20080409(Wed) 夕食
平日の夕食でした。
嫁さんが作った春らしい一品。
「
丸ごと新タマネギのチキンスープ煮」
ぼくは、最後に塩コショウを追加して
刻みネギをトッピングしただけです。
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2008年4月11日(金) at 18:26
20071016(Tue) 夕食-2
嫁さんが実家から貰ってきた松茸の最後。
焼き松茸、松茸ごはん、土瓶蒸し、すき焼きにして
最後の一本は、半分は焼き松茸にして
残りは「
松茸入り鶏と魚介のホイル焼き」になりました。
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2007年10月23日(火) at 09:33
20071003(Wed) 夕食
相変わらず、月に10回の当直がある生活です。
何とかならないかと、部長が院長と交渉した結果
8月から、当直の翌日は仕事に支障がない範囲で
午後からは帰ってもよいことのなっています。
この日は当直明け。朝の段階では帰れそうでしたので
家に帰って料理を作り気分転換と思っていたところ
臨時手術がはいり脱走失敗。
長女が塾のため夕食が遅くなる日でしたので
何とか夕食には間に合いました。
夕食のメインは「
豚バラ肉と白菜の重ね煮」
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2007年10月7日(日) at 16:56
20070823(Thu) 夕食
この日は、平日でしたので、夕食は嫁さんが用意。
以前、豆腐を切って盛り付けただけの冷や奴は
何だか手抜きのようで好きではないと書きましたが、
そこら辺は、嫁さんもわかっていて
薬味をたくさん用意してくれます。
今回は、刻んだ柴漬けを薬味にしています。
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2007年8月27日(月) at 20:42
20070107 朝食
1月7日ですので、世間並みに七草がゆ。
去年の七草は手を抜いてフリーズドライの七草と
レトルトのおかゆで十分と思い、試しましたが、
はっきり言って、失敗。
それほど高価なものでもないので
今年は、全面的に嫁さんにお任せしました。
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2007年1月7日(日) at 13:32
20060615 夕食
ゴーヤは暑くなってくると食べたくなるもののひとつ。
問題は、独特の苦味のため、子供らが食べないこと。
前日の鶏の冷しゃぶ風の残りがあったので
それを子供らのおかずにして
大人はふたりで
大盛りのゴーヤチャンプルー。
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2006年6月18日(日) at 14:28
20060607 夕食
今回は、嫁さんの手料理。
生協の共同購入で「
加賀太キュウリ」というものがありました。
太さ5〜6センチくらいの表面がつるんとしたもの。
キュウリと言うよりも瓜。
炒めものや煮物に使えるとのことでした。
嫁さんがこれを使って、
ラタトウユを作りました。
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2006年6月9日(金) at 13:42
20060406 夕食-1
フグの白子を衝動買いして、帰宅。
嫁さんは夕食の準備中。
今夜の献立は
鮪の造り、鯵の南蛮漬け
タケノコとフキの炊き合わせ
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2006年4月7日(金) at 11:55
20060224 夕食-1
嫁さんが夕方からコンサートへ行くというので
夕食の支度を済ませてからお出かけ。
子供らの好みのものを用意してありました。
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2006年2月26日(日) at 16:34
20051213 夕食
特別なことは何もなかった日。
普通に仕事を終えて、帰宅すると
なぜか豪華に
ビーフステーキとのこと。
お中元の時期に、茨城の伯母さんから
牛肉を贈ってもらいましたが
お歳暮の時期になり、再度いただきました。
毎度の霜降り。
柔らかいので、子供らもしっかり食べます。
普段は硬い、筋があると一言あるんだけど
このお肉だけは文句は出ません。
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2005年12月14日(水) at 08:20
