ゆけぞうの玉子焼探検隊〜たこたこ亭 / ゆけぞう
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風は冷たいが、春っぽい陽射し
の今日この頃、
ゆけぞうの勤務する明石では
春旬祭
なるものが開催されている。（らしい）
ＪＲ明石駅の特設コーナーで、ガイド冊子の
2006明石逸品
を配っていたので、お昼の友に一冊いただく。
思い返せば一年前の春旬祭でもらった同じような冊子に、
玉子焼屋が載っていたことをきっかけに
独り玉子焼探検隊活動加速となった、この祭り。
おかげで、おそらく20軒以上は行っただろうし、
有名所は行きつくし、今は裏通りにあるところを見つけ嬉々とする日々。
が今年の冊子に、見つけてしまった。
おろしたこ焼き
なんでも、おろしポン酢で食べるらしいのである。
場所はかの有名な（明石の人にとっては）
たこフェリー待合にあるレストラン
たこたこ亭
職場からまっすぐ南下すること徒歩約７分。
春うららの窓際の席に座ると、目の前にたこフェリーが
平日の昼下がり、時刻は２時前であるからして、店内は閑散としている。
備え付けてあったおたふくソース監修の
タコロジー
なる、たこ焼きをマジメに研究し、学問として確立したような至って真剣な、
しかし、どこまで本気？
と思わせる本を読みつつ待つ。
玉子焼は注文してから焼くので、
得てして待たされるものであるが、かなり、遅い。
しかし、良い天気
である。
ちょっとした、旅行気分になる。
まだかな〜・・・ときょろきょろしかけた頃にやっと来た！
たこやき自体は、かなり大ぶりである。
ふつーの1.5倍のサイズはある。
ほんとに、ポン酢がかかっていて、大根おろしがたくさん乗っている。
しかも、大好き七味もかかってる。
正直言って、この取り合わせは、なかなかイケる。
が、哀しいかな、たこ焼き自体が（玉子焼（明石焼き）ではなかった）なんというか、メリケン粉くさいのである
。
どーも、ホットケーキミックスを彷彿とさせる、味なのだ。
折角おろしポン酢かけるというアイデアはいいのに・・・残念である。
調理の方に、玉子焼の修行に行っていただきたい。
そして、「有名な玉子焼屋」に名を連ねるほどになっていただきたい、と願ってやまない
よし、うまい玉子焼を持ちかえりにして、家で試そう
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
たこたこ亭
明石市中崎2-7-1
9-18
の今日この頃、
ゆけぞうの勤務する明石では
春旬祭
なるものが開催されている。（らしい）
ＪＲ明石駅の特設コーナーで、ガイド冊子の
2006明石逸品
を配っていたので、お昼の友に一冊いただく。
思い返せば一年前の春旬祭でもらった同じような冊子に、
玉子焼屋が載っていたことをきっかけに
独り玉子焼探検隊活動加速となった、この祭り。
おかげで、おそらく20軒以上は行っただろうし、
有名所は行きつくし、今は裏通りにあるところを見つけ嬉々とする日々。
が今年の冊子に、見つけてしまった。
おろしたこ焼き
なんでも、おろしポン酢で食べるらしいのである。
場所はかの有名な（明石の人にとっては）
たこフェリー待合にあるレストラン
たこたこ亭
職場からまっすぐ南下すること徒歩約７分。
春うららの窓際の席に座ると、目の前にたこフェリーが
平日の昼下がり、時刻は２時前であるからして、店内は閑散としている。
備え付けてあったおたふくソース監修の
タコロジー
なる、たこ焼きをマジメに研究し、学問として確立したような至って真剣な、
しかし、どこまで本気？
と思わせる本を読みつつ待つ。
玉子焼は注文してから焼くので、
得てして待たされるものであるが、かなり、遅い
。
しかし、良い天気
である。
ちょっとした、旅行気分になる。
まだかな〜・・・ときょろきょろしかけた頃にやっと来た！
たこやき自体は、かなり大ぶりである。
ふつーの1.5倍のサイズはある。
ほんとに、ポン酢がかかっていて、大根おろしがたくさん乗っている。
しかも、大好き七味もかかってる。
正直言って、この取り合わせは、なかなかイケる。
が、哀しいかな、たこ焼き自体が（玉子焼（明石焼き）ではなかった）なんというか、メリケン粉くさいのである
。
どーも、ホットケーキミックスを彷彿とさせる、味なのだ
。
折角おろしポン酢かけるというアイデアはいいのに・・・残念である
。
調理の方に、玉子焼の修行に行っていただきたい。
そして、「有名な玉子焼屋」に名を連ねるほどになっていただきたい、と願ってやまない
よし、うまい玉子焼を持ちかえりにして、家で試そう
☆★・・☆★・・☆★・・☆★・・☆★
たこたこ亭
明石市中崎2-7-1
9-18
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2006年3月9日(木) at 00:27 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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