ゆけぞうの玉子焼探検隊〜きむらや / ゆけぞう
グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ
先週新聞で、
阪神岡田監督の好物は
「明石焼」
と載っていた。
なんでも、オリックス時代に近かったこともあり、
（名谷まっすぐ下りたら明石だし）よく通ってらしたそうな。
で、Ｍ点灯間近
な阪神を応援！
今日のご紹介は
きむらや
明石といえば明石焼。
といった特集には必ずといっていいほど、登場するお店。
わたしも職場からちょっと距離はあるけれど、行ってみました。
人気店なんですね〜
時間帯によっては、外まで人が並んでる
人気店だし、取材もいっぱいなんですね、サインがいっぱい張ってある
出てきた玉子焼
な、なんと！
１枚に20個も乗ってる！
まずは一口そのまま・・・
かりっとしてる！
このかりっと具合がいかにも明石焼。
おだしもおいちぃ！
で、ゆけぞうが一番感動したこと。
量の多さもさることながら、塩（アジシオ）が置いてある！
そうなのよ。
初めて明石焼を食べたときから思ってたんだけれど、
明石焼って「アジシオ」の味がするの、お店に依って。
ゆけぞう的には、ソース塗って、七味を入れたおだしにつけて食べるのが一番好きなんだけれども、20個もあると、色んな食べ方をしてみたくなって、塩味だけでも食べてみました。
なかなか美味しい。
家で食べるときは試してみよう。
ちなみに、おでんのタコ足。
「カバチタレ」に出てくるみたいな、でっっかいの！
すごい美味しそうなんだけど、一本500円もするし、玉子焼とタコ足の両方は一人では無理だな・・・
あまりにも有名なお店だけれど、正統な味だと思います。
●●●●
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
きむらや
明石市鍛冶屋町5-23
078-911-8320
9：00〜5：30
月曜定休
2005年9月12日(月) at 22:49
ゆけぞうの玉子焼探検隊〜明石丁 / ゆけぞう
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明石銀座の神戸側アーケードの南端。
交差点わたると「きむらや」が目と鼻の先。
明石丁
入り口に
「明石焼１５個６００円」
と
「あんかけ明石焼８００円」
の写真あり。お持ち帰りもなし。
お店に入ると、店主と思わしきワイルド系なおっちゃんが一人。
迷った挙句に、ものめずらしさも手伝って、
「あんかけ」
を注文。
「熱いですから気をつけて」
という声と共に、山がたに盛られた明石焼の上に、れんこんとしめじのあんかけ、きざみねぎがたっぷり。
木の蓮華と取り皿がついてます。
まずは、ふーふーして一口。
うん。最初からあんかけお出汁に浸かってるので、かりっとはもちろんしてないけれど、ふわっと とろっとの食感はホンモノ。
たこもこりこり美味しい。
カウンターには七味があったので、七味もかけて戴きました。
何個入ってるのかな・・・？んー。１５個・・・？
あんかけのとろみも手伝って、お腹い〜っぱいになりました
。
今度は、板に乗った玉子焼を注文してみよう。
大事なこと！
ジュニア？と思われるゆけぞう好み
のナイスガイ
が中で三つ葉刻んでました
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
明石丁
明石市鍛冶屋町4-20
TEL 078-917-1301
12:00〜21:00（水曜休み）
2005年9月9日(金) at 23:17
ゆけぞうの玉子焼探検隊〜ワームス / ゆけぞう
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今日のお昼はワームスの玉子焼。
「ワームス」
だなんて、明石焼やさんっぽくない名前。
しかも、２階にある。
玉子焼やさんは、平屋とか、一階にあるのが普通だからね
ゆけぞうのお昼ご飯時間は１時半ごろから。
だからかもしれないが、お店に客は居なかった
もしかして客が全部掃けたところだったかな。
あ、お好み焼き屋さんだった。
おいしそうなお品書きがならんでます。
おばちゃんが焼いてくれました。
１０個で１枚。
おだしはあつあつで、三つ葉が入ってます。
表面はかりっとしたかんじです。
ではいつもどおりまずそのままで一口。
かりっ。
とろっ。
おっ！明石焼の王道の食感。
ではお出汁につけてみましょう。
うん、お出汁の味もいいかんじ。
残念ながら、ソースと七味は置いてなかった・・・
置いてないところは
「そのまま食べてね
」
という店主の主張と思ってるので、わざわざ持ってきてんか、と
お願いしたりしないのがゆけぞう流。
最後に１個、ちょっと冷めたのをそのままでいただきます。
本当に美味しい明石焼は、冷めたものをそのままで食べても美味しいそうな。
うん。なかなか。
１０個/４５０円
はおやつに良い感じかな。
●●●○
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
ワームス
明石市桜町14-18星陽ビル2F
078-913-4761
ＵＦＪ銀行斜め向かい 明石銀座商店街内
2005年9月5日(月) at 21:52
ゆけぞうの玉子焼探検隊〜ウタ / ゆけぞう
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お昼に久しぶりに明石焼を食べた。
今日は、「ウタ」
なんでも、１０年前に惜しまれつつ閉店した伝説の名店の味を忘れられず、かつて常連だった方が修行の末、新装開店された店らしい。
お店は小ぢんまりしていて、二人がけのテーブル席が４つ。
まだ開店して間もないせいもあるかもしれないけど、とてもキレイな店内。
（ちなみに液晶テレビが置いてあって、「契約結婚」をやっていた。
余談だがくぎづけ
になってしまった・・・）
１０個で５００円
「一枚」
（明石焼は板に乗ってるので、注文は「〜枚」というのだよ）
と注文して待っていると、だんだん香ばし〜いにおいがしてきた
そこへ奥さんが熱いおだしと、三つ葉を持ってきてくれた。
テーブルには七味とソースが置いてある。
おっ！合格
１０分程待つと、
見るからに、かりっと焼あがった玉子焼が運ばれてきた！
「いっただっきま〜す」
うん、かりっとしてるのに、中はとろっとしている。
そのままでも味がついている。
そして、肝心のタコは、明石産に違いない！
この歯ごたえ☆
でも、玉子焼がとっても熱いので、おだしは冷たいほうがゆけぞう好みなんだけどな。
上あご火傷しちゃったぃ
ゆけぞう評価：●●●○
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
ウタ
明石市本町８―１
078-911-5121
11：00〜18：30（毎週火・第一月休み）
魚の棚商店街南
2005年8月25日(木) at 22:43
たこでご多幸！？ / ゆけぞう
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いままで西に向かって通勤したことのない私にとっては、明石に勤務して早や７ヶ月、最初は毎朝毎夕明石大橋をみて
「おぉ〜！！」
と一人感動していたけれど、いい加減、
「あ、そ」
程度になってきた。
ものの、未だにふらふらと会社近辺を歩いて、珍しいものを見付けるとまるで旅行先で土産を見付けた気分で嬉しくなっちゃう
で、これ。
永楽堂のたこカステラ。
なんといっても、形がかわいい
ぱくっと一口
「お☆お〜いちぃ〜☆☆」
夜店のたまごやき（ちんちん焼き）ともまた違う、
ましてや、スーパーの人形焼き（ドウブツカステラ？）なんかとは比べ物にならない、もっちりしっとりした食感。
味はほんのり黒糖。甘すぎないし、いいかんじ☆
しかも、「５本足でごたこう（多幸）」ときた！！
こういう幸せ系に弱いあたし・・・
明石土産、と言われたら、あたしは、全国、いや全世界の人にオススメします！
ちなみに、今日のお昼ご飯でした。
１袋１５０円ナリ
★★★★★
2005年7月23日(土) at 22:39
ゆけぞうの玉子焼探検隊〜こだま / ゆけぞう
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こだま ステーション店
10個/525円（税込み）
明石に勤務し始めて早7ヶ月・・・
訪れた玉子焼き（明石焼き）屋も増えてきました。
ほんとは社員食堂で食べなくちゃいけないのだけれど、いかんせん
「食べたいものが食べたいの！！」
が信条のわたくし。
今日は久々に玉子焼きのお店へ。
前前から利用しやすい場所にありながら、なかなか足を踏み入れなかったお店。
暑いし〜、今日はここにしよう！
このお店は明石駅の駅ビル（？）内にあります。お好み焼き＆玉子焼きやさんです。
普通の玉子焼きやさんより、ずいぶん待たされました・・・
私はいつも
�，泙困修里泙泯姥�
�△�だしにつけて１個
��ソース（があれば）だけで１個
�ぅ宗璽垢鬚未辰討�だしにつけて１個
の順番で食します。
まずは１個目 いっただっきま〜す！！！
・・・ん・・・？
申し訳ないです、今までで一番に匹敵するマズさです・・・
今日は食欲がなかったので、１０個食べるのが非常に辛かったです・・・
・見た目・・・ちょっとへらべったい。卵たっぷりっぽい。
・大きさ・・・大き目
・たこ・・・・ちっちゃいのが３個ぐらい入ってる
でもちっちゃすぎて食感があんまりわかんない。
・食感・・・・べとっとしてる。ねちょっとしてる。
・味・・・・・あんまりしない・・・
・おだし・・・ふつう
●○○○
