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ゆけぞうのblog

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京都☆パン屋めぐり　ブランジェリーマッシュキョウト　/　ゆけぞう

グルメ > パン部ｂｙゆけぞう
歩く歩く。
スニーカーで来て大正解。
ちょいと寒いけれど、雨降らなくってよかったな
まるき製パン所からまっすぐ烏丸通まで。
保昌山のおうちの向かいに、こーんなステキなお店を発見

ブーランジェリーマッシュキョウト




トレイが、和風のお盆なんです！
乗せたパンが、和菓子みたい。
レジでわがまま言って、写真撮らせて頂きました



まずは、抹茶を練り込んだフランスパン生地に、
粒あんと白玉が入っている、プチパン￥150


組み合わせとしてはありがちだけど、見た目の美しさが良いですネ。
それから、びっくりな大きさのクロワッサン
に、ジャーマンポテトがはさんであるサンド￥190


サックサクのクロワッサンはほんのり甘く、
マスタードでピリッとさせたウインナー入りポテトとマッチ

そしてやっぱりはずせない　メロンパン
マッシュのメロンパン￥130


食パン生地に、かりっとクッキー生地が乗ってます。
見た目もなんだか、桜がのっかってるみたいで、かわいい

和菓子のような、パンにこだわってはるんやな、と思いました。
さすが、キョウト☆

☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
ブーランジェリー　マッシュ　キョウト
075-352-0478
京都市下京区東洞院通高辻下る燈籠町568
2006年4月13日(木) at 22:24　/　コメント( 1 )/　トラックバック( 0 )
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京都☆パン屋めぐり　まるき製パン所２　/　ゆけぞう

グルメ > パン部ｂｙゆけぞう
またまたまるき製パン所に行くことにした。
が、ちと迷う。
前回は、ナビで来たからなぁ

お昼時なので、混み合っている店頭。
本日ゲットしたのは、
クリーミーポシェット￥140


パイ生地の中に、カスタードクリームと生クリームが入ってます。
いわゆる、「パイシュー」
っていうかんじ。さっくりとした生地の中のクリームは、甘ったるくなくて、いいかんじ。

それから、ハムエッグ￥180


これまたパイ生地のまんなかに、半熟ハムエッグがはいってるの。
ほんのりマヨネーズ風味。
トーストして食べると、半熟卵がとろんっと出てきて、
思わずシアワセな美味しさです。

あぁ、いぃなあ、まるき製パン所！！
近所に住んでたら毎日行っちゃうだろうな・・・

ゆけぞう、京都でもこのあたりの雰囲気けっこう好きです。
2006年4月13日(木) at 21:57　/　コメント( 1 )/　トラックバック( 1 )
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京都土産☆スーパーマツモト　/　ゆけぞう

おでかけ・旅 > ゆけぞう恋する☆京都
およそ2ヶ月ぶりの京都散策。

仕事に行くよりも、早く起きて、早く出て、
嵯峨野線でちょっと、北のほうへ。
寒いがな！
スカートなんかで来るんじゃなかった・・・

でも、すっごいすっごい、桜がキレイ！
あぁ、来て良かったぁ！
これぞ、日本の、春。

そして、昼前に戻ってきました、丹波口まで。


駅前のスーパーマツモトを散策。
神戸にはないスーパーなので、京都らしいものを買うことにした。

伏見は深草　宝玉堂の　玉松葉
手焼　いなり煎餅　
と書いてます。
いわゆる、玉子煎餅なんだけど、大正解！
ゆけぞう、だぁい好きな味です。


それから、東山泉湧寺　豆十の
黒胡椒空豆
袋に「やめられない美味しさです」
と書いてあるとおり、つい、もう一粒、と手が伸びる

なかなかGoodなお土産になりました。
やるなぁ、マツモト
2006年4月13日(木) at 21:45　/　コメント( 2 )/　トラックバック( 0 )
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パン部in明石　/　ゆけぞう

グルメ > パン部ｂｙゆけぞう
お花見日和の今日、ゆけぞうは、ご出勤。
土日の出勤は、穴ぐらのようなところで過ごさねばなりませぬ。

せめてもと思い、前から気になってた
大林パン
へ。ネットで地図を見ると、どうやら1ｋｍほどある。
片道徒歩12分。
あぁ！ありました！
元祖でぶや
で、この店先、見たぁ

なんだか、昔っからある、町のパン屋さん
ってかんじでいいよね。
トレイも、ゆけぞうが子供の頃あったような、お花形。

で、購入するのはやっぱり、名物の
たこパン　シリーズでしょう！



左が★タコ美人★￥150
右が★タコの玉手箱★￥150

名前もキュートだ。
タコ美人は、いわばタコ入りカレーまん。
上にちょこんとタコ型タコが乗ってます。
あ〜チンして食べたい〜・・・
カレーは、それほど辛くありません



タコの玉手箱は、フレンチマスタード味のデニッシュ
これは、軽くトーストしたい〜


実は真中にタコの足が入ってる。
これは美味

そして、やっぱり外せない
メロンパン。￥95
神戸以西はサンライズって呼ぶのね


あのですね、懐かしい味がするのよ。
甘食みたいな。
ん〜？ふくらし粉？の味？

特筆すべきは、どのパンも、袋に入れて並んでること。
スーパーなどにも卸してるからかもしれないけれど。
でも、最近、平棚に並べて、剥き出しで置いてるところが多いので、
清潔っぽくて好きだな
全然スタイリッシュではないけれど、
時々懐かしくなるような、地元のパン屋さんって感じでした。

おうちに帰ってママに今日の晩御飯なに〜？ってきいたら
「たこの炊き込み御飯」
って・・・

☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
�蠡舂咼僖�
明石市樽屋町14-18
078-911-2838
8：00-5：00
2006年4月9日(日) at 20:03　/　コメント( 2 )/　トラックバック( 0 )
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江坂出張パン部　/　ゆけぞう

グルメ > パン部ｂｙゆけぞう
江坂公園の桜を見るために、わざわざ江坂まで。

実は以前から江坂に行く度に、気になっていたのが

ＬａＰａｉｎ（ラパン）

うさぎちゃんの耳がフランスパンなんだ〜
かぁわいぃ


お店と一体化してるかのような、店頭の車がこれまたかぁいらしぃ。

今日購入は
焼きたて山食　半斤（￥242）
シナモンラスク（￥126）
パパにお土産　つぶあんぱん（￥105）
オレンジパン（￥105）
そしてそして、
メロンパン（￥95）

早速山食をカットしていただきます
ママ曰く
「こういうのは、トーストしないで頂くのが美味しいのよ」


切り口が、なぁんとも、しっとり！！
口にいれると、ふんわり！
耳までおいしい、香ばしい！
確かに、トーストするとまた違った美味しさかもしれないけれど、
この美味しさは、このままのほうが、美味しい！
バターもマーガリンも要らないって、本当に美味しいんだ！

シナモンラスクは、食パンで出来てます。


その名の通り、シナモンた〜っぷりです。
これだけ入ってこのお値段は、お買い得
バタくさくないし、さっくり加減がゆけぞう好みです。

めろんぱんなちゃんとしては、外せないメロンパン
見た目は、元祖　なメロンパンですね


お味はですね・・・
めろんぱんなちゃん的には、2.5/5
でしゅ・・・
表面のさっくり具合はいいのだけれど、
中身が、パサパサ・・・
もうちょっとしっとりしてるほうがいぃなあ。
残念だナ・・・

山食は大当たりだな。
どぉして、もっと前に寄ってみなかったのか後悔する・・・
だってもう江坂に用事はないんだもの・・・

ちなみに、江坂公園の桜、満開でした

☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
LAPAIN
吹田市江坂町1-16-35サンヒル江坂
06-6389-7784

2006年4月8日(土) at 19:47　/　コメント( 2 )/　トラックバック( 2 )
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パンの実　/　ゆけぞう

グルメ > パン部ｂｙゆけぞう
にしのみやパン屋めぐり。
2軒目は、偶然発見。

パンの実



お客がぎっしりで、三人も入れば身動きがとれません。
でも、次々にお客がくるのです。
どうやら、ホテル食パンが大人気なよう。
丁度、「焼上がりました〜」
の声が。

でもきょうのところは小物にトライ。

まずは、プティテーブルロール（4こ￥150）


ふんわりあま〜い、プチパンです。
トースターで軽くあぶったほうが、甘さとしっとりが際立ちます。

そして、お得意というフレンチ系。切り株（￥130）


2本入ってるので、わけわけできますね。
もっとしっとりしてるかな、と思いきや、元がフランスパンなので、けっこうしっかり。

それから、黒五穀チーズパン（￥110）


これもあぶったほうが、チーズが美味。

購入したものの特性か、ハード系よりも、食パン系のほうがお得意なかんじがしたので、今度はその、名物とやらのホテル食パンを買いにいってみよう

☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★

西宮市小曽根町3-8-24
0798-47-8787
7-7　月休
2006年4月4日(火) at 23:01　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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ムッシュアッシュ　/　ゆけぞう

グルメ > パン部ｂｙゆけぞう
よし、今日は西宮パンめぐり。

で、昨年のＳＡＶＶＹなどを引っ張り出し、まずは
ブーランジェリームッシュアッシュ
行きを決定。
ナビに住所を入力。

2号線はすいすい流れ、
途中、花見に興じる芦屋川、夙川を横目に、
パン花見も一興。
と案じる。

と、にしのみや警察の向かいにそのお店はあった。
パリの街角にありそうな外観。



ちょうど昼時と重なり、ひっきりなしにお客が訪れる。
棚にも、平台にも並ぶパンの種類の多さに、
目移りしてなかなか決められない。
デニッシュ系もおいしそうなのだが、
基本的に、ハダカで平台に置かれてるのって、
なんとなし、清潔ではない気がしてしまって・・・

購入したのは、まずはお昼用に
キンピラゴボウと菜の花サンド（￥294）
パン生地は、ブリオッシュ風やわらか系で、
かぼちゃが練り込んであります。


ちょっと、きんぴらのあじが濃い目かな・・・

それから、「大人気」とかいてあったメロンパン


ブリオッシュ系の生地にクッキー生地がのっていて、
大きめグラニュー糖がまぶしてあります。
クッキー生地は固くもなく、やわらかくもなく。
めろんぱんなちゃん　ゆけぞう　にとっては、★★★

単品もあったけど、小さめサイズのメルシーパック
メロンパンとブリオッシュと、黒糖クリームパンの詰め合わせ（￥221）
で、色んな味を楽しもう。


すすすすすいませんっっっ！！！
この、黒糖クリームパン、10コくださいっ！
と言いたくなる美味しさ！
黒糖練り込んだ生地が美味しい。
そして、クリームが、バニラビーンズの香りあふれて、また美味しいこと！
クリームパンってのは、生地との一体化が重要と改めて感じたのです。

それから、食事パン。
フランスパン屋さんだから、やっぱりバゲットとかリュスティックとか、フィセルとか買って帰りたい。

で、パンドゥカンパーニュ＃15（￥131）
ハーフサイズです。


一日冷蔵庫で寝かせた天然酵母
って書いてあったような。
そのままでも、外はバリっと、中は、しっとり、美味しいのですが、
トーストすると、これまたなんとも言えず、
しっとりにふぅわりがプラスされるのです。
とっておきバターとか、極上カマンベールなどを添えると、
なお美味しいかも

ポイントカードも作ったことだし、近々また行きますわよょ
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
ブーランジェリームッシュアッシュ
西宮市中前田町7-32
0798-32-0031
2006年4月4日(火) at 22:26　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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シュラッテンバッハ　/　ゆけぞう

グルメ > パン部ｂｙゆけぞう
線路沿いに、ちっちゃなドイツがある。
お店の外観も、そこだけローテンブルクのよう。
西岡本の、シュラッテンバッハ



小さな小さな店内には、おしゃれ〜にドイツパンが並ぶ。
クロスの上に、大きなまぁるいパンが一つぽこんっと乗ってたり。
まるで雑貨屋さんのような、女のコの夢のような、お店。

今日購入したのは、まずはプレッツェル￥80


塩味が効いてます。

それから、ライ麦パンのチーズサンド￥150


間にチーズとレタスが挟んであります。
チーズとライ麦の酸味ってほんとに合うねぇ。

そして、ライ麦パンで中に木の実が折り込んであるもの（左￥110）角笛型のミルクパン（右￥50）



実はゆけぞう、ここの店主さんが、この場所にお店を出す前から、ここのパンのファン。
かれこれ、10年ほどのファンかもしれない。

ゆけぞうの妹きんぐちゃんが、その昔、
藤田佳代バレエ教室
でお世話になってたとき、
丁度レッスンの日に店主さんがお教室に持ち込んでらしたのだ。
その週によって、どんなパンが来るかわからなくて、楽しみにしていた。
ミルクパンはその頃からのお気に入り

店主さんは、確か、ドイツまでパン修行に行かれて、オーブンもあちらのものを使ってるのよ、と当時うかがったことがある。
その情熱に、あこがれを感じていたものだった

8年前に今の家に越すまでは、この家から徒歩1分の処に住んでたし。

ドイツのパンって、飾りっ気がなくて、
純粋に「食事」のためのパン、という雰囲気のところが気に入っている。
いかにもその質素さが、ドイツっぽくて。

☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
Schrattenbach
神戸市東灘区西岡本1-10-10
078-436-8486
2006年4月2日(日) at 00:26　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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催場でメンクイ　/　ゆけぞう

グルメ > メンクイ部長ゆけぞう

いつのことだったか、某四大紙のいずれかに、
全国津々浦々の「ご当地麺」
が載っていたことがある。
そのページを切りぬき、未だに大事にしているのだが、
その中でも特に印象に残っているのが
「へぎそば」
だった。

まず、名前が印象的である。
「へぎ・・・へぐ？」
「へぎ」とは、そばをのせる器の名前らしく、そばの名前ではないらしい

恐らく、その記事の写真で見たのだろう、蕎麦がウツクシク盛りつけられた様子に、
「いつか、絶対、食べてやる」
と心に誓っていた。

ら、なんと、こんなところで遭遇。
大丸心斎橋店
「はなまるマーケット　きょうのおめざフェア」
昼食は、これに決定。
いわゆる、イートインコーナーである。

そば粉に、青森産の「布海苔(ふのり)」をつなぎに使っているというその麺はつやつや光っている。
残念ながら、一人前のざるそばを注文したので、
「へぎ」ではなく、ただのざるに乗ってやってきた

まずはひと口。
歯ごたえが、いい。
何ともいえぬ、弾力性。
｢和蕎麦」とは、また違う弾力。
表面は、つるつるしている。
はぁ、海藻を入れると、こんな食感になるのか、と感心。

なかなかに上手かったので、出たところで、自宅用にセットを購入。
今度の土日にでも、いただこう
2006年3月30日(木) at 21:24　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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好きだ、　/　ゆけぞう

映画 > ゆけぞうのらぶ☆映画
誰かとつきあうきっかけってなんだろう。

少なくとも、あたしは、今まで生きてきた中で、
「好きです。つきあってください！」
という告白は、したことが、ない。

好きだから、つきあうのか。
つきあうと、好きになるのか。

大人になるほど、その定義というか、順序というか、そういうのが曖昧になる気がする。

少なくとも、あたしは、そうだ。

さめざめと泣きたくて、この映画を観に行った。

が、泣くような場面は全くなく。

いわゆる、単館系の映画。
随所に空が映し出されて居て、
余計なBGMなどはなく、
静かに、静かに、ストーリーが進んでいく。

好きな人に、好きだ、って言えることは、
それを伝えるということは、
相手が答えてくれるということは、
そしてなにより、
相手も、こちらを好きだ、と言ってくれることは、
やっぱり、この上ないシアワセなんだろうな、
としみじみ思った。

芸術性は非常に高いのかもしれないが、
如何せん非常にかったるい映画なので、
途中何度も眠たくなる。
DVDで観ると、途中で絶対寝てしまうだろう。
2006年3月30日(木) at 20:58　/　コメント( 1 )/　トラックバック( 2 )
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梅は岡本　/　ゆけぞう

おでかけ・旅 > ゆけぞうのおきに♪
なんと、この年度末に四連休である。
休日出勤の振り替えだが。
こういうラッキーなこともできるから、
休日出勤ってそんなにヤじゃないんだよね、仕事はかどるし。

土日両方休みなだけでも、
どっか行かな！
と思ってしまうゆけぞう、
三連休などあれば、もう、旅行に行かなあかん、
と、まるで強迫観念にかられるのである。

がしかし、この四連休は旅行はヤメにした。
ので近場でお出かけ。

かの、太閤秀吉も訪れたという
岡本梅林
へお散歩。
近すぎて行ったこともなかったが、
ここんとこ週末毎に、老老男女が
岡本駅界隈に、ものすごい数で出没するのである。
みな、定められてるかのように、
ナップサックに帽子を被っている。
ひょっとしたら保久良山越えて六甲山に行ってるのかも。
すげぇ。
いつも学生がうらうらと歩いている街なだけに、
全く似つかわしくない格好であるが、
それはそれで、あぁ、春なんだな、と思わせる風物詩の一つである。

イノシシ親子を観察できる天上川沿いにだらだらと登っていく。
途中から、見事に急激に、坂がきつくなる。
車で登っても、ギアが変わるような坂である。

が、その甲斐あって、この眺め


梅は、見頃をだいぶ過ぎていたけれど、
こんなきれいな光景もあって、心がとっても豊かになったひとときでした。



お昼お弁当買ってきたらよかったな。
と、ちと思ったのでした。
2006年3月25日(土) at 01:04　/　コメント( 1 )/　トラックバック( 0 )
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メンはコシ　/　ゆけぞう

グルメ > メンクイ部長ゆけぞう

先日の、明石にゅうめんに続き、
明石（半）エキチカグルメ。

子午せん　人丸
和菓子やさんである。
本店は、魚の棚入り口にあり、
グロッケントルムという、結構ゆけ贔屓のパン屋といっしょになっている。
土日には、漁師さんの作ったおにぎり
も、店先で売ってたりして。

さて、その人丸の、
おはいり膳（￥700）

茶蕎麦（温、冷から選べる）
笹おこわ（お赤飯）
わらびもち
のセット。

と、ゆけぞう大好物オン御膳！

なのだけど、肝心なおそばは、イマイチ・・・
もっとコシが欲しいところだ。
おこわと、わらびもちは、美味しかったけど。
和菓子やさんだものね。
わらびもちは、抹茶入りとの2種類がついてます。

しかし、文明堂もそうだけど、地下というのもあって
狭いし暗いし、落ち着かないのは難点だ・・・

それでも、職場の休憩室で食べるより、
ずぅ〜っとず〜っといいんだよ。
早くあったかくなんないかな。
外で独りピクニックするのにな。

☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
子午せん　人丸　明石グルメファクトリー店
078-914-0802
2006年3月25日(土) at 00:42　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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ゆけぞうの玉子焼探検隊〜文明堂　/　ゆけぞう

グルメ > ゆけぞうの明石deらんちんぐ

エキチカ
というのは全国的に流行っているようだが、
ゆけぞうの通う明石にも、エキチカ（駅地下）がある。
といっても、半地下だが・・・・・

その中にある、文明堂
カステラで有名な、文明堂である。
この、明石店には、かのKobeWalker
にも載った、
明石にゅうめんというものがある。

要するににゅうめんに、明石焼（玉子焼）
が乗ってるという、代物である。

ただのにゅうめんに、玉子焼が乗っかってるだけである。
明石っぽ〜い！
ということで、食べてみたのだが・・・

この上に乗ってる玉子焼が、おいちくないのである
いかにも、冷凍ってな味なのである。
折角、駅にあって、
もしかしたら観光客が来るかもしれない場所なのに、残念なことこの上ない。

しかし、救いなことに、穴子はうまかった。
このにゅうめんで750円をとるのなら、
もう少し、玉子焼の味を納得いくレベルまであげていただきたい。

☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
文明堂
山陽電車　明石駅　
グルメファクトリー内
2006年3月25日(土) at 00:24　/　コメント( 1 )/　トラックバック( 0 )
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隠れた名店BENCHTIME　/　ゆけぞう

グルメ > パン部ｂｙゆけぞう
もう何年も前から気になっていながら、
車で横を通りすぎるだけで行ったことがない、って店がある。
だれでも、あると思うんだけど、
しかも、それが近所だったら、
いつでも行けるやん、という気になって、おろそかにしてしまうのよね・・・

そんなお店が
BenchTime



しかも、ゆけぞうが購読している
パンクラブ通信
というものに、レポートとして取り上げられたので、急いでいくことにしたという・・・
だって、このパンクラブ通信、東京中心　なんですもの！
東京からわざわざお越しになるお店が、近くにあるだなんて！
って気になるじゃないですか。

さて、お店の入り口には
「どなたさまも、パンにはお手をふれないよう・・・」
と張り紙がしてあります。
こじんまりしたお店に入ると、すらっとした女性がお出迎え。
奥が工房になっています。
ナチュラルな藤かごに並んだパン。
全部で10種類ぐらいかな。
対面式になっていて、お店の方に取っていただくということ。
なので、トングとか、トレイはありませぬ。

土日限定パン　
と書いてある（また限定って言葉に弱い）
五穀パン￥250をまず購入。
そして、大きい！クロワッサン￥158と、
ゴルゴンゾーラのラスク￥126。




ほんっとに、大きいでしょ、クロワッサン。
3つぶんぐらいの大きさがあります。

おうちに帰って、軽くトースターで炙っていただきました。
うわぁ、このバターの香りったら！！
表面さっくり、中はふわふわ！です。

そして、限定パン。
薄くスライスしてトースト。
そのままいただくと、軽い酸味が口に広がります。

最近凝り凝りのラスク。
ゴルゴンゾーラって珍しい。
と、思わず購入してしまったのだけど、これがまた！！
ゆけぞうはお酒が飲めないのだけど、
ワイン好きの方にはたまらん味でしょう。
さっくり具合もいいし、ゴルゴンゾーラの風味がなによりいい。
ただのチーズラスクは結構ありがちだけど、こりゃ一本取られた、って気分です。

大事に焼き上げたパンは、いろんな人がいじくるのは、良くないよね。
本当はこうやって、大事に扱っていただいたほうが、
食べるわたしたちも嬉しいはず。

ちなみに、百貨店とかにあるパン屋で剥き出しでパンが並んでるところ、
ゆけぞう、買いません。
だって、ほこりとか、花粉とか（花粉症じゃないケド）
なんか、いろんなモンついてそうじゃん。
いろんな人が、トングでつかんだり、離したり、叩いたり・・・
袋に入ってるパンとか、
対面式でケースの中に並んでるものじゃないと、ねぇ・・・

☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
BenchTime
東灘区西岡本3-21-1
078-431-0399
2006年3月12日(日) at 10:30　/　コメント( 1 )/　トラックバック( 1 )
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しあわせ☆のクリームパン　/　ゆけぞう

グルメ > パン部ｂｙゆけぞう
単純な性格なモンで、
こーいう文句に弱いのよね〜。

お昼ご飯を買いに行った、
Pantry明石店
にて、発見。
見た目もかわいいじゃないの。
にこちゃんマークみたいでさ。



ということで、お昼はこのクリームパンに決定
会社の休憩室にていただく。

パン生地は、って感じだったんだけど、
中のクリームは、すごい。
た〜〜っぷり入ってるのだ。


卵、牛乳、バニラビーンズ、三温糖
と書いてある。
この優しい味は、三温糖なんだね〜。
ヤ○ザキとか、シキシ○とかの、甘〜いクリームとは、全然違う。
確かに、食べると　しあわせ　な気分になります。
クリームだけ、ちゅるちゅると食べたい気分です

折角の、おいしいクリームだけに、パン生地のイマイチさが
残念でした。
クリーム”パン”というぐらいだから、
やっぱりパン生地の美味しさは大事と思うんだけどね

☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
しあわせのクリームパン
�螢螢好肇錙璽�
神戸市西区池上2-39-2
078-975-0744

パントリー明石店
明石市大明石町1-4-20
2006年3月12日(日) at 09:57　/　コメント( 0 )/　トラックバック( 0 )
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