はんぺんと明太子のピリ辛和え / 仁平
グルメ > 酒の肴
20080504(Sun) 夕食-4
これは、ぼく一人分だけ用意。
一通り夕食を済ませた後に、
もう少し飲みたいと思い、酒の肴も追加。
冷蔵庫にあったもので、急遽作りました。
「はんぺんと明太子のピリ辛和え」
【材料】1人分
はんぺん…1/4枚
辛子明太子…25グラム
万能ネギ…適量
ヒガシマルめんスープ…小さじ2
一味唐辛子…適量
【作り方】
はんぺんは、1cm角に切ります。
辛子明太子は、皮を取り除き、めんスープを混ぜておきます。
万能ネギは小口切り。
材料をかき混ぜて、盛り付け。
一人分だけでしたので、一味唐辛子をきっちり利かせて
はんぺんの甘さ、明太子の塩味、そして辛味。
お手軽な割りには、ちょっと気に入りました。
もっとも、家族で食べるには
明太子ではなく、生タラコ、一味唐辛子はカット。
穏やかなものになりそうです。
- [過去の記事]
-
海洋深層水入り沖縄産海ぶどう
20080503(Sat) 夕食-1 しばらく前に、生協の共同購入で手に入れた海ぶど…
- [新しい記事]
-
鶏ささみとセロリの葉の塩昆布和え
20080506(Tue) 夕食-2 夕食のお造りに鶏ささみを用意しましたが 全部を…
2008年5月11日(日) at 11:09 / コメント( 2 )/ トラックバック( 1 )
トラックバックURL http://blog.kansai.com/tb/zinpei/3167
このエントリ(記事)について
コメントを書く
記事を書く（トラックバック）
このエントリ(記事)へのコメント
おはようございます♪ / ゆい URL
はんぺんですね〜＾＾
この味付け大好きだと思います〜＾＾
辛子明太子とはんぺんで一味もきかせたらホントおつまみに
ぴったりですね
はんぺん好きにはたまらないです＾＾
今度作ってみたいと思います♪＾＾
はんぺんって煮ても・生でも・焼いても美味しいから
いいですよね＾＾ 色々見てみたいです＾＾
お豆腐はあまり食べないんですよね？！ごま豆腐って
簡単に出来るもんなんだと、感動しました＾＾
この味付け大好きだと思います〜＾＾
辛子明太子とはんぺんで一味もきかせたらホントおつまみに
ぴったりですね
はんぺん好きにはたまらないです＾＾
今度作ってみたいと思います♪＾＾
はんぺんって煮ても・生でも・焼いても美味しいから
いいですよね＾＾ 色々見てみたいです＾＾
お豆腐はあまり食べないんですよね？！ごま豆腐って
簡単に出来るもんなんだと、感動しました＾＾
2008年05月12日(月) at 3:39
ゆいさんへ / 
仁平 URL
どちらかというと、笹カマボコやカニかまをよく使うので
はんぺんは今まであまり使っていませんでした。
でも、使ってみると、他にはない軟らかな食感で
いろいろ試せそうと思いました。
取りあえず生で、ぼちぼち試すつもりです。
はんぺんは今まであまり使っていませんでした。
でも、使ってみると、他にはない軟らかな食感で
いろいろ試せそうと思いました。
取りあえず生で、ぼちぼち試すつもりです。
2008年05月12日(月) at 15:13
このエントリ(記事)へのトラックバック
料理レシピ紹介サイト： めんたいこ（メンタイコ）辛子明太子 ブログでCookin / 料理レシピ集（投稿募集中）byブログでCookin!
「めんたいこ（メンタイコ）辛子明太子」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
2008年05月15日(木) at 7:39
このエントリ(記事)にコメントを書く
