューだろう。
美味しかった。
玉子があったらもっと嬉しかったなぁ
でも、この内容だったら￥840ぐらいじゃないのかな・・・
と思うゆけぞうでした。
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
明石 菊水 明石駅店
明石市大明石町1-1-23ステーションプラザ明石東館
TEL：078-911-3322
AM11：00〜PM9：00 定休日：第3火曜日
2006年2月16日(木) at 22:54 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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ゆけぞうの玉子焼探検隊〜たこちゅう / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
新年1軒目の玉子焼探検隊（隊長ゆけぞう、隊員ゆけぞう
）
は、今日はそんなに寒くないし、南の方に行くことにした。
気がつけば、明石勤務もマル一年。
訪れた玉子焼（明石焼）のお店も、とっくに20軒を超えた。
それでも、まだ行ったことがない店が、たんとある、って、すごい
たこちゅう
ふらふら歩いててたまたま見つけたお店。
フェリー発着所
から近いけれど、隣には地元の飯屋さんが何軒か並んでて、タクシーの運転手さんたちがお昼に来るような場所にある。
メニューは、玉子焼と飲み物だけ。
玉子焼15個-￥550を一枚注文。
テーブルの上にはソースと七味がおいてある
暫くして、出汁と三つ葉が運ばれてきた。
ちなみに、このところの寒波で、三つ葉もとっても高騰しているそう・・・
香ばしいにおいもしてきた
お出汁は湯気
をたててたので、あらかじめ取り皿に入れて冷ましておく。
朱色の板に形のいい玉子焼が乗ってきた。
それでは、ひと口
かりっととろっと系である。
とろ具合はゆけぞう好み
お出汁につけて一つ。
お出汁は、上品なおすましのような味。
ソースを塗ってひと口。
ソースは甘め。
きっちり油を塗った玉子焼き器で焼いてるのだろう、かりっと具合がとても香ばしい。
ゆけぞうはソースを塗って、七味と三つ葉を入れたお出汁につけていただくのが好きだが、ここの玉子焼は、ソース無しの方がおいしいと思ったナ。
ごちそうさまでした！
●●●��
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
たこちゅう
明石市本町1丁目１２−１４
０７８（９１７）０１７８
１２：３０〜２１：３０
毎週木曜日 休
2006年1月11日(水) at 20:22 / コメント( 1 )/ トラックバック( 0 )
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明石イタリアンin粉モン横丁 / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
明石駅南口のバスロータリーを抜けたところに、旧ダイエーがある。
その横に、ゆけぞうが勝手に
粉モン横丁
と呼んでいる、あけぼの商店街がある。
商店街と言っても、わずか30ｍぐらいの、ビルの一階が通り抜けになっているだけの、路地というか、通路といったところ
。
が、そのわずかな敷地の中に、
かの有名な玉子焼の松竹さんやまるまるさん初め、
お好み焼きやさんも２件ほどあり、密度が濃い。ので、勝手に、粉モン横丁と名づけてる。
そこに、つい半年程前、イタリアンのお店
ポロス
がオープンした。
失礼な話ながら、その路地には似つかわしくないこじゃれた間口。
当初はディナーのみの営業だったが、秋頃からランチも始まった。
大好きなピザのメニューも並んであり、その値段は650円〜とリーズナブル。
毎朝毎夕通り、横目でちらっと見ながらも、なんとなく行きそびれていた。
が仕事初めの今日、なんとなく気分がピザだったので、行ってみることにした。
注文は端っから、マルゲリータと決めていた。
単品で650円。
カウンターと小テーブル３つほどの小さな店構え。
カウンターの中には、人のよさそうなおじさんマスターが一人。
どうやら奥にシェフが居るようだ。
待つこと10分程度でマルゲリータ登場。
直径２０ｃｍほどか。
チーズに詳しくないのでよく分からないが、よくのびーるチーズと、モッツァレラ、生バジルの葉がのっている。
ピザ生地は薄めでかりっとしている。
美味しい
。
一枚食べたら、とぉってもお腹がいっぱいになった。
ちなみにランチメニューは
サラダ、パスタ（5種から選択）、ドルチェがついて1000円。
これからしばしばお世話になりそうだ。
ちなみに、お隣はゲーセン
★☆★★☆☆★☆★★☆☆
イタリアン・バール ポロス
明石市大明石町1-5-9
078-913-1776
2006年1月5日(木) at 23:02 / コメント( 2 )/ トラックバック( 0 )
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ゆけぞうの玉子焼探検隊〜ふなまち / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
やっっっとこさ、行きました。
ふなまち
明石に勤めてもうすぐ１年。
訪れた玉子焼（＝明石やき）やさんは２０軒余り。
うち、再訪もあるので、二週に一回は玉子焼きを食べている計算になる。
にもかかわらず、ここは行っとかなあかんでしょ、の、超有名店に行っていなかった。
なぜか。
答：遠いから。
身も蓋も無いとはこのことよ。
しかし、１時間の昼休み、駅から１５分と聞けば、往復３０分。
注文してから出るまでの時間や、アツアツ玉子焼をふぅふぅしながら食べる時間を考えると、なかなかなかなか・・・・・
ところが今日はひょんなことから、行ってみる気になりました。
女性が３人、忙しそうに立ち働いていらっしゃいました。
玉子焼￥500
一枚を注文。
5.6人掛けテーブルと二人掛けカウンターのみの狭いお店。
ひっきりなしにお客さんが出入りして、中には電話で注文して取りに来るという近所の方や、
注文してから「車で待っとくわ」などという、常連さんも。
先に、お出汁が出てくる。
テーブルの上には、ソースと七味、一味、青海苔、削り節など。
他にお好み焼きなど（これがまた格安！）メニューがあるからかな。でも、三つ葉はなかったな。
さて、やってきました、玉子焼
２０個も乗ってる！
さて、恒例の、まず一口。
表面はやわらかめ。
中のとろみ具合が、ステキ！
たとえていうなら、シュークリームの中のカスタードのような、まろやかな舌触り。
タコは、小ぶりだけれどこりっとして、噛むとじわっと味わいがあります。
ここのお出汁は冷たいので、あつあつ玉子焼を入れると丁度一口で食べれる程度の熱さに中和されるかんじ。
玉子焼自体に味がついていないので、おだしにつけたり、ソースを塗ったりして食べるのがGood。
もちろん、ゆけぞうの一番好きな食べ方で残り16個を食べました。
あぁおいしかった
と余韻に浸る間もなく、半走りで職場へ戻ったのでした
●●●●
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
ふなまち
明石市材木町5-12
078-912-3508
10：30〜18：00頃 金曜休
ふなまち
明石に勤めてもうすぐ１年。
訪れた玉子焼（＝明石やき）やさんは２０軒余り。
うち、再訪もあるので、二週に一回は玉子焼きを食べている計算になる。
にもかかわらず、ここは行っとかなあかんでしょ、の、超有名店に行っていなかった。
なぜか。
答：遠いから。
身も蓋も無いとはこのことよ
。
しかし、１時間の昼休み、駅から１５分と聞けば、往復３０分。
注文してから出るまでの時間や、アツアツ玉子焼をふぅふぅ
しながら食べる時間を考えると、なかなかなかなか・・・・・
ところが今日はひょんなことから、行ってみる気になりました。
女性が３人、忙しそうに立ち働いていらっしゃいました。
玉子焼￥500
一枚を注文。
5.6人掛けテーブルと二人掛けカウンターのみの狭いお店。
ひっきりなしにお客さんが出入りして、中には電話で注文して取りに来るという近所の方や、
注文してから「車で待っとくわ」などという、常連さんも。
先に、お出汁が出てくる。
テーブルの上には、ソースと七味、一味、青海苔、削り節など。
他にお好み焼きなど（これがまた格安！）メニューがあるからかな。でも、三つ葉はなかったな。
さて、やってきました、玉子焼
２０個も乗ってる！
さて、恒例の、まず一口。
表面はやわらかめ。
中のとろみ具合が、ステキ！
たとえていうなら、シュークリームの中のカスタードのような、まろやかな舌触り。
タコは、小ぶりだけれどこりっとして、噛むとじわっと味わいがあります。
ここのお出汁は冷たいので、あつあつ玉子焼を入れると丁度一口で食べれる程度の熱さに中和されるかんじ。
玉子焼自体に味がついていないので、おだしにつけたり、ソースを塗ったりして食べるのがGood。
もちろん、ゆけぞうの一番好きな食べ方で残り16個を食べました。
あぁおいしかった
と余韻に浸る間もなく、半走りで職場へ戻ったのでした
●●●●
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
ふなまち
明石市材木町5-12
078-912-3508
10：30〜18：00頃 金曜休
2005年11月22日(火) at 00:05 / コメント( 3 )/ トラックバック( 1 )
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ゆけぞうの玉子焼探検隊〜松竹 / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
寒い。
急に寒くなった。
まったくもって、冬
である。
しかも、二時を廻っている。
血糖値は下がりに下がっているに違いない。
そーゆうときはあったかいもの
を食べるに限る。
と、前出の 道場 の 関東煮
を食べに行くことにした。
ら、定休日
うううううううう。
食べたい！と思っていたものが食べられないと、
逢いたい！と思っている人に逢えないのと同じぐらい、
ストレスが溜まる。
あったかいもの〜あったかいもの〜と考えて、
玉子焼にした。
松竹
ここは、明石に勤めるようになってすぐに職場のパートさんが
「おいしいって聞いたよ」
と教えてくれたお店である。
玉子焼￥550
特製玉子焼￥650
がある。
前回いつ行ったかな〜と見ると、なんとクリスマスイヴの昼だった
。
「特製ってどんなんですか〜」
と聞くと、
「卵とたこが二倍入ってます」
とのお答え。
ママに
「卵は一日1個！」
と言われてるので、普通の玉子焼を注文。
ひっきりなしに出入りがあるのでそのたびに風
が入ってくる。
さみぃ
カウンターを背にして座っていると、油・・・ごま油っぽい香ばしい香り。
テーブルの上には、良く言えば、
「和製丸型ボンボニエール
」
のような小壷に刻み三つ葉が入っている。
ソースと七味も置かれている。
ここの玉子焼は小ぶり。
生地自体は薄味で、ほのかに味の素っぽい味もする。
ふわとろ系。
香ばしい割にごま油の香りが強く残ってないのは良い。
おだしは昆布が強い。
ここの玉子焼を推薦する人が多いのもうなずけるかな。
でも、ゆけぞう的には、この香ばしさだともう少し外カリの方が良いので、
●●●○
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
松竹
明石市大明石町1-5-9
TEL 078-912-0091
11:00〜20:00
2005年11月16日(水) at 22:43 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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ゆけぞうの玉子焼探検隊〜たこ坊 / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
久々に、玉子焼が食べたくなった。
しかし、ご飯粒も食べたいと思った。
ゆけぞうがご飯粒を食べたいと思うときのそれは、得てして、
「おこわ」
だったりする。
なぜか知らないが、フツーの白めしいわゆる「銀シャリ」を、「食べたい！！」と思ったことは、
生まれてこの方、ない。
玉子焼も食べたい。おこわも食べたい。
てか、赤飯「が」食べたい。
そんな、わがままも休み休み言えよ、ってな希望に答えてくれるお店。
たこ坊
今回訪れたのは山陽明石駅グルメファクトリー内。
魚の棚の中にあるのが、多分、本店。
屋台風に乾物とおこわを売っていて、玉子焼も焼いている。
なんだか、玉子焼はおまけ？と思わせるほどのスペースである。
持ち帰り専門店かと思いきや、６人掛けほどのカウンターがある。
外から見た目、入りづらそうだが、入ってみるとなかなかに落ち着く。
入るやいなや、おばちゃんに
「セット？」
と言われる。
玉子焼 10個 に おこわのセット。630円。
おこわは山菜、シャケ、栗入り赤飯、とあと一つなんだっけ？から選べる。
今週は特に昼の遅いゆけぞう、おこわはどの種類も全然残ってなかった。
「ごめんねぇ、今山菜しかないねん。栗はもうすぐできるけど」
そそそそ、それ、栗入り赤飯が食べたくて、ここに来たんです！！！
ってなことで
「待ちます。」
玉子焼食べてる間に、できるはず。
陽気なおばちゃんが焼いてくれた玉子焼
いつものように、まず、そのまま食べる。
熱い。
だいたい、火傷する。
うん、味がついてる。とろ具合もナイス
たこはぷりぷりだけど、小さめ
そして、出汁につけて食べる。
出汁はちょっと濃い目。
次に、ソースで食べる。
玉子焼自体に味がしっかりついてるので、ソースをつけると濃くなる。
そして一番お気に入りの
ソースをつけた玉子焼を、七味を入れた出汁に漬けて、食べる。
この辺で、一休み。おこわをいただく。
量は少なめだけれど、炭水化物だらけになっちゃうので、この程度がよい。
わーい、炊きたて〜
もちもち〜おいしい〜
食べたいものを食べたいときに食べられることってのは、
生きてるってスバラシイ！と思うに値する ← なんて食い意地の張った
最後にもう１個なんにもつけないで、少し冷めたのを頂く。
それでも美味しいのがほんとの玉子焼なんだって。
合格！
●●●●
たこ坊
山陽明石 グルメファクトリー内
しかし、ご飯粒も食べたいと思った。
ゆけぞうがご飯粒を食べたいと思うときのそれは、得てして、
「おこわ」
だったりする。
なぜか知らないが、フツーの白めしいわゆる「銀シャリ」を、「食べたい！！」と思ったことは、
生まれてこの方、ない。
玉子焼も食べたい。おこわも食べたい。
てか、赤飯「が」食べたい。
そんな、わがままも休み休み言えよ、ってな希望に答えてくれるお店。
たこ坊
今回訪れたのは山陽明石駅グルメファクトリー内。
魚の棚の中にあるのが、多分、本店。
屋台風に乾物とおこわを売っていて、玉子焼も焼いている。
なんだか、玉子焼はおまけ？と思わせるほどのスペースである。
持ち帰り専門店かと思いきや、６人掛けほどのカウンターがある。
外から見た目、入りづらそうだが、入ってみるとなかなかに落ち着く。
入るやいなや、おばちゃんに
「セット？」
と言われる。
玉子焼 10個 に おこわのセット。630円。
おこわは山菜、シャケ、栗入り赤飯、とあと一つなんだっけ？から選べる。
今週は特に昼の遅いゆけぞう、おこわはどの種類も全然残ってなかった。
「ごめんねぇ、今山菜しかないねん。栗はもうすぐできるけど」
そそそそ、それ、栗入り赤飯が食べたくて、ここに来たんです！！！
ってなことで
「待ちます。」
玉子焼食べてる間に、できるはず。
陽気なおばちゃんが焼いてくれた玉子焼
いつものように、まず、そのまま食べる。
熱い。
だいたい、火傷する。
うん、味がついてる。とろ具合もナイス
たこはぷりぷりだけど、小さめ
そして、出汁につけて食べる。
出汁はちょっと濃い目。
次に、ソースで食べる。
玉子焼自体に味がしっかりついてるので、ソースをつけると濃くなる。
そして一番お気に入りの
ソースをつけた玉子焼を、七味を入れた出汁に漬けて、食べる。
この辺で、一休み。おこわをいただく。
量は少なめだけれど、炭水化物だらけになっちゃうので、この程度がよい。
わーい、炊きたて〜
もちもち〜おいしい〜
食べたいものを食べたいときに食べられることってのは、
生きてるってスバラシイ！と思うに値する ← なんて食い意地の張った
最後にもう１個なんにもつけないで、少し冷めたのを頂く。
それでも美味しいのがほんとの玉子焼なんだって。
合格！
●●●●
たこ坊
山陽明石 グルメファクトリー内
2005年11月11日(金) at 23:21 / コメント( 1 )/ トラックバック( 3 )
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昼間っから酒びたり / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
いわゆる「ランチ」を出来るお店が少ない！！と普段から不満たらたらなゆけぞうであるが、それは別に昼飯にありつけない
というわけではない。
定食屋とか、若い（ゆけぞうプラスマイナス３歳）かぁちゃんとガキんこの２ペアがわんさか来るような店とか、
きっと「業務用」と書いてある冷凍食品がそのまま出てくるに違いない、と予言者じゃなくても当ててしまえるような喫茶店とか、そういった類はある。
でも、家帰ったら●の素のエビピラフあるしなぁ、とか思ったら、サラダ付き650円とかで、
しかも、おっつぁんが横でスポーツ新聞読みながら、つまようじせせって、たばこもふかすようなところで折角の昼休みを過ごしたかないのである。
ゆけぞう、嫌煙者。
たばこなんか、税率３００%くらいにしたらええねん、と思うほどである。
が、そんなおっちゃんと天秤にかけてでも、昼ご飯を食べに行ってしまう店がある。
と言っても、まぁ、３回くらいしか行ってないんだけど
。
道場 ステーションプラザ店
関東煮やお造りをアテに、昼間っから一杯どころか３杯ほどひっかけちゃってるおっちゃんが居るような店である。
はっきり言って、女の子が事務服でふらっと入ると、注目を浴びちゃう
ほどである。
でも、ここのお任せ関東煮４品３５０円
が、無性に食べたくなるときがあるの。
でっかい焼どうふとこんにゃくとほっくり大根。
それに、前は玉子だったんだけど、今回はロールキャベツがついていた。
甘い白味噌がぬってて、その甘い白味噌が恋しく
なるのよね。
おとうふも大根もじっくり味が染みてて、美味しい美味しい。
関東煮４品にご飯に味噌汁がつく「定食」だと、５５０円。
でも、おでんだけで充分お腹いっぱい
になるのでいつもおでんだけ。
で、お酒もたばこもキライちゃんなので、おでん食べたらそそくさとお会計して出てきます。
ごちそーさまでした！！
ちなみに、同じ道場は玉子焼やさんとお好み焼き屋さんもやってます。
おでんもウマー
だけど、玉子焼も超おいしい！
ほんっとに！
2005年10月19日(水) at 23:09 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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ゆけぞうの玉子焼探検隊〜たこ磯 / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
昼前から明石海峡はどんよりと曇り始め、あたしがお昼に出かける頃にはすっかり土砂降り！
ちいさい折り畳み傘しかなかったので、あまり濡れないですむ、魚の棚に行くことにした。
久しぶりに玉子焼食べよっかな〜の気分で。
今日は たこ磯
魚の棚商店街に入ってすぐ右手大きなたこの看板の出ているお店
の隣この看板の店がたこ磯の気がしちゃうけどあくまで隣。
有名人も多く訪れているようで、店内にたくさん張ってあるサイン。
そして、休日には多くの人が並んでいる。
今日は普通の玉子焼 一枚600円を注文。
一枚に15個、まんまるな玉子焼が乗ってます。"br clear="all
テーブルには、ソース、一味唐辛子、そして刻んだ三つ葉が置いている。お出汁はあつあつなので、先に器に入れて冷ましておく。
ゆけぞうは温めのお出汁のほうがスキ。
前回、3月に訪れたときは、春休みの所為か結構な行列だった。そのときは、初訪問だったので、ミックス焼（たこ焼とあなご焼）1000円（左写真）を注文。
まずはいつものとおり、そのまま1個。
おったこが2個入ってた ラッキー
表面はかりっとではなくて、ふわっとしている。
中身はちょうどよいとろみ具合。
そして、肝心のたこ、味がついてるのかな、たこだけでも美味しい
次にソースを塗ってぱくっ
一番スキな、ソースを塗って、三つ葉と一味の入ったお出汁につけて食べる方法で残り12個を平らげる。
最後に、またもや何にもつけないで1個。
あー美味しかった〜
バイト店員の態度が良かったらもっといいのだけど
●●●●
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
たこ磯
兵庫県明石市本町1-1-11
078-914-5103
10:00〜19:00
