ゆけぞうの玉子焼探検隊〜松竹 / ゆけぞう
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寒い。
急に寒くなった。
まったくもって、冬
である。
しかも、二時を廻っている。
血糖値は下がりに下がっているに違いない。
そーゆうときはあったかいもの
を食べるに限る。
と、前出の 道場 の 関東煮
を食べに行くことにした。
ら、定休日
うううううううう。
食べたい！と思っていたものが食べられないと、
逢いたい！と思っている人に逢えないのと同じぐらい、
ストレスが溜まる。
あったかいもの〜あったかいもの〜と考えて、
玉子焼にした。
松竹
ここは、明石に勤めるようになってすぐに職場のパートさんが
「おいしいって聞いたよ」
と教えてくれたお店である。
玉子焼￥550
特製玉子焼￥650
がある。
前回いつ行ったかな〜と見ると、なんとクリスマスイヴの昼だった
。
「特製ってどんなんですか〜」
と聞くと、
「卵とたこが二倍入ってます」
とのお答え。
ママに
「卵は一日1個！」
と言われてるので、普通の玉子焼を注文。
ひっきりなしに出入りがあるのでそのたびに風
が入ってくる。
さみぃ
カウンターを背にして座っていると、油・・・ごま油っぽい香ばしい香り。
テーブルの上には、良く言えば、
「和製丸型ボンボニエール
」
のような小壷に刻み三つ葉が入っている。
ソースと七味も置かれている。
ここの玉子焼は小ぶり。
生地自体は薄味で、ほのかに味の素っぽい味もする。
ふわとろ系。
香ばしい割にごま油の香りが強く残ってないのは良い。
おだしは昆布が強い。
ここの玉子焼を推薦する人が多いのもうなずけるかな。
でも、ゆけぞう的には、この香ばしさだともう少し外カリの方が良いので、
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松竹
明石市大明石町1-5-9
TEL 078-912-0091
11:00〜20:00
